Now In Korea
Сэрүүхэн намрын манжин салат: Хүрэн, исгэлэн Mu-saengchae
Creatrip Team
2 months ago
Аравдугаар сар ирэхэд Солонд тэсрэн амттай, хямд бөөрөнхий цайрууган гарч ирэхээр му-сэнгчэ (хатгаад хийсэн цайрууганы салат) хөнгөн амтат анхны хоол болж алдартай болно. Хатуу, илүү чихэрлэг ногоон толгой хэсгийг түүхий хэлбэрээр, зөөлөн доод хэсгийг нь шөлэнд ашиглана. Нарийн хэрчсэн цайрууганыг бага зэрэг давстай хольж, чийг татаж гаргахын тулд багахан чихрийн сироп (мүлёот) нэмээд бага зэрэг шахаж хатааж, дараа нь гочугару (солонгос улаан перцийн нунтаг), Йёндусан гэж нэрлэгддэг амталгын соус, цуу, сахар, нухсан сармис, хэрчсэн сонгино, болон сезам / самрын тосоор холиод дуусгана. Энэхүү салатны хөвсгөр, сэрүүн, чихэр ба халуун амт нь баярын өдрийн таргалсан хоолны өмнөх амсыг сэргээдэг. Эцэст нь жаахан сезамын тос дуслах нь сайн дурын зүйл юм. Бүх жор нь Semmi Kitchen-ийн жорын лабораториос авах боломжтой.
Мэдээлэл таалагдсан уу?