Now In Korea
Намдо амтанд эзэмших: тогооч Чон Су-бонг NICE 2025-ийн толгой зочин болж байна
Creatrip Team
2 months ago
2025 оны Намдо Олон Улсын Гастрономийн Экспо (NICE 2025) Мокпод жил бүрийн амралтын өдрүүдэд нутгийн хоолны өвийг харуулах зорилгоор амьд гал тогоо, яриа, амталгаа хийх 12 уламжлалт Намдо мастерыг онцолж байна. Тэдний дотор тэргүүн нь Намдогийн №1 урлаач гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн Чон Су-бонг мастер гараар хийж, бага температурт хатааж байгалийн амтыг хадгалах, улирлын өнгө, орц найрлагыг тааруулан нутгийн уурыг илэрхийлэхэд онцгой ач холбогдол өгдөг. Тэрээр Намдо хоолыг “gemiji-da (게미지다)”—зөөлөн эсвэл татаж авагч амттай, хүсэмж татам гэсэн утгатай орон нутгийн үгээр тодорхойлдог. Экспо нь олон үеийг болон дэлхийн үзэгчдийг Намдо хоол соёлд холбох, тогтвортой практикийг дэмжих, залуу тогооч нарыг орон нутгийн орц, уламжлалт техникүүдийг орчин үеийн өгүүллэгээр харуулан урамшуулах зорилготой. NICE 2025 арга хэмжээ Мокпогийн Соёл Урлагийн Төвд аравдугаар сарын 26-ныг хүртэл үргэлжилнэ.
Мэдээлэл таалагдсан уу?