Now In Korea
Анхны амт нь хрустал, дараачийн амтыг аманд уусгах мэт... Сар шинийн баяр шиг ухаалаг таашаал
Creatrip Team
a year ago
Lunar New Year, known as 'Seol' in Korea, нь Чусоктой адил хоёр том уламжлалт баярын нэг юм. Энэ баярын үеэр гэр бүлүүд цугларч, Хан-гва зэрэг янз бүрийн уламжлалт хоолыг амтархан зооглодог. Хан-гва нь зөгийн бал эсвэл будааны сироптой хуурсан амттан болох Якгва, Ю-гва шиг уламжлалт Солонгосын амттаныг хэлдэг.
Yakgwa нь өнөө үеийн залуучуудын дунд маш их таашаагддаг амтлаг, зөөлөн бүтэцтэйгээрээ алдартай нэг төрөл юм. Энэ нь зөгийн бал, тос оролцсон Yu-gwa-ийн өргөн ангилалд хамаардаг.
Ийм уламжлалт амттангууд нь Силлагийн үеэс эхлэн Солонгосын соёлын салшгүй нэг хэсэг байсан бөгөөд тэдний жорыг ихэвчлэн үе дамжуулан уламжлуулсан байдаг. Тэд зөвхөн зуушаас илүү соёлын ач холбогдлыг агуулдаг бөгөөд голцуу хурим, өвөг дээдсийн зан үйл зэрэг чухал ёслолд гарч ирдэг.
Энэ нийтлэлд Han-gwa нь Хятад, Япон гэх мэт хөрш орнуудтай харилцах явцад олон соёлын хоолонд тохирсон боловч өөрийн онцлог шинжээ хадгалсан тухай өгүүлжээ. Өнөө үед Han-gwa нь олон улсын анхаарлыг татаж, Солонгосын уламжлалт бүтээгдэхүүнүүд дэлхий даяар алдаршиж байгаа өнөөгийн чиг хандлагатай нийцэж байна.
Зохиолч нь бас хоол хүнс хөгжих талаар соёл хоорондын харилцааг онцолж, Солонгос хоол хэрхэн цаг хугацаа, дэлхийчлэлтийн явцад дасан зохицож, баялаг соёлын мөн чанараа хадгалж байгааг дүрслэн харуулсан байна. Мөн K-Hoddeok шиг амттан нь зөгийн бал эсвэл заримдаа japchae зэрэг амтат дүүргэлттэй байж, нутгийн иргэд болон жуулчдыг татсанаар Солонгосын хоолны соёлыг илүү өнгөлөг болгож байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?