Now In Korea
Эмч нар жимсний үнийн өсөлттэй зэрэгцэн гадил руу хандах боллоо
Creatrip Team
2 months ago
Алим, лийр ба цитрусын үнэ өсөхийн хэрээр гадил нь хямд, шим тэжээлтэй жимсээр дахин анхаарал татаж байна. Гадилын үнэ улирлын хувьд бага хэлбэлзэж, 100 г тутамд 77 ккал, 20 г нүүрс ус, калийн (355 мг), магни ба эслэг агуулдаг бөгөөд өөх ба натри маш бага—нийтвэл шим тэжээлийг нэмэгдүүлэхэд зардал үр ашигтай арга болдог. Жимсний боловсорсон байдал чухал: бага зэрэг ногоон (ихэвчлэн бүрэн болцоггүй) гадил нь гликеми индекс бага (~30) ба эсэргүүцэгч нишестэстэй тул гэдэсний бактериудад тэжээл өгч, цусны сахарын удирдлагад тусалж магадгүй; харин бүрэн болсон гадил (GI ~58) нь дасгалын өмнө эсвэл дасгалын явцад тохирох хурдан энерги өгдөг. Мэргэжилтнүүд эрүүл мэндийн зорилгод нийцүүлэн боловсорсон байдлыг сонгохыг зөвлөж байна—цусны сахар болон жингийн удирдлагад бага зэрэг боловсорсон, даруй энерги хэрэгтэй бол бүрэн болсон; мөн гадил нь өдөр тутмын амттан болгон хоолны дийлэнхийг багасгаж цадал өгдөг гэж тэмдэглэжээ.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?