Now In Korea
Чихрийн төмсийг хэрхэн хадгалах вэ: Сэрүүн, харанхуй, агааржуулалттай байлгаарай
Creatrip Team
2 months ago
Гурил жимс (sweet potatoes) нь хөргөгчинд биш, хөргөн бараан өрөөний температурт (ойролцоогоор 13–15°C) хадгалахад хамгийн тохиромжтой, жишээ нь агуулах эсвэл сүүдэртэй шүүгээ. Нарны шууд тусгал тэднийг хатруулдаг; агаар орох боломжтой халбага, сагс, торон уут эсвэл агааржуулсан таваг зэрэг амьсгалдаг савыг ашигла. Чийгийг барьж даралт үүсгэдэг хуванцар эсвэл битүү цаасан уут ашиглахгүй байх нь мөөгөнцөр үүсэхийг өдөөдөг. Хэрэв дэлгүүрээс авсан гурил жимс агааржуулсан савлагаатай бол тэдгээрийг тэр хэвээр нь хадгалж болно. Хэрэв та тэднийг долоо хоногийн дотор идэх гэж байгаа бол гал тогооны ширээнд орхиж болно. Түүхий гурил жимсийг хэзээ ч хөргөгчинд хийхгүй байх ёстой — хүйтэн, чийглэг нөхцөл нь тэдний цардуулын бүтцийг өөрчилж жигнэсний дараа хатуу, хатаасан болгодог; харин аль хэдийн чанасан гурил жимсийг битүү саванд хийж хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай. Айлддаг жимс болох нимбэг, алим, улаан лооль зэрэг этилен ялгаруулдаг жимснүүдээс хол байлгаарай — эдгээр нь боловсрох ба муудалтыг түргэсгэдэг. Гурил жимсийг зөвхөн жигнэхээс өмнө угаах хэрэгтэй, гадаргын чийг нь бактери үржихэд нөлөөлнө. Хатуу, хуурай, бат бэх арьстай гурил жимсийг сонго — эдгээр нь гэрт хоёр долоон хоногоос дээш хадгалагдах боломжтой. Хүртээмжтэй зөөлрөлт, өнгө эсвэл үнэрийн гажигтайг хая; жижиг зөөлөн хэсгийг тайрч авч болно. Товчоор: гэрлийг бүү өг, агаарлах зай олго, хөргөгчинд хийхээсээ өмнө хадгалах газрыг шалга.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?