Insadong | Дома

Анхаар: Хэрэв та амттай, бат бөх хоол олж авахыг хайж байгаа бол, цааш хайх хэрэггүй.

Өнөөдөр бид эрүүл мэндэд тустай бөгөөд нэмэлт тэжээлтэй хоолон дээр үндэслэдэг Инсадонг дахь Дома (도마 нь зүсэх хавтан гэсэн утгатай) рестораныг танилцуулах болно.

Мэдээлэл

Байршил: 서울 종로구 인사동 8길 6-1
6-1 Insadong 8-gil, Jongno-gu, Seoul

Заавар: Жонгно 3га буудлын 5-р гарцаас шууд яваарай. Явганаар та ойролцоогоор 8 минут явна.

Цагийн хуваарь: Өдөр бүр 11:30AM - 9:10PM (Завсарлага: 3PM - 5PM) Сүүлийн захиалга: 8:30PM. Захиалга авахгүй.

Яагаад бид үүнийг зөвлөдөг вэ

Энэ нь Ssamji-gil дээр байрладаг тул Insadong-д хоол идэж, дараа нь үзвэр үзэх төгс байршилтай юм.

Рестораныг телевизийн нэвтрүүлэгт гурван удаа үзүүлсэн тул нэлээд алдартай.

Эндээс та Сөүл дэхь ШИЛДЭГ исгэсэн шар буурцгийн оо шөлийг (된장찌개) олж болно.

Та чулуугаар хийсэн тогооны будаа, шөби шөби (Солонгосын халуун саваанд чанасан хоол), мах зэрэг эрүүл мэндэд тустай цэс сонирхох боломжтой бөгөөд мэдээж бусад олон төрлийн солонгос хоол зэрэг орно.

Цэс

*Шабу Шабу зөвхөн 2 болон түүнээс дээш хүмүүсийн бүлгүүдэд боломжтой.

Манай айлчлал

Doma нь чулуун аяга будаатай хоол, мах зэрэг олон солонгос маягийн хоол хийдэг гэдгээрээ алдартай. Тиймээс их хүн ирдэг тул нээлтээс өмнө ирсэн ч гэсэн оочерлож байж орж магадгүй!

Ресторанд Ssamgil-ийн гудамжинд байрладаг. Бархинуудын том зургийг олвол, та зөв газарт ирснийг мэдэх болно!

Та дотогшоо орвол олон суудал байгаа нь харагдана. Гэхдээ ердийн хоолны цаг үед суудал авах нь маш хэцүү болдог.

Дотоод засал нь мод болон бусад модон чимэглэлийн онцлог шинжүүдээр зассан бөгөөд энэ нь уламжлалт мэдрэмжийг өгдөг. Энэ нь Инса-донг соёлын төвд байрладаг рестораны хувьд төгс төгөлдөр юм.

Дома телевизэд хэдэн удаа гарч байсан тул хоол нь амттай байх ёстой, тийм үү?

Бид цэсийг гартаа авсан үедээ, зоогийн газрын нэр шиг хайчилбар самбар хэлбэртэй байгааг анзаарсан. Мөн бид зөв байршилд хүрснийг мэдэгдэх тусалсан баруудыг харсан.

Хоолоо хүлээн авснаар их хэмжээний хоол гарч байгаад таатайгаар гайхах нь бидний туршлага байлаа. Бид Үхрийн хавирга тогооны будаатай хоол болон Нүүрсээр шарсан самгье тогооны будаатай хоол захиалсан. Хоол түргэн ирсэн! Бидний захиалгын дараа 15 минут орчим хүлээсэн.

Үхрийн хавирганы халуун тогооны будааны багц (20,000 KRW) халуун тогоотой будаатай, гурван төрлийн хачирууд (загасан бялуу, кимчи, далайн байцаа), дүрэх сүмс болон исгэлэн шар буурцгийн нухаштай шөлтэй гарч ирсэн.

Тавганд олон төрлийн мөөг, гинко самар, шошго самар, чавга бүхий хавирга дүүрэн байв. Бидний нүд бүрэн амилдаг байсан ба бид зооглож байхдаа улам их эрчимжиж байлаа. Бидний хооллосон хавиргыг будаа болон өгсөн сүмстэй хамт идэхэд АМТТАЙ байв.

Яснууд яг төгс болгосон байсан, зөөлөн, шүүслэг. Хэрэв соусгүй идсэн ч мах нь маш зөөлөн, амттай байсан бөгөөд бид бүх л үеийг таашааж идсэн.

Мах, будаа, мөөгтэй бүхий л хоол идэх бүрт бид улам баярлаж байв.

Энэ исгэсэн шар буурцгийн зууш үнэхээр гайхалтай. Тэд Сөүлд хамгийн сайн гэж дуудахад бид хэтрүүлсэн гэж бодож байсан, харин одоо бид яагаад гэдгийг ойлгож байна. Энэхүү тусгай исгэсэн шар буурцгийн зуушны нууц найрлага нь зэрлэг сонгино ашиглах явдал юм. Энэ нь үнэхээр бусдаас ялгаатай өвөрмөц амтыг өгдөг.

Зэрлэг сонгины баялаг амт нь халуун чинжүү болон зөөлөн махтай хольцолж шөлний амтыг сайжруулсан. Энэ шөлийг идэнгээ бид нэг аяга бүтэн будаа амархан идсэн.

Дараачийн хоол нь Нүүрсэнд шарсан Самгье Хот Пот Будааны Үнэн Хоол (17,000 KRW). Өмнөхтэй ижил хачир бүхий хоолыг энэ удаа ч мөн өгсөн.

Энэ хоолонд тахиа, гинко, яргай загас, жужуб, хүн орхоодойн үндэс зэрэг олон тэжээллэг орц орсон байв. Орцууд нь төстэй учраас байж болох ч энэ хоолны үнэр нь биднийг Самгетанг гэдэг өөр нэг Солонгос хоолыг санагдуулсан. Бүх эрүүл мэндийн хоол хэлдэг хүн орхоодойн орцтой өөр нэгэн хоол идэхэд сайхан байлаа.

Аяганд их хэмжээний тахианы мах байсан нь маш зөөлөн бөгөөд будаа, цагаан будааны үйрмэгтэй шөлтэй хослуулан идэхэд тохиромжтой байв.

Халуун тогоонд агшаасан будаа дуусах дөхөж байхад, халуун усыг аяганд хийж нурунжи хийх хэрэгтэй (үндсэндээ аяганд наалдсан болгосон будаа).

Та халуун усыг тогоонд хийж, дараа нь хэсэг хугацаанд таглаад орхисон үед, будаа ус, уур амьсгалыг шингээж, зөөлөрдөг тул просто хутгаж аваад идэж болно! Мах болон найрлагуудын амт нуранджид сайн нэвт шингэсэн учир ялангуяа амтлаг байсан.

Хоолоо идэж дууссаны дараа бид явах замдаа жижиг ваннаас жижиг йогурт авсан. Амтат сайхан хоол идсэний дараа сайхан амттан байлаа! Ийм тэжээллэг хоол идсэнээр бид цадсан, эрч хүчтэй, өдрийн үлдсэн хэсгийг даван туулахад бэлэн байлаа.

Манай тойм танд таалагдсан гэж найдаж байна, мөн бид танд Сөүл хотод зочлоход хамгийн тохиромжтой газруудын талаар илүү их контентыг хуваалцмаар байна. Манай Instagram, TikTok, болон Facebook хуудсуудыг дагаарай, ингэснээр та Солонгост зочлох бүх гайхалтай газруудын талаарх хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллийг авч байх болно. Мөн танд асуулт байвал бидэнтэй help@creatrip.com хаягаар холбоо барихаас битгий эргэлзээрэй.