Now In Korea
Michelin одтой урлаг: тогооч Hyunmin Seo нь Allen-тэй
Creatrip Team
a year ago
Michelin 2-одтой Allen рестораны тогооч Hyunmin Seo нь хүнс, уран бүтээл хоёрыг үйлдвэрийн бүтээл болгон хослуулсан нь алдартай. Andy Warhol болон Basquiat зэрэг орчин үеийн уран бүтээлчдээс урам авч, Seo уламжлалт хэв шинжийг эвдэхийг зорьж, төсөөлөөгүй найрлагыг хослуулан томъёолсон хоолны амтыг өргөтгөж байна. Seo-ийн Англи нэрээр нэрлэсэн Allen нь Франц, Япон, Солонгосын тогоочийн техникүүдийг хослуулсан улирлын чанартай, амттай, дэлгэрэнгүй хоолыг санал болгодог. Seo-ийн арга барил нь чанартай орц, уран бүтээлч танилцуулгаас бүрддэг бөгөөд тус бүрийн хоолыг идэж болох уран бүтээл болгон хувиргаж, түүний рестораныг нэр хүндтэй Michelin-ий таних болсон юм.
Энэхүү мэдээлэл танд таалагдав уу?