Now In Korea
“Кимжан 5 минутанд!” Sempio-ийн бэлэн хольсон соусууд энэ өвөл кимчи ба чанасан гахайг амар болгож байна
Creatrip Team
3 months ago
Сэмпио нь улирлын ногооны оргилд хэрэглэгчид шинэхэн кимчи, халуун суюк/боссам-г хурдан эдлэхийн тулд Saemine Kitchen кимчи амтлагч болон чанасан гахайн махны (suyuk/bossam) соусыг сурталчилж байна. Кимчийн холимогт дангаараа байхаар сонгино, сармис, загасны соус болон цардуул орсон тул улирлын байцаа эсвэл манжин нэмээд ойролцоогоор таван минутад кимчи бэлдэх боломжтой. Энэ холимог нь байгалийн амтыг хадгалахын тулд хүйтэн “тэжээллэг шинэ” аргыг ашиглана. Суюк/боссам соус нь танггуи, чунгун, элсэн чихэртэй ойролцоо халуун ногоо бишзэрэг эмийн ургамал, чангаанз (jujube), жүржийн чинжүү (ginger) болон сармисыг хослуулсан; зүгээр л асгаж жигнээд зүгээр нэмэлт орцгүйгээр зөөлөн, ресторан хэв маягийн чанасан гахайн мах бэлдэх боломжтой. Сэмпио албан ёсны дэлгүүр дээрээ (нэгийг авбал нэг үнэгүй ба хөнгөлөлт) урамшуулал явуулж, завгүй эсвэл туршлага багатай тогооч нарт энэ өвөл гэртээ янз бүрийн кимчи (gyeotjeol-i, bossam kimchi, mulkimchi) болон суюкийг хялбархан эдлэхэд тусалж байна. (kimjang: уламжлалт солонгосын хамт олон кимчи хийх улирал)
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?