Now In Korea
Ядуу Фермерийн Хүү 'Дарсны Дэлхийн Steve Jobs' Болсон Нь
Creatrip Team
a year ago
Paul Hobbs, дэлхийд алдартай дарс үйлдвэрлэгч, шинэ санаачлагаараа дарс үйлдвэрлэлийн талаар Steve Jobs-тай ихэвчлэн зүйрлэгддэг, Нью-Йорк дахь ядуу тариачны гэр бүлийн нэгэн арван нэг хүүхдийн нэгээс эхлэн олон олон нэр хүндтэй дарсны үйлдвэрүүдийг дэлхий даяар байгуулах хүртэлх өөрийнхөө аялалыг хуваалцаж байна. Ургамлын фенотипт нөлөөлөх байгаль орчны хүчин зүйлийг заадаг 'terroir'-ийг (орчны хүчин зүйлс) ашиглах чадвараараа алдартай Hobbs нь хөрсний 'дуу хоолойг' сонсож, түүний түүхийг дарсанд буулгадаг. Тэрбээр terroir-ийг ойлгох, байгалийн хөрөнгийг ашиглах, энгийн дарс үйлдвэрлэлийн үйл явцыг чухалчилдаг нь тухайн усан үзэмний онцлог шинжийг тусгасан дарс үйлдвэрлэхэд нөлөөлдөг. Хэдий дэлхийн хэмжээнд нэр хүндтэй ололт амжилт гаргасан ч Hobbs нь эхийгээ гүнзгий холбодог бөгөөд CrossBarn дарсны үйлдвэр гэх мэт түүний хүчин чармайлт гэр бүлийн өв уламжлалтай холбоотой байдаг. Түүний түүх нь дарсны соёл, шинэ санаачлага, чин сэтгэлийн амжилтын түүхэнд дуртай хэн бүхнийг эрхшээдэг.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?