Now In Korea
Намрын амтат хоол: Хулуу, сонгино хуурга
Creatrip Team
2 months ago
Алдартай YouTuber Lee Bo-eun хялбархан бөгөөд амттай намрын жорыг танилцуулж байна: 'Мөөг, ганга хуурсан'. Энэ хоол нь перила тос болон doenjang (Солонгос шар буурцгийн оо)-ны нарийн самарлаг амтыг oyster болон wood ear мөөгний өвөрмөц бүтэцтэй хослуулдаг. Ганга нь хоолонд зөөлөн халуун амт нэмдэг бөгөөд намрын онцгой амтыг улам тодруулна. Мөөг нь илчлэг багатайгаас гадна уураг болон хүнсний эслэгээр баялаг, ганга нь биеийг дулаацуулах, элэгний үйл ажиллагааг дэмжих үйлчилгээтэй тул улирлын солилцоонд тохиромжтой хоол юм. Lee Bo-eun-ий жор маш энгийн, өдөр тутмын амттай, хэрэгтэй хачир болгож болохоор зохиогдсон. Намрын сэрүүн салхитай өдрүүдэд баярын дараах хоолноос залхсан амтыг сэргээхэд төгс тохирно.
Мэдээлэл таалагдсан уу?