Эх сурвалжууд(зүүн дээд булангаас эхлэн): YouTube EJ Recipe (이제이레시피) / Food Atelier (푸드아뜰리에) / yumyum cooking (얌얌쿠킹) / Nado (나도)
Солонгосчууд ерөнхийдөө хоолонд их дуртай хүмүүс. Амттай хоолонд ингэж дуртай өөр бүлэг олоход хэцүү байдаг.
Гэхдээ одоогийн нөхцөл байдлыг харгалзан үзвэл, гадуур хооллох нь эрсдэлтэй бөгөөд хүргэлт захиалах нь танай хэтэвчид нөлөөлөх болно.
Аз болоход, солонгосын нийгмийн сүлжээнд өдөр бүр шинэ, шинэлэг жорууд хуваалцагдаж байна!
Энэхүү төрлүүдийн дундаас, бид энэ блогт хамгийн халуун найман жорыг хуваалцах болно.
Крем жамбон
크림짬뽕
Орц:
Jin Jjambbong Ramen (진짬뽕)
Сүү
Нэмэлтүүд:
Сармис
Сонгино
Цөцгийн тос/Цөцгий
Та Солонгосын Nipong Naepong сүлжээний Keu Ppong-Cream жорыг гэртээ дахин хийж болно! Танд хэрэгтэй зүйл бол Jin Jjambbong Рамен болон сүү.
Зайрмаг жалпонг нь жаахан хачин бөгөөд ойлгоход хэцүү байж магадгүй. Харин үүний оронд үүнийг жоохон халуун ногоотой крем паста гэж нэрлэх нь илүү ойлгомжтой байх болов уу?
1. Хайруулын тавганд масло эсвэл хоолны тос нэмээд сармис, сонгиноо хүссэн хэмжээгээрээ хуурна. Хэрэв та калмар эсвэл сам хорхойг таалдаг бол гэртээ байвал одоо нэмэж болох юм!
2. Сармис алтан шаргал өнгөтэй болтол нь болгоод, 200 мл сүү, 100 мл ус, jjambbong амтлагчийн 1/2 болон гоймонг нэмнэ. Буцалгана.
3. Гоймон бүрэн болсны дараа тал халбага крем бяслаг нэмнэ (хэрэв танд крем бяслаг байхгүй бол шинэхэн кремээр орлуулж болно).
4. Хоол зөөлөн буцалгаж байх үед Jin Jjambbong Ramen-ийн хамт ирэх чинжүүний тосны ойролцоогоор талыг нэмж хийнэ.
5. Таалагдах хүртэл буцалган хутгасаар байгаарай.
Эх сурвалж: YouTube NOREUNZADO (노른자두)
Та жорыг хялбарчлахыг хүсвэл 1-р алхмыг алгасаж болно.
Энэ хоол маш энгийн, үндсэн орц нь рамен болон сүү л байна. Хэрэв та энгийн бөгөөд шинэ амтыг хайж байвал, энэ хоолыг туршаад үзээрэй!
Сундубу Еул Рамен
순두부 열라면
Орц:
Yeul Ramen (열라면)
Зөөлөн дүпү (순두부)
Нэмэлтүүд:
Chilli
Сармис
Ногоон сонгино
Та солонгос сундубу-жигэй эрмэлзэж байгаа ч хоол хийхээс залхуу байвал энэ жорыг туршаад үзээрэй!
Шөнийн хамгийн сайн хоол. Би хувиараа энэ хоолыг долоо хоногт гэр бүлийхэнтэйгээ нэг удаа хийдэг.
1. 250 мл ус болон хагас уут зөөлөн дүпүг буцалга. Зөөлөн дүпүгийн усны агууламж өндөр тул рамен хийхэд ердийнхөө хэмжээнээс бага ус хэрэгтэй болно.
2. Усаа буцалмагц Yeul гоймонгийн багцаас хагасыг нь нэмнэ үү.
3. Хэрэв хүсвэл та чинжүү, сармис, болон/эсвэл сонгино нэмж болно.
4. Эцэст нь тааруулаад бага зэрэг хар перец цацах!
Эх сурвалж: YouTube juni.M (쥬니엠)
Yeul Ramen нь халуун чинжүүгээрээ алдартай бөгөөд зөөлөн дүпү нэмснээр та амттай сундубу-жиггэ үүсгэдэг! Зөөлөн дүпү болон раменын хослол нь хоолны цатгалан болгож өгдөг.
Тогоонд шарсан тофу Yondu
두부 연두 구이
Орц:
Тоффү
Yondu (연두)
Нэмэлтүүд:
Базил/Петруш
Бүх вегануудыг дуудъя! Бид бүх веганууд таалагдаж болох жорыг нэмсэн байна.
Yondu нь исгэсэн шар буурцаг болон хүнсний ногооны хандаар хийсэн хоолны сүмс юм.
Энэхүү соусыг нэмсэнээр таны хоолны амт эрс сайжирч, шидэт соус хэмээн нэрлэдэг.
1. Нэг багц тофуг шоо болгон хуваа.
2. Шоо дөрвөлжин болгосон тофу дээр 2 халбага оливийн тос болон 3 халбага Yondu жигд тарааж цацна.
3. Хар перцээр амтална.
4. Хэрэв танд базилик эсвэл яншуй байвал таалагддаг хэмжээгээрээ нэмж болно.
5. Тогоо бус шарагчид ойролцоогоор 180°C-д 15 минут, эсвэл 200°C-д 20 минут шарна. Хэрэв өндөр температур болон илүү урт шаралтын цаг сонговол, таны дүпү илүү шаржигнуур болно!
Эх сурвалж: YouTube Air Fryer Food Review (에어뷰)
Энэ хоолонд малын гаралтай бүтээгдэхүүн ашиглаагүй тул цэвэр цагаан хоолны зууш болно.
Та веган биш байсан ч гэсэн хоолны дэглэм барихад эрүүл хүнс хайж байгаа бол энэ жорыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.
Кино театрын самрын тостой наймаалж
영화관 땅콩버터 오징어
Орц:
Хатаасан жижүүртэйн загас
Газын самрын тос
Элсэн чихэр
Бүх цаг үеийн дуртай кино зууш нь Солонгост газрын самрын тостой арваалж юм.
Би кино театрт очихдоо ихэвчлэн попкорннээс илүү самрын тостой наймаалж иддэг.
Попкорнтой адилгүй, ямар ч шаргих чимээ байдаггүй тул кинонд саад болохгүй. Дээрээс нь амттай!
1. 2 атга (~150г) хатаасан арвасыг 10 минут усанд дэвтээнэ.
2. Наймаалжийг хатааж, бага зэрэг чийгтэй байлгаж, 1 халбага элсэн чихэр, 1 халбага газрын самрын тос хольж хийнэ.
3. Тосгуй хайруулын тавганд, наймаалжийг бага дулаанаар хуур.
4. Нохой загас алтан шаргал өнгөтэй болоход энэ нь дуусдаг!
Эх сурвалж: YouTube SoRe-ийн гал тогоо (소소한레시피)
Бүрэн донтуулдаг чихэрлэг бөгөөд давстай амттан. Хааяа хазалдсан хэвээр байсаар байтал гэнэтхэн бүгд дууссан байх болно.
Та дараагийн удаа гэртээ Netflix үзэж байхдаа газрын самрын тосоор шарсан наймаалж туршиж үзэх талаар юу гэж бодож байна?
Эвхсэн Гимбап
접어먹는 김밥
Орц:
Кимбапны нори (김밥용 김)
Цагаан будаа
Сонгосон хольц (өндөг, даршилсан лууван (단무지), хиам, кимчи гэх мэт)
Gimbap нь Солонгосын хамгийн алдартай хоолнуудын нэг бөгөөд нь нэгтгэсэн будаатай, нори болон янз бүрийн найрлагаар хамт хуулагдсан байдаг.
Идэхэд хялбар тул хурдан хоол эсвэл зугаалга хийхэд төгс тохирно!
Гэсэн хэдий ч гэртээ өөрөө хийхэд хэцүү, яршигтай байж магадгүй. Дүүргэлт нь хэтэрхий ихээр дүүрсэнээс үүдэн хажуу талаасаа хагарах, эсвэл ур чадваргүйгээс болж чанга өнхөрч чадахгүй байх зэрэг асуудал тулгарч болох юм.
Одоо эдгээр асуудлыг шийдвэрлэх эвхэгддэг гимбапыг танилцуулж байна!
Эх сурвалж: YouTube W TABLE (우리의식탁)
1. Нори-г дөрвөлжилнө. Нэг хэсэгт нь будаа, өөрийн хүссэн нэмэлтүүдийг үлдсэн гурван хэсэгт нь тавина.
2. Нориг дунд хэсэг хүртэл хоёр хэсгийн хооронд хувааж зүснэ. Гимбапийг цагийн зүүний эсрэг нугална.
Эх сурвалж: YouTube Nado (나도)
Үүнийг хийхэд хялбар бөгөөд таны амтанд тохирсон учраас энэ хоол олон нийтийн сүлжээ болон YouTube дээр маш их алдартай байдаг.
Богино долгионы зууханд жигнэсэн өндөг
전자레인지 계란찜
Орц:
Өндөг
Давс
Пере
Жигнэсэн өндөг бол Солонгосын хамгийн алдартай хачирны нэг юм.
Энэхүү хоолыг бэлтгэх олон арга бий, гэхдээ хамгийн энгийн нь микротой!
1. Хоёр өндөг, хагас аяга усыг холиж хутгана.
2. Yondu соус жаахан цацаарай. Хэрэв танд Yondu байхгүй бол давс эсвэл шар буурцагны соусаар орлуулж болно.
3. Хар перецийг амталгааны дагуу нэмнэ.
4. Хучаад бичил долгионы зууханд хэсэг хугацааг тохируулан болгоно. Нэг минутаас 30 секунд - 30 секунд - 20 секунд - 10 секунд. Үүнийг хийж дуусмагц та яг зөв, зөөлөн жигнэгдсэн өндөг авна!
Эх сурвалж: YouTube juni.M (쥬ни엠)
Энэ хоол зөөлөн, дулаан бас цадуулдаг. Түүнийг халуун ногоотой хоолтай хослуулбал бүр сайхан!
Алимны жимсний чанамалтай үрлэн талх
사과잼 시리얼 토스트
Орц:
Талх
Алимны чанамал
Өглөөний хоолны үр тариа
Амттай, алдаа гаргахгүй хоол!
Үслэг талх, амтлаг алимны чанамал, хахирхан үр тариаг хольж үзээрэй?
1. Гоймонд талх хэрчээд шарах мах шараач эсвэл алтан бор өнгөтэй болтол хуурч шарна.
2. Нэг тал дээр хүссэн хэмжээний алимны жимсний чанамал тараана.
3. Үүний дээр үр тариа хийгээд, бэлэн боллоо!
Эх сурвалж: YouTube yumyum cooking (얌얌쿠킹)
Энэ чихэрлэг алимны жимсний варень тусгай талх дотор талаасаа зөөлөн, гадна талаасаа шаржигнуур болдог!
Хэрвээ таны өглөө завгүй байдаг бол, түүнийг нэг аяга кофегоор болон энэ талхаар таатай эхлүүлээрэй.
Цаасан шувуу тахиа
라이스페이퍼 치킨
Орц:
Тахианы цээж мах
Будааны нимгэн цаас
Нэмэлт:
Таны хүссэн дүрэх соус
Хэрэв та эрүүл хоол хайж байгаа бол энэ жорыг туршаад үзээрэй!
Та хоолны дэглэм барьж байх үед хоолны төлөвлөгөөгөө тохируулахад тохиромжтой сайхан хоол.
1. Тахианы цээж махыг идэхэд тохиромжтой хэмжээтэй хэрчинэ.
2. Цаасан будааг хэсэг болгож хайчилна (тахиаг боохын тулд хэрэгтэй болно).
3. Нимгэнээр норгосон будааны цаасыг усанд дүрж тахианы махыг орооно.
4. Чидун жимсний тосыг шүршиж, давс болон перц амсаарай.
5. Агаар шарагчид 180°C температурт 20 минут шараарай (талаас нь эргүүлээрэй). Хэрэв танд агаар шарагч байхгүй бол шарагчид шарах эсвэл зууханд шарах боломжтой.
6. Өөрийн дуртай дүрэх соустай хослуул.
Эх сурвалж: YouTube Food Atelier (푸드아뜰리에)
Энэ хоол нь нимгэн цагаан будаа, өндөр уургийн тахианы цээж махаар хийгдсэн тул хэт их жинтэй биш.
Өнөөдөр бид Солонгосын нийгмийн сүлжээн дэх хамгийн алдартай жоруудыг танилцууллаа.
Өнөөдрийн жорууддаа ашиглаж буй зарим орцуудыг манай онлайн дэлгүүр-ээс худалдан авч болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй!
Би хоол хийж чаддаггүй ч гэсэн дээр санал болгосон хоолнуудыг хийж чадна. Эдгээр хоолнууд амттай байх болно гэж бид баталж байна.
Та нар яагаад эдгээр жоруудыг туршиж үзэхгүй байна вэ? 😊
