Now In Korea
Chablis: Хясааны хувьд төгс цагаан вин
Creatrip Team
a month ago
Саа writer Ли Ёнжи Чаблисыг хэрхэн устөрөгчтэй, зөвхөн Шардоннагаас хийгдсэн, Бургундын сэрүүн уур амьсгалтай цагаан дарс устай маш сайн зохицдог гэж тодорхойлсон. Тус бүсийн удаан жимс боловсрох нь өндөр хүчиллэг ба ясархаг голч шинжийг хадгалж байдаг — юрийн галавын хясааны үлдэгдэл бүхий эртний шохойн чулуулагт буялаг тул хэл амыг цэвэрлэж, устөрөгчийн давсны чихрийг тодруулдаг. Чаблис нь хурц жимс биш, харин нимбэгийн хальс ба далайн элэгдсэн чулуу зэрэг даруу анхилуун үнэрүүдийг өгч, дарааллыг үүсгэдэг: дарс эхлээд давсыг арилгаад, дараа нь устөрөгчийн чихэрлэгийг илчилж, сэтгэлд таатай умами төгсгөл үлдээдэг. Энэ хослол уламжлалаас илүү амтны химид суурилсан тул, Чаблис өвлийн устөрөгчид хоёрдугаар сард улирал дуусахаас өмнө хамгийн тохиромжтой хос юм.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?