Now In Korea
Өвлийн тэсрэлт: Үхрийн мах, улаан лоолийн рагу ба шинэ устай салат
Creatrip Team
2 months ago
Энэхүү хэсэг нь шим тэжээлийг хадгалж, хоолны дуршлыг сэргээдэг хоёр хүнд биш, Солонгос маягийн өвлийн сэргээгч хоолыг танилцуулна. Нэгдүгээрт, үхрийн махтай улаан лоолийн шөл: улаан лоольг жигнэснээр ликопен (хорт хавдар болон зүрх судасны өвчнөөс сэргийлэхтэй холбогдсон байгалийн антиоксидант)-ийн шимэгдэлт сайжирна. Жор нь сармис, үхрийн мах, төмс, лууван, целери, мөөгийг оливийн тосонд шараад, хэрчсэн улаан лооль, лаврын навч болон буцлах шингэн нэмээд, цоо курга (май), элсэн чихэр, давсаар амталж (улаан лоолийн шүүс/пасте нэмэх нь хувийн сонголт). Ликопен бол тосонд уусдаг тул улаан лоолийг оливийн тос зэрэг тостой хамт хийж хоол хийх нь шимэгдэхүйц байдлыг сайжруулна. Хоёрдугаарт, шинэ устай сувдан салат (гүл чохое): устай сувданууд («далайн сүү» гэж нэрлэгддэг) цайр, таурин, төмөр болон дархлаа, элэг, простатын эрүүл мэндийг дэмжих бусад эрдэс бодисоор баялаг. Түүхий устай сувданг нарийхан зүссэн миниари (усан тослог ургамал), алим, сонгино, чимхүүр перецийн дээр тавиад, нимбэг-оливийн тосын амтлагчээр чимнэ; нимбэгний витамин C нь төмрийн шимэгдэлтийг сайжруулж, бактери үржих явцыг бууруулах байгалийн ариутгагч үүрэгтэй.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?