Now In Korea
Дайсанг компани уламжлалт исгэлэн аргыг орчин үеийн хоол судлалтай хослуулсан 'Бон Доєнжан' бүтээгдэхүүн гаргав
Creatrip Team
a month ago
Daesang нь Чоньжонвон Сунчангийн уламжлалт исгэх туршлага болон орчин үеийн мэдрэхүйн шинжлэх ухааныг хослуулан амт, анхилуун үнэр, умиетыг сайжруулсан “Bon (本) Doenjang” нэртэй шинэ харшуулсан соёлыг танилцууллаа. Компанийн зүгээс Sensory Tech-ийг ашиглан амтны давхаргыг нарийвчлан боловсруулах, хэрэглэгчийн амтны стандарт тогтоох зорилгоор Эвага эмэгтэйчүүдийн их сургуультай хамтран Амтны дугуй (флэйвор анализын хэрэгсэл) боловсруулсан байна. Тус бүтээгдэхүүн нь “Мёнга исгэх арга” гэж нэрлэгдсэн уламжлалт гарын аргыг болон тусгай сонгосон өндөр чанартай стартёр соёлыг ашиглан эрдмээр боловсорч, гурилгүйгээр соя болон бор буурцгаалаар исгээгдсэн тул муухай үнэргүй, цэвэр гөлгөр амттай болсон байна. Daesang компани нь энэхүү бүтээгдэхүүнээр өвөг дээдсийн техникээс орчин үеийн болгоход чиглэсэн бөгөөд жанг (солонгос исгэснээ механик амталгын соёлыг)тын үндсэн чанарыг хадгалан Чоньжонвон Сунчангийн жанг зах зээл дэх удирдагч байр суурийг бэхжүүлэх зорилготой гэжээ.
Мэдээлэл таалагдсан уу?