Now In Korea
Мишленийн 3 одтой оройн зоог Стелла Артуа-тай 'Өгөөжит ширээ' арга хэмжээнд тулгарав
Creatrip Team
3 months ago
Stella Artois нь Сөүл дахь ганцхан Michelin гурван одтой зоогийн газар Mingles‑т 650 жилийн түүхтэй премиум лагер пивог тогооч Кан Мин‑гугийн долоон курсын цэсээр хослуулсан жилийн төгсгөлийн 'Perfect Table' зоогийг зохион байгуулсан. Энэхүү арга хэмжээнд Солонгосын анхны 'Global Draft Master' бармен Чо Ёнг‑жун тусгай халбагатай (chalice) таван алхмын хийх аргаар дэлхийн хэмжээнд мөрдөгддөг 'Perfect Serve' живхний чанарын үзүүлбэрийг амьд тайлбарласан. Цэсэнд омиджа (исгэлэн жимс), ханү юкхө (солонгос үхрийн татартай салад), могой загас (eel), дахганжонг (амттай шарсан тахиа) зэрэг орчин үеийн утга агуулгатай Солонгос орц найрлага багтсан ба зоогийг Mingles‑ийн онцлог 'Jang Trio' хоолоор төгсгөсөн. Stella Artois нь Солонгост пиво ба зоогийн хослолыг өргөжүүлэхийн тулд цаашид Michelin‑д бичигдсэн тогооч, ресторандай хамтран ажиллахаа мэдэгдсэн.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?