Now In Korea
Саруул намрын дулаан: «Eulkkeun-Kalkkal» шажу-шажу нь урьдчилан тааварлашгүй цаг агаарт зориулсан халуун шар айраг мэт тайвшрал
Creatrip Team
a month ago
Улирал тогтворгүй болсноор халуун, гашуун шабу-шабу даруй дулаан, тав тух өгнө. Энэ нь Солонгос маягийн халуун тогоо бөгөөд ширээн дээрээ болгогддог учраас оролцогчид нимгэн хэрчсэн үхрийн мах, усан цэцэг (минари), мангас мөөг зэрэг шинэ орцуудаа бүлээсгэлтийн, гашуун шөл рүү богинохон дүрэн амталж идэж чадна. Шөлийг энгийнээр чигун гочүжан (солонгос улаан чинжүүний паст) ба Yeondu хоол хийх амтлагчтай усанд буцалгаж амтална. Гэр бүл, найз нөхөд тогооны эргэн цугларч, хүссэнээрээ орц нэмнэ; гол орцууд идсэн хойно, баялаг үлдэгдэл шөлийг калгуксу (гараар хийсэн буудайн шөлөн гурил), рамэн эсвэл цагаан будаа ба өндөг нэмж зутан болгож өөрчилж болно. Энгийн алхмууд: минариг угааж хэрчинэ, мөөг задлана, амтлагчтай усыг буцалгаж ногоонуудыг нэмнэ, дараа нь үхрийн махыг богино хугацаанд болгож иднэ. Зөвлөмж: орцуудыг нэг дор эсвэл аажмаар болгож болно; хоолыг дуусгахдаа шөлөнд гурил эсвэл будаа нэмнэ. Бүх жороор нь Sempi-ийн “Saemine Kitchen” recipe lab-ыг үзнэ үү.
Мэдээлэл таалагдсан уу?