Now In Korea
1,000 Вонгийн奇蹟: Дасим (kelp) нь байгалиас 'судас цэвэрлэгч' болдог
Creatrip Team
a month ago
Сөүлд нэг гоймонгийн газартай эзэн шөл хийснийхээ дараа дал мод (дасимa)-г хаяхгүй байхыг анхааруулж байна — үлдэгдэл тэнгисийн ургамал нь шим тэжээлээр дүүрэн. Хатаасан дал мод 100г тутамд ойролцоогоор 27г ширхэглэг агуулдаг тул чихрийн төмснөөс хол илүү, цэвэлдэх, цангасан гэдэс зэргийг багасгаж, цатгалан мэдрэмжийг өгөхөд сайн. Үүний наалдамхай балжир бодис альгинат гэдэг нь гэдэс дотор соронз мэт хүнд металл, бохирдол болон бусад хог хаягийг барьж, гадагшлуулахад тусалдаг тул дал модыг “амьсгалын цэвэрлэгч” болон “цусны судлын цэвэрлэгч” гэх мэт хоч өгдөг. Дал мод дээрхи цагаан нунтаг нь маннитол (байгалийн чихэр/умаами найрлага) бөгөөд мөөгөнцөр биш — амт, шим тэжээлийг хадгалахын тулд усаар зайлахгүй, харин зөөлөн арчиж ав. Дал мод кали болон ламинаринээр баялаг учир давс натри-г гадагшлуулахыг дэмжиж цусан даралтыг бууруулахад тусалж болно, гэхдээ йод ихтэй тул хорт хавдар болон багтраа зэрэг бамбай булчирхайн эмгэгтэй хүмүүс эсвэл цацрагийн эмчилгээнд бэлдэж буй хүмүүс хэрэглэхээ хязгаарлах ёстой (жишээ нь долоо хоногт 2–3 удаа, бөөрөнхий шөл уухгүйгээр махыг нь идэхийг илүүд үзэх). Талхчин нар дахь дал модыг хаяхаас илүү хэрэглэсэн дал модыг жигнэсэн талхлагчид маягаар (жишээ нь дал модын жанажжи) хэрчиж амталж хэрэглээрэй гэж зөвлөдөг.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?