Now In Korea
K-Sweet Potato тренд нь Нью-Йоркчуудад боломжийн, тэжээллэг хоол палдаг.
Creatrip Team
2 months ago
Өвөл болох тусам Солонгосын шарсан амтлаг төмс (gun-goguma) нь чихэрлэг, кремлэг амттай, эрүүл байдлын хувьд олон улсын анхаарлыг татаж байна. Хүнд цаг үед Солонгост удаан хэрэглэгдэж ирсэн энэ төмс нь тэжээллэг баялаг—тэнцвэртэй нүүрс ус, уураг, өөх, гурилын ширхэглэг, витамин, эрдэс бодис агуулдаг—мөн удаан хугацаанд энерги өгдөг (нийлэглэг индекс нь будаа эсвэл төмснөөс бага), каротиноидууд ба антоцианинууд зэрэг антиоксидантаас арьс болон дархлаанд ашиг тустай. Калорийн хэмжээ бэлтгэлээс хамааран өөр: түүхий ~111 ккал/100г, х蒸蒸 ~114 ккал, шарсан ~141 ккал. Улирлын хоолны тренд (“Seasonal Core”) нь Солонгосын кафе, брэндүүдийг амтлаг төмстэй латте, талх, амттан гаргахад түлхэц өгсөн. Нью-Йоркт гудамжны худалдаачид ба Midtown-ийн оффисийн ажилчид өндөр түргэн хоолны үнийн дунд K-goguma-г хямд, цатгалан өдрийн хоол (нэг ширхэг нь ойролцоогоор $3–5) гэж хүлээн авч байна. Нийгмийн сүлжээ болон нөлөөлөгчдийн постууд—жишээ нь шарсан амтлаг төмсөнд бяслаг хийж буй нөлөөлөгчийн вирус болсон TikTok—энэхүү зуушыг гадаад дахинд түгээхэд тусалсан.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?