Now In Korea
Үхрийн махны мөөг (truffle) намрын хоолноос ноёрхож, зоогийн газрууд шинэ үхрийн мөөгийн цэсүүдээ нэвтрүүлж байна
Creatrip Team
2 months ago
Трюфель (송로버섯), амтнаас илүү үнэрээр өндөр үнэлэгддэг нь олон ресторантын сүлжээ трюфель сэдэвт хоолнуудыг гаргаж байгаагаар Солонгосын намрын гастрономийн чиг хандлагыг хөдөлгөж байна. KFC Korea нь трюфель үнэрийг дөрвөн бяслагтай хослуулсан загварлаг “Truffle Chirru” цувралыг танилцуулсан. CJ Foodville-ийн The Place нь галлаар шарах зууханд болгосон пицца болон стейк нэмсэн нь буффало трюфель мөөгтэй пицца болон bistecca & truffle ризотто зэрэг бүтээгдэхүүнийг багтаасан. Eland Eats-ийн Rimini нь пистачиогоор чимсэн гар хийцийн трюфель кремтэй гнокчиг багтаасан “Autumn Harvest” сетийг гаргасан. The Kitchen Il Forno (매일유업 계열) нь шинэхэн трюфель болон трюфель цөцгийтэй хар трюфель пицца, шинэхэн трюфель пастаг санал болгосон. Mad for Garlic мөн трюфель мөөгтэй жамбон пиццатай нийлэв. Салбарын төлөөлөгчдийн хэлснээр, цөөн тооны трюфель ч амтыг дээшлүүлэх чадвартай тул улирлын дуртай бүтээгдэхүүн болж, шинэлэг судалгаа, хөгжүүлэлтийн үндсэн дээр цэсийг дахин тайлбарлах урам зориг өгдөг гэжээ.
Мэдээлэл таалагдсан уу?