Now In Korea
Мастер тогоор хосолмол тансаг хоолны соёлыг Жөгэ-д сэтгэлээсээ хийсэн гал тогоотой авчирна
Creatrip Team
3 months ago
Алиния ресторанд 40 жилийн турш ажилласан тогооч Жүн Сын-хун Жожег тансаг Итали урамшуулсан холимог хоолнуудтай гастрономийн очир болгожээ. 1985 онд хаан хэмжээний донкацугаар алдартай болж, 'Донкацу Сити' гэх мэт олонд таалагдсан гэр бүлийн ресторанд ажилласан тэрээр дараа нь таван одтой зочид буудлын гал тогоонд болон олон улсын уралдаанд (Сингапур/Итали) ур чадвараа сайжруулжээ. Алиния тэнгисийн эрэг дээр байрлах ба нэг давхар нь энгийн хоолнуудыг санал болгодог—донкацу (талхалсан гахайн мах), паста, стейк, рисотто болон кофе—харин хоёрдугаар давхар нь нарийн тансаг хоолны заал болж, Мишлен одтой тогооч нь тусгай 12 курсийн холимог амталгааны цэс үйлчилдэг бөгөөд үүнд зууш, салат, далайн загасны стейк, тендерлоин стейк, омар болон гар хийцийн бялуу багтдаг. Саяхан 2025 оны Спортс Сөүл Инновацийн Удирдагчийн шагналаар шагнагдсан тогооч Жүн Сөүл нийслэл бүсэд өргөтгөж Бусан, Чанвонд салбар нээхээр төлөвлөж байгаа бөгөөд захиалгат зочдод зориулсан тусгай хоолнуудыг санал болгох болно.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?