Now In Korea
Шанхын 5 одтой зочид буудлын цорын ганц эмэгтэй гүйцэтгэх тогооч Ли Гым-хи Бонгэрэхоныг 2025 оны «Сөүлын 100 амт» руу удирдана
Creatrip Team
a month ago
Сөүл хотын Гангсө-гу дэх The Mayfield Hotel-ийн Бонрэхон ресторангийн гүйцэтгэх тогооч Ли Гым-хи 2025 оны «Сөүлын 100 амт» жагсаалтад багтжээ. Тэр нь Сөүл хотын таван одтой зочид буудлын кoрай зоогийн газрын удирдах цорын ганц эмэгтэй тогооч бөгөөд 30 гаруй жил 한국 хоолны урлагт зориулагджээ. Хан-шийк (한국 хоол) жинхэнэ мөн чанар нь чин сэтгэл ба тэвчээрт оршдог гэдгийг онцлон хэлсэн Ли тогооч гараар хийсэн соусууд (жан) болон уламжлалт кимчийн исгэлтээр гүнжийн албан ёсны цэсийн (gungjung hanjeongsik) сүнсийг хадгалж байгааг тэмдэглэв. Гангсө дүүрэгт сонгогдсон цорын ганц газар болсон Бонрэхон уламжлалт ба орчин үеийн аргуудыг холбож, зочид буудлын өөрийн фермийн улирлын бүтээгдэхүүн ашиглан мастер модон сийлэгч Ли Ил-гу барьсан өндөр тааз, нарсан модны үнэртэй ханыок (солонгос уламжлалт модон байшин) дотор байрладаг. Энэ сонголт нь Бонрэхоны Сөүл хотын баруун өмнөд нутгийн хоолны газрын газрын зургийг тэлж буй үүргийг онцолж, хотын хоолны соёлыг дэлхийд сурталчлах Сөүл Гурме Долоо хоногийн үеэр орон нутгийн 5 одтой зочид буудлын Солонгос хоолны үнэнч тэмдэг тэмдэглэл болгож бататгасан.
Мэдээлэл таалагдсан уу?