Now In Korea
Creatrip Team
2 months ago
ГЙОНГЖУ — APEC дээд хэмжээний уулзалтын өмнөхөн Гёнжүгийн түүхэн хээчжангук (халуун хэтрүүлсэн шөл) гудамжийг заасан том самбар хотын төвийн цэвэрлэгээний хүрээнд авсан байна. Урьд нь ойролцоогоор 20 хээчжангук ресторантай байсан энэ хэсэг 2007 онд хот болон Соёлын өв хамгаалах газар Чоксэм булшны овоог (쪽샘지구) сэргээж, эргэн тойрны барилгуудыг нураахад аажмаар ихэнх хоолны газруудаа алдсан. Одоо зөвхөн нэг ресторан үлдсэн; эзэн нь 70 гаруй настай бөгөөд хотын өмчлөгчөөс нөхөн төлбөр авбал хаана гэдэг. Энэ хороолол нутгийн онцлог хоол болох memil-muk хээчжангук (хар тэжээлтэй желе орсон хээчжангук)-ээр алдартай байв; түүнийг хулуу эсвэл загасны шөл, memil-muk (хар тэжээлийн желе), хүнсний шаржигнуур, идэж боловсорсон кимчи, сэрүүн амт оруулах мозабан (далайн ургамлын нэг төрөл) ашиглан хийдэг байв. Гудамжийн бууралт нь өв соёлын бүсийн дахин хөгжүүлэлт ба APEC-той холбоотой сүүлд хийгдсэн цэвэрлэгээний арга хэмжээний үр дүнд аялал жуулчид, оршин суугчдад хээчжангукийн гудамжийг сурталчилж байсан сүүлийн том самбар ч авсны дараа болсон байна.
Мэдээлэл таалагдсан уу?