Ихэнх Солонгос хүмүүс амттай хоолондоо дуртай бөгөөд энэ шинж чанараас болж тэдний амт нь өөр өөр түвшинд байдаг. Би Солонгосын халуун ногоотой хоолнуудыг 1-ээс 5 хүртэлх түвшинд жагсаалаа. Энэ бол миний хувийн үнэлгээ тул зарим хүмүүсийн хувьд өөр байж болно.
Шин Рамён
Халуун ногоо хэмжигч дээрх хамгийн нимгэн нь Shin Ramyun юм. Энэ нь Солонгосын халуун ногоотой хоолны нэг төлөөлөгч юм. Хэрэв таны анх удаа идэж үзсэн Солонгос шуурхай гоймон нь Shin Ramyun бол та маш их гайхдлаа гэж мэдэрч магадгүй. Та байнга хөлрөх, ус уух хэрэгтэй болно.
Гэхдээ надад Shin ramyun-ын хурц түвшин миний бодож байснаас тийм муу биш байсан. Би сэтгэл зүйгээрээ бэлтгэгдсэн байсан болохоор хэд хэдэн удаа идээд, хурц байдалд дассан.
Та Shin Ramyun туршиж үзсэн үү? Хэрэв үзээгүй бол, нэгийг оролдоод, 1-р түвшинд байж чадах уу гэдгээ шалгаарай!
Жжамппонг
Jjamppong (Солонгос халуун ногоотой далайн хоолтой гоймонтой шөл) Солонгос дахь бүх Хятад нийлмэл ресторанаас идэж болно.
Үүнийг харахад л та халуун ногоотой байдлыг мэдэрч чадаж байна уу? Үнэндээ энэ нь халуун ногоотой бөгөөд таныг хөлөргөх болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь халуун ногоотой байсан ч та дахин идмээр санагддаг хоолнуудын нэг юм. Энэ нь таныг дахин идэхийг хүсэх өвөрмөц амттай. Хачин байгаа биз? Гэхдээ үүнийг идэж үзсэнээс хойш миний хэлж байгаа зүйлийг мэдэх болно.
Ерөнхийдөө, Солонгосууд jjamppong -ыг tangsuyuk (чилуутай, амттан болон шарсан гахайн мах) хамт иддэг учир энэ нь халуун ногооныг саармагжуулдаг. Энэ хослолыг Солонгост заавал туршаарай!
Ттеокбокки
Та магадгүй tteokbokki тийм ч хурц биш гэж бодож байна. Харин ч энэ нь хурц биш, арай чихэрлэг учраас 3-р түвшинд байх ёсгүй гэж бодож байгаа бол та андуурч байна.
Гэхдээ үнэн хэрэгтээ жинхэнэ tteokbokki үнэхээр хурц амттай байж болно; ялангуяа хурц улаан сүмсэнд зөөлөртөл нь чанаж буудлын талбайн лангуу дээр идэхэд зориулагдсан будааны бялуу.
Ихэнх жуулчид амталсан tteokbokki лангуунууд нь халуун ногоог нэгээс доогуур түвшинд тохируулсан байдаг тул огт халуун биш. Хэрэв та автобусны буудал эсвэл орон нутгийн гудамжинд байрлах tteokbokki лангууг туршиж үзвэл аймшигтай байж болох тул анхаарууллаа!
Булдак Рамен цуврал
Samyang брэндүүдийн дунд хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн бол buldak-bokkeummyeon, эсвэл Buldak Ramen юм. Англи хэлээр энэ нэрийн олон хувилбар байдаг. Зарим нь 'Солонгосын галын гоймон', 'галын амттай гоймон', 'халуун тахианы амттай гоймон', 'цөмийн галын гоймон' гэх мэт олон нэрээр нэрлэдэг.
Олон төрлийн халуун ногоотой гоймонгийн амт байдаг бөгөөд эдгээр нь янз бүрийн аргаар халуун байдаг.
Та Buldak Ramen-ийн амтыг Shin Ramyun-тай харьцуулж чадахгүй. Энэ нь таныг нулимс дуслуулж хэлэн дээр чинь ээнэ. Та усыг хашгиран үсэрч байхдаа хүснэ.
Чанасан хурц тахианы хөл
Тахианы хөл идэх зарим хүмүүст үнэхээр заваан болон бодомжгүй санагдаж болно, гэхдээ олон Солонгосчууд энэ хоолыг маш ихээр хайрладаг. Халуун ногоотой тахианы хөлийн шөл нь дангаараа халуун ногоотой тахианы хөлнөөс илүү халуун ногоотой байдаг.
Солонгост, халуун ногоотой тахианы хөлний шөл болон соджу хамгийн сайхан хослол болдог.
Та халуун ногоотой тахианы хөлний шөл идэх үедээ халуун ногоог саармагжуулахын тулд gyeranjjim (жигнэсэн өндөг) болон будааны бөмбөлөг захиалахыг зөвлөж байна.
Дээр дурдсан нь солонгосчуудын хүлээн зөвшөөрсөн халуун ногоотой хоол байсан ч үүний гадна Солонгост гадаадынхан халуун гэж үздэг бусад хоолнууд бий.
Cheongyang чинжүү (★★★☆☆)
Солонгост олон төрлийн чинжүү байдаг бөгөөд зарим нь Cheongyang chili pepper шиг харагддаг ч огт халуун биш байдаг. Тиймээс энэ чинжүү халуун эсэхийг зөөгчөөс асуугаарай.
Би хүртэл Cheongyang чинжүүг идэж чадахгүй нь үнэхээр хурц амттай.
Будае жигэ (★★☆☆☆)
budae-jjigae (армийн шөл) хэрхэн бүтсэн түүх нь солонгосчуудын хувьд гашуудам түүх юм. 1953 онд Солонгосын дайн дууссаны дараа хоол хүнс туйлын ховор байсан ба АНУ-ын цэргийн баазуудаас солонгосчуудад лаазалсан мах, хиам, утсан мах, болон сосиски зэрэг америк боловсруулсан махнуудыг өгсөн байна.
Солонгосчууд эдгээр орц найрлагыг кимчи шөл рүү хольж эхэлсэн бөгөөд энэ нь өнөөдрийн budae-jjigae гэж мэдэгдэж байна. Түүнээс хойш Budae-jjigae нь Солонгосчуудын тайвшралын хоол болсон. Хэрвээ та мах болон халуун ногоотой шөл дуртай бол энэ нь Солонгост заавал амсаж үзэх ёстой хоол юм.
Кимчи (★☆☆☆☆)
Кимчи нь Солонгос рестораны бүрт үйлчилдэг. Ихэвчлэн кимчи нь огт халуун амттай байдаггүй, гэхдээ халуун амттай кимчитэй тааралдах боломж бий. Энэ халуун амттай кимчи нь таны хоолны дуршлыг сэргээхэд тусална.
Хэрэв танд энэ блогийн нийтлэлтэй холбоотой ямар нэгэн асуулт эсвэл сэтгэгдэл байгаа бол доор сэтгэгдэл үлдээх эсвэл help@creatrip.com хаягаар бидэнд имэйл илгээнэ үү.
