Now In Korea
Сургуульуудад махгүй хоол ундыг дэмжиж байна; эрүүл мэнд ба уур амьсгалын нөлөөний талаар маргаан
Creatrip Team
4 months ago
Өмнөд Солонгосын олон сургууль, боловсролын хэлтэсүүд нүүрсхүчлийн хийг бууруулах, сурагчдын сонголтыг өргөжүүлэх зорилгоор сургуулийн хоолондоо “махгүй” эсвэл “вегетариан өдөр” нэвтрүүлж байна. Зарим сургууль бүрэн ургамлын гаралтай хоол үйлчилдэг (жишээ нь кимчитэй шөлтэй гоймон, ногоогоор дүүргэсэн хөх тарианы мантуу, эрвээхийтэй талх, кимчи, салат). Дэмжигчид үүнийг цаг уурын үйлдэл болон тусгай шашин эсвэл соёлын хоолны шаардлагатай сурагчдыг хангасан үйлдэл гэж үзэж байна. Гэвч мал аж ахуйн салбарын холбоод болон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд асуудал байдгийг анхааруулж байна: тэд цаг уурын ашиг тус нь жижигхэн, махыг хассанаас мах идэх сэтгэгдэл сөрөг болох боломжтой, мөн гол уурагтай эх үүсвэрийг авч хаяснаар өсч буй сурагчдын хоол тэжээлийн тэнцвэр алдагдах эрсдэл үүснэ гэж хэлж байна. Албан тушаалтнууд санал зөрүүтэй — зарим нь “бага нүүрсхүчлийн” цэсийг дэмжиж, цаг уурд ээлтэй сургуулийн хоолны талаар бага хурлууд зохион байгуулсан бол зарим нь үүнийг хүний нөөцийн хувьд хэрэгжихэд тохиромжгүй гэж үзэж, махыг хасах төслүүд тодорхой иргэний бүлгүүдийн санаачилгаар явсан эсэхийг асууж байгаа юм. Мэргэжилтнүүд сургууль хоолондоо амьтны гаралтай уургийг өргөнөөр хасахаас илүү удаан тээвэрлэгдсэн импортын махыг багасгах замаар ялгарлыг илүү үр дүнтэй бууруулахыг санал болгож байна.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?