Now In Korea
Парадайз Ресорт & Зочид буудлын Өвлийн цэсүүдт хёрөн мах, хадуур загас болон улирлын далайн хоолнуудыг онцолж байна
Creatrip Team
2 months ago
Парадайз Хотел & Ресорт нь Парадайз Сити ба Парадайз Хотел Бусан даяар амтлаг далайн бүтээгдэхүүн ба тэжээллэг найрлагыг тодотгосон өвлийн улирлын цэсүүдийг санал болгож байна. Парадайз Сити-д Японы хоолны Raku ресторан нь гүнжидгийн элэгний мусс болон буруг (amberjack) абури сашимид төвлөрсөн “Өвлийн тогоочийн тусгай” цэсийг танилцуулж, хэвлэмэл ногоон зөгийн хутга (patterned squid) болон бордоц tempura зэрэг өвлийн зүйлсийг оролцуулжээ. Итали ресторан La Scala-ийн “Trip to Alta Italia Part II” цэсэнд улирлын буруг татак, насжуулсан пармезантай бүчээлэгтэй каштан таглиолини болон улирлын хавчаар загас ба кольраби орно. Бутик зочид буудал Art Paradiso-ийн солонгос нарийн хоолны SearaSae нь Парадайзийн Culinary Lab болон Michelin 3 одтой тогооч Кан Минг-гу-гийн хамтарсан хөгжүүлсэн, нэмэлтээр шар тослог морьт устай, гацуурчин, далайн хавч болон хаанч крабын хүйтэн таваг болон хивэгт рисотто бүхий өвлийн цэсийг хоёрдугаар сар хүртэл явуулж байна. Парадайз Хотел Бусан-д Японы Sakae нь 2 сарын 28 хүртэл фугу (пүфэрфиш) тусгай цэсүүд—сашими, шарсан хэсгүүд болон арьсны бэлтгэлүүд—үргэлжлүүлэн үйлчилж байгаа бол Хятад хоолны Nampung ресторан нь өвлийн дархлаанд ашигтай гэж үнэлэгддэг шим тэжээлээр баялаг “алтлаг сармисны навч” (hwanggeum buchu) гэж нэрлэгддэг сонгомол сармисны янзынг онцолж байна. Ресорт нь өвөл нь улирлын найрлагуудын цэвэр амтыг илэрхийлэх бөгөөд гурман хооллолтыг сэргээгч ашиг тустай хослуулахыг зорьж байгааг тэмдэглэжээ.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?