Now In Korea
Амралтын өдрийн онцлого: Сүүдрийн зөгийн бал шиг сайхан сайжирсан хүжин — Баярын зууш, амттангийн санаанууд
Creatrip Team
3 months ago
Хятадын ургамал болох эмийн женьшэн (солонгосоор ginseng), уламжлалт эрүүл мэндийн ашиг тусынх нь төлөө Солонгост удаан хугацаанд үнэлэгдэж ирсэн нь одоо баярын амттануудад чихэрлэг орц найрлагатайгаар эдэгдэж байна. Эмчилгээнд өргөн хэрэглэгддэг тул түүний гашуун амтыг цөцгий, сахар эсвэл жимстэй хослуулснаар зөөлрүүлэх боломжтой. Жоруудад дараах зүйлс орно: женьшэн панна котта — желатинаар тогтоосон цөцгий, сүүн дээр чихэрлэг женьшэн давхарлан тавьсан; женьшэн-чихэргэлсэн улбар шараг ороомог (gotgam-mari) — нимгэн хэрчсэн шинэ женьшэнийг чихэрлэг хатаасан улбар шараг дотор ороож хөргөж хэрчсэн; женьшэн блинчик — женьшэн нунтаг нэмсэн зуурмагийг жимс, сироптой зэрэг үйлчилнэ; мөн женьшэн маттанг — самар нэмж карамелжуулсан элсэн чихэрт бүрсэн хллцэн женьшэний зүсмэл. Эдгээр санаанууд эмийн зориулалттай женьшэнийг хялбархан хүртэх, хуваалцах баярын амттан болгон хувиргана. (gotgam = хатаасан улбар шар)
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?