Now In Korea
Warehouse43 нь дээд зэргийн солонгос үхрийн махны хооллолтыг дээшлүүлэх зорилгоор 'Грилл мастерчлал'-ыг зохион байгууллаа
Creatrip Team
3 months ago
Warehouse43 нь дээд зэргийн Солонгос үхрийн мах (хануу) хоолны марк бөгөөд ажилтнуудын шарж хийх болон үйлчилгээн навыг гэрчилгээжүүлэх зорилгоор дотроо “Grill Mastership” тэмцээн зохион байгуулсан. 2023 оны сүүл үеэс жилд хоёр удаа явагдаж буй уг хөтөлбөр нь үйлчилгээ болон үйлчлүүлэгчтэй харьцах онолын бичиглэсэн сорилтонд давхарладаг бөгөөд жинхэнэ ресторанд явуулсан практик шалгалтуудыг агуулна. Эцсийн шалгарсан оролцогчид 15 минутын үнэлгээнд үйлчлүүлэгч угтах, шарж хийх, хэрчих техник, үйлчлэх болон ариун цэврийн бүрэн үйл явцыг үзүүлсэн. Шүүгчид амт, жигд шарсан байдал, өвөрмөц хэрчих (мах татах) ур чадвар, харилцаа холбоо болон ариун цэврийг оноолсон. 90-аас дээш оноо авсан ажилтнууд “Grill Master” цол, тэмдэг, гэрчилгээ болон урамшуулал авдаг; энэ улирлын хамгийн өндөр оноог Сонгдо салбарын Хан Чун-хи авсан. Warehouse43 энэ гэрчилгээжүүлэх системээр дээд зэрэглэлийн хануу хооллох стандартыг хадгалах, дэвшүүлэх болон брэнд өөрийн онцлого, улирлын хооллолын философийг (“гурав дахь баясал”: амт, сэтгэл ханамж, үзэмж) онцгоорлон шаардлагатай үйлчлүүлэгчийн сэтгэл ханамжийг дээшлүүлэх зорилготойг хэлэв.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?