Now In Korea
Жэжүгийн орон нутгийн хоолнуудыг сургуульд шууд үйлчлэх бэлэн хоолнуудад шинэчилсэн нь
Creatrip Team
3 months ago
Жэжү муж нь уламжлалт нутгийн хоолнууд дээр үндэслэн бэлэн үйлчлэх таван сургуулийн хоолны шинэ бүтээл боловсруулж, 12-р сар хүртэл сургууль болон олон нийтийн хооллох газруудад амтат туршлага явуулна. Шинэ цэсэнд Дольмун-о аалз-бага дэгдээхэйтэй чихрийн төмсний тэжээлийн будаа (돌문어고구마영양밥), Луувантай буцалсан гахайн гуя (삼겹살무찜), Госари чапчэ (고사리잡채 - боржин өвс хатаасан навчтай хутгалж шарсан), Луувангийн “мах” шарсан (무고기볶음) болон Сармисны иштэй даршилсан сонгино (양파마늘종장아찌) орно. Дольмун-о чихрийн төмсний будаа нь Жэжүгийн хуучин онцгой нөхцөлд иддэг гол хүнс болох гамжео-бап (고구마차조밥)-ыг (ихэсгэж) орчин үеийн хэлбэрт оруулсан бөгөөд жижиг далайн хүлийн (돌문어) болон лууван нэмснээр илчлэг тэжээлтэй хоол болсон. Төслийг мужийн засаг захиргаа, Жэжүгийн Эдийн засаг, Худалдааг дэмжих агентлаг, CJ 프레시웨이 болон нутгийн тогооч мастер Бу Жонсукийн хамтын ажиллагаагаар энэ оны гуравдугаар сард Жэжүгийн хоолны өв соёлыг хадгалах, түгээх зорилгоор эхлүүлсэн. Албаныхан тогоочийн хүний нөөц дутагдалтай ахмадын төвүүд (경로당) зэрэгт бэлэн үйлчлэх сонголтуудын ач холбогдлыг харгалзан амталгааны арга хэмжээ зохион байгуулахаар төлөвлөж байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?