Now In Korea
Сэмпён компанийн Ли Хон-ран Солонгосын исгэсэн амтыг түгээсэнд шагнал хүртэв
Creatrip Team
3 months ago
Sэмпио компани “Манай Амт” судалгааны багийн ахлагч Ли Хонг-ран нь 12 сарын 31-нд солонгосын исгэсэн соусуудын (жанг) үнэ цэнийг сурталчилж, хүнсний салбарыг дэмжсэн ажлынхаа төлөө Хөдөө аж ахуй, Хүнс, Хөдөө орон нутгийн хэрэг эрхлэх яамнаас талархал хүртсэн гэж мэдэгдэв. Ли нь жор боловсруулалт, хоолны соёлын олон улсын судалгаа болон нэр хүндтэй тогооч нартай хамтран ажиллаж K-хоолны дэлхий дахины өрсөлдөх чадварыг бэхжүүлэх ажлыг удирджээ. Мөн тэрээр уламжлалт соус хийхийг багтаасан кулинарын үзүүлэх лекцүүдийг хүмүүнлэг, хоол тэжээлийн өнцгүүдтэй хослуулан хүүхэд, насанд хүрэгчид болон гадаад иргэдийг биечлэн хоол хийх дадлагад уриалсан байна. 2010 оноос хойш Сэмпиогийн ‘Жанг төсөл’ нь солонгос соусыг дэлхийн гал тогоонд нэвтрүүлэхээр ажиллаж, Испанийн Алисиа сангийн хамтран 150-аас давсан соёлын хосолсон жанг жоруудыг бий болгож, их сургуулийн лекцээр ойролцоогоор 1,600 гадаад оюутанд заасан байна. Компани 2018 онд Нью-Йоркт кулинарын студи нээж, нэр хүндтэй тогооч нартай семинар зохион байгуулж ойролцоогоор 50 жанг-тэй зохицсон жор хуваалцсан. Сэмпио мөн ‘Saemine Kitchen’ платформ дээр 700 хоол хийх шийдлийг хуваалцаж, бага сургуулиудад зориулсан “Joy Cook Day” (즐요일) онлайн сургуулийн хоол хийх хөтөлбөрийг явуулж 51 сургууль, 3,000-аас дээш хүүхдэд хүрсэн байна. Ли нь энэхүү шагнал нь Сэмпиогийн урт хугацааны хичээл зүтгэлийг үнэлсэн хэрэг хэмээн тэмдэглэж, илүү олон хүн жанг, исгэлт болон солонгос амтнуудыг эдэлж, ойлгоход чиглэсэн судалгаа, сурталчилгааг үргэлжлүүлэхээ амлав.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?