Now In Korea
Өндөгнөөс далайн хавч хүртэл: Зайнаас шарагчид зориулсан тогоочийн зөвлөмжүүд
Creatrip Team
2 months ago
Майкроволны зуух муу нэр хүндтэй боловч бусад хоол хийх аргуудтай харьцуулахад эрүүл мэндэд нь илт нотолгоо байхгүй — микроволны нь усны молекулыг чичиргээтүүлдэг (마이크로파) бөгөөд хоол хийх дуусахад цацраг ариладаг. Тэд цаг хэмнэж, тос хэрэглэхийг бууруулж, нэг микроволны дараа аяганд бэлтгэхэд цэвэрлэгээг багасгаж чадна; BPA агуулж болзошгүй сав суулга эсвэл нэг удаагийн хуванцарыг хэрэглэхээс зайлсхийж, микроволнд аюулгүй керамик буюу силиконыг ашигла. Гал тогооны мэргэжилтнүүд практик зөвлөмж өгдөг: омлет маягийн өндөг хайруулж хийхдээ өндгөө давс жимийлттай, сүү эсвэл ус цөөн дусалтай микроволнд аюулгүй аяганд сайн хутгаад 30 секунд болгож болгож, зах руу нь хутгаад дахин 30 секунд болгож болгодог; кремлэг зөөлөн бүтэцтэй байлгахын тулд жаахан дутуу байх үед зогсоо. Лобстерыг мөн микроволнданд болгож болно — тавган дээр тавиад нимбэгийн хагас шахаж 2 хоолны халбага ус нэмнэ, өндөр дээр жигнэ (450г лобстерын хувьд ойролцоогоор 6–6.5 минут, нэмэлт 110г тутамд 1 минут нэмнэ), дараа нь микроволнданд 10 минут амраахад зөөлөн, чийглэг махтай болно. Амархан амттан хийхдээ алимны үндэсийг гаргаж хагаслана, микроволны аяганд давхарлан байрлуулж, хачирлан дарсны нунтаг ба сахар цацаад нимбэг, жүрж, алимны шүүс эсвэл ус 1/4 аягыг нэмнэ, таглаад 4–5 минут микроволнданд зөөлрөтөл жигнэнэ; хөргөж аваад цөцгий хөвүүлсэн эсвэл ванилтай зайрмагтайгаар үйлчлэх. (Тэмдэглэл: 레몬즙 = lemon juice)
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?