Now In Korea
Будаг дахин шинээр тайлбарлав: Сөүлын талх нарийн боовыг орон нутгийн будаагаар франц маягийн нарийн боов болгон хувиргав
Creatrip Team
3 months ago
Сөүл хотын Жунг-гу дүүрэгт байрлах Danmi Rice Dessert (단미쌀디저트) нэртэй бялууны жижиг дэлгүүр нь франц маягийн финансье, тарт, квиш зэрэг бүтээгдэхүүнүүдэд гурилын оронд солонгос будаа ашигладаг. Өөрийн эзэн Ким Гюри нэг жилээс илүү хугацаанд жоруудыг боловсруулаад, хатуу, наалдамхай биш үртэй Shin-dong-jin (신동진) сорьц хамгийн тохиромжтойг олсон. Будыг нунтаглахын өмнө норгох буюу чийгшүүлж тээрэмдэх арга нь гурил ашиглалгүйгээр ч чийглэг, зөөлөн бүтэц бүрдүүлдэг. Дэлгүүр нь хар шүрэн өнгийн кальмарын бэх, интоор-крем бяслаг, давстай шоколад зэрэг 10-аас дээш төрлийн финансье, өндөгтэй тарт, самартай тарт болон хошуу амттай квиш зэргийг хийдэг. Тэд долоо хоногт ойролцоогоор 30 кг дотоодын будааг (жилд бараг 1,500 кг) ашиглаж, хадгалалтын бодисоос зайлсхийхийн тулд шинэ ургацаар боловсруулдаг. Будаан дээр суурилсан талх нарийн боов нь боловсрохдоо хялбар, бүх насныханд таалагддаг бөгөөд ихэвчлэн зарагдаад дуусдаг; мөн жил эцсийн бэлэг болгон ихээхэн эрэлттэй. Ким будаа ашиглах боломжийг поп-ап арга хэмжээний тусламжтайгаар сурталчилж, талх нарийн боовонд дотоодын будааг илүү өргөн ашиглахыг зорьж байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?