Now In Korea
Эдвард Ли Дрю Барриморын шоунд гочужанг-царцуутай тахиа хуваалцав
Creatrip Team
3 months ago
Домогт тогооч Эдвард Ли The Drew Barrymore Show-д оролцож уламжлалт Thanksgiving тахианд Солонгос маягийн эрчилсэн амт оруулах аргыг үзүүлэв: гочужанг (солонгос улаан чинжүүгийн наалт) глазур. Тэр гочужанг улаан чинжүүний нунтаг, исгэсэн шош, давс ба элсэн чихрээс бүтсэн гүнзгий давслаг солонгос соус гэж тодорхойлсон. Лигийн арга: тахиаг давс, перецээр амталж, цээжний арьсан дор хөлдөөсөн жижиг цөцгийн тос тавьж цээжийг удаан болгоно; 163°C-д ойролцоогоор 2 цаг жигнэж, гочужанг, алимны цуу, самрын тос, нимбэгний шүүс ба зөгийн бал (эсвэл бор элсэн чихр) хольж бэлдсэн глазураар сойж, дараа нь зуухны температурыг 218°C хүртэл нэмэгдүүлж дахин ~30 минут махагон хүрэн өнгөтэй болтол жигнэх. Жүүс тогтохын тулд тахиаг үлдэгдэл дулаанд амраахыг зөвлөсөн. Ли глазурыг нэмэлт діп болгон гаргаад үйлчлэхийг санал болгосон ба өөр нэг 'нууц' бор шингэн тухай – түүний жорын ном Bourbon Land-д байгаа бурбон дээр суурилсан мэдрэмж – тухай дурьдаж, бурбонд болгож хоол хийхэд анхилуун үнэр үлдэж, архи нь чанах явцад алга болдог гэж тэмдэглэв.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?