logo
logo

Miseongdang Napjak Mandu | Түүхтэй Дэгү баншны газар

5 10 жилийн түүхтэй Дэгү хотын тусгай баншны газар, хотоор аялагчдын заавал үзэх ёстой газар.

Soobin Cho
4 years ago
Miseongdang Napjak Mandu | Түүхтэй Дэгү баншны газар-thumbnail
Miseongdang Napjak Mandu | Түүхтэй Дэгү баншны газар-thumbnail

Мисеондан Напжак Манду, напжак нь 'хавтгай' гэсэн утгатай, манду нь 'банш' гэсэн утгатай, Дэгүгийн онцлог хоолны нэг болж 50 гаруй жилийн турш үргэлжилж байна.

1953 онд дууссан Солонгосын дайны дараа Солонгосын ард түмэн идэх юмтай үлдсэнгүй.

Хүмүүсийн ходоодыг дүүргэх аргыг эргэцүүлж байхдаа талийгаач гүйцэтгэх захирал Им Чанг-гю, хямдхан гурилыг бага хэмжээний хүнсний ногоо болон шилэн гоймонгоор хольж жор бодож олсон бөгөөд тиймээс напжак манду үүссэн юм.

napjak mandu being made at a stall in daegu, korea

Гаднах тал нь ер бусын зүйлгүй, Солонгост удаан хугацаанд байсаар ирсэн ямар ч хоолны газрын ердийн төрхтэй. Зүүн гар талд та мандуг шарж байгааг харж байхдаа хоолоо хурдан идэх зориулалттай лангууг харах болно.

the menu of miseongdang napjak mandu in downtown daegu, korea

Олон орон нутгийн тоймд дурдсанчлан напжак манду болон бибим гуксу (халуун ногоотой хүйтэн гоймон) туршиж үзэхийг хүссэн тул би дотогш орж ширээ авахаар шийдсэн.

a table set with jjolmyeon (spicy cold noodle) and daegu dish napjak mandu

10 минут орчим хүлээсний дараа, bibim guksu болон napjak mandu төгс хослолыг үйлчилсэн!

a colourful dishful of napjak mandu, daegu specialty in korea

Napjak Mandu · 납작만두 (₩3,500)

Дэвсгэр банш нь сонгино зүсмэл, хэрчсэн ногоон сонгино, улаан чинжүүний хатаасан ширхэгээр хучигдсан. Өнгөний гайхалтай танилцуулга!

pouring soy sauce over daegu specialty napjak mandu

Цуу хийж, амтыг нь өөрийн хүссэнээр тохируулна.

close up shot of daegu specialty dumpling napjak mandu

Дээрх зургаас харахад, napjak mandu нь их зүйлээр дүүргээгүй, зөвхөн жижиг хэрчсэн шилэн гоймон, ногоотой боловч маш амттай, амттай байдаг.

taking a chopstick full of korean cold noodles jjolmyeon

Жжолмён · 쫄면 (₩4,500)

Напжак манду аваад халуун ногоотой хүйтэн гоймонгийн эргэн тойронд боож өг. Удаан хугацааны үйлчлүүлэгчдийн ихэвчлэн таашаадаг хоёр амтыг хослуулан идэх нь үнэхээр диваажингийн мэт юм.

Дэгү хотод үүссэн амтат хоолны хэсгийг амтлахыг хүсвэл напжак мандуг сонгоорой!

Энэ орон нутгийн франчайз нь Daegu хот даяар байрладаг тул таны хуваарьт тохирох байршлыг олоход Google дээр хайлт хийхээс татгалзахгүй байгаарай.

Даегү хотын хоолны талаар, үүнд моонгтиги болон шарсан тахиа зэрэг орно, илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл манай бүрэн жагсаалт-ыг шалгана уу.


МЭДЭЭЛЭЛ


Hyundai салбар

Цагийн хуваарь: Уян хатан, ойролцоогоор 23:00 цагт хаана.

Метро: Banwoldang станцын 18-р гарц