Now In Korea
Намрын ширээ, гэрийн жор бүхий улирлын хоолнууд
Creatrip Team
a month ago
Хураалтын улирал эхлэхэд намрын хүнсний ногоонууд ширээнд гүн амт авчирна. Энэ гарын авлага нь гэртээ хийж болох дөрвөн улирлын солонгос жорыг онцолж байна: нимгэн хэрчсэн ул мөртэй навч мэт шахсан гуулин шиг хачиртай лотусын язган 떡갈비 (tteokgalbi — шарсан пух), чихэрлэг намрын ааруултай лооль биш гэхдээ цагаан манжин маягийн radish steak-ийг самак болон сармистай хамт жигнэж, шиитаке мөөгийг самар тос, гүнжидийн навчтай цагаан будааны дээр хуурж, хөнгөн загасны гавар болон самакан суурьтай чихрийн хошногийн perilla soup (deulkkae-tang — хошного ба чихрийн хошногийн шөл) гэсэн хоолнууд орно. Тус бүрд худалдан авах зөвлөмж (хамгийн сайн хураах цаг), бета-глюкан болон бета-каротин зэрэг эрүүл мэндийн ашиг тус, бэлтгэх, амтлах, дуусгах алхмууд дарааллаар өгөгджээ. Жоруудыг тогооч Жүн Нарае (Studio Bukeok Naraeul) санал болгосон.
Мэдээлэл таалагдсан уу?