Now In Korea
Лиф өдөрт тавтай морилно уу: Mirazur-ийн үндэс, навч, цэцэг, жимсний өдөр тутмын сэдэвчилсэн мөчлөг
Creatrip Team
4 months ago
Миразур, Францын Ментон дахь гурван Мишлен одтой ресторан, Аргентин-Италийн тогооч Мауро Колагреко удирддаг, меню болон хооллолтын туршлагыг ургамлын амьдралын мөчлөгөөр зохион байгуулдаг: Үндэс → Навч → Цэцэг → Жимс. Ресторан өөрсдийн налуу талын ферм дээр (ойролцоогоор 49,587 м²) ойролцоогоор 1,500 төрөл зүйлтэй олон орц ургуулдаг бөгөөд зочид “байгалийн дууг” сурах зорилгоор тариаланчтай хамт шинэхэн навч амтарч хооллохоо эхэлдэг. Тус сэдэвчилсэн өдрүүд нь улиралд дагасан есөн курс бүхий цэсүүдтэй; “Навч” өдөр төрөл бүрийн үнэр, амттай ногоон навчаар таваглан гардаг. Миразурын хандлага гал тогооны гадна талд өргөжиж: орц найрлагын 70%-аас дээшийг нутгийнхаа эх сурвалжаас хангаж, цэцэрлэгчид, загасчид, талх нарийн боовч болон гар урчуудын сүлжээг дэмжиж, Ментон хотын орон нутгийн эдийн засгийг шинэ хоол хүнсийн бизнесүүдээр сэргээхэд тусалсан — Колагрекогийн хэлснээр “Миразурын ертөнц”. (Menton: Францын далайн эргийн хот) (Mirazur: рестораны нэр)
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?