Өнөөдөр би гэрийнхээ ойролцоох алдартай гахайн махны шарсан газар болох Dutum руу зочиллоо. Dutum (두툼) гэдэг үг солонгосоор 'зах' гэсэн утгатай. Түүний нэрнээс нь харахад, 21 хоног даршуулсан махны зузаан нь таны аманд ус гүйлгэх болно. Тиймээс би эндээр өнгөрөх болгонд хүмүүс үргэлж оочерлосон байдгийг ойлгож байна.
Өнөөдөр энэ алдартай хоолны газарт ирэх цаг гаргалаа!
Мэдээлэл
Хаяг: 서울 중구 중림로 10 1층
1 давхар, Junglim-ro, Jung-gu, Seoul
Цаг: 15:30 - 22:00
Хэрхэн очих вэ: Seoul Station 15-р гарц руу 12 минут алхана
Chungjeongno Station 5-р гарц руу 3 минут алхана
Цэс
Англи | Солонгос | Үнэ (KRW) |
Шарсан гахайн хэвлий 170г | 두툼삽겹살 170g | 14,000 |
Шарсан гахайн хүзүү 170г | 두툼목살 170g | 16,000 |
Шарсан гахайн мөр 170г | 껍데기항정 170g | 14,000 |
Шарсан Солонгос үхрийн мах 150г | 채끝등심 150g | 23,000 |
Амталсан гахайн арьс | 껍데기 | 11,000 |
Халуун чинжүүтэй шөл | 고추장찌개 | 6,000 |
Алэ шар айраг | 에일맥주 | 7,000 |
Сэтгэгдэл
Бид 17:00 цагт очих гэж яаралгүйгээр 10 минут хүлээх хэрэгтэй болсон. Ихэвчлэн оройн цагаар хүлээхийн хугацаа
Эхний захиалгандаа та нэг төрлийн махнаас 2 порцыг захиалах ёстой (Жишээ нь: 2 порц шарсан гахайн мах). Эхнийхээ захиалгын дараа та өөр төрлийн махнаас 1 порц захиалж болно.
Бид ширээндээ суусныхаа дараа шууд 2 порц гахайн мах захиалсан. (Ихэнх махны порц нь ₩14,000 бөгөөд жин нь 170г)
Майонезтай салат, кимчи, васаби, даршилсан сармисны навчис, давсалсан загас, амталсан ногоон сонгино зэрэг энгийн хачируудыг захиалсны дараа хурдан өрж өгдөг.
Зузаан гахайн махны хэсгийг таван минут хүлээсний дараа үйлчилсэн.
Мөөг бүх үйлчлүүлэгчдэд үнэгүй.
Зузаан гахайн мах (2 порц)
14,000 KRW / 1 порц
Dutum-д ажилчид бүх махыг өөрсдөө болгож өгдөг, зөвхөн даршилсан гахайн арьснаас бусадыг.
Эцэст нь мах болсон байна!
Ажилчид танд зориулж бэлэн болсон махыг хажуу тийш тавьдаг.
Махыг редисийн салаттай хачирлаж идэхэд гайхалтай байсан!
*Та үүнийг цагаан кимчи болон васаби гэх мэт бусад соус эсвэл хачиртай идэхэд сайхан амттай байдаг.
Гахайн хэвлэлийн 2 порц хангалтгүй байсан тул бид гахайн мөрний 1 порц захиалсан.
*Гахайн мөр: Гахайн хүзүү болон мөрийг холбосон хэсэг. Тос нь жигд тархдаг тул амттай, зөөлөн байдаг.
Гахайн мөрний хэсэг 170г (16,000 KRW / порц)
Би шарсан махны ресторанд гахайн махны мөрийг үргэлж туршдаг.
Хуучин эсвэл муу удирддаг гахайн мах муухай үнэртдэг, гэхдээ энэ газрын гахайн мах амттай байсан бөгөөд тийм үнэргүй байлаа.
Бид махаа амтлан завгүй байхад эзэн бидний анхны зочилсонд бэлэг болгон үнэгүй халуун чинжүүний наалдамхай шөл (6,000 KRW / 1 порц) өгсөн.
Найз маань шөл амттай байх болно гэж бодоогүй ч, түүнд амттай санагдаж, бүгдийг нь идсэн!
Халуун чинжүүтэй шөл (6,000 KRW / 1 хүний порц)
Эхний удаа ирэхдээ үнэгүй үйлчлэх боломжтой.
Бид аль хэдийн 2 удаа гахайн өөхөн мах, 1 удаа гахайн мөрний мах идсэн байсан ч бусад махыг туршиж үзэх хэрэгтэй гэж бодсон.
Тэгэхээр бид даршилсан гахайн арьс нэг порц захиалсан.
(Амталсан гахайн арьс: ихэвчлэн амттай, зөөлөн учраас амттаны төрөлд захиалдаг(?) мах.)
1 порц даршилсан гахайн арьс (₩11,000 / порц)
1 порцод 3 хэрчим (зураг авах үед бид 1 хэрчмийг идэж дуусгасан)
Даршилсан гахайн арьс нь мөн зөөлөн, сайхан амттай, алтан өнгөтэй байдаг.
Би махны цэсийг бүгдийг нь зөвлөхөөс өөр аргагүй байна!
Хэрэв та пиво уух дуртай бол би эли санал болгож байна.
Ихэнх барбекью ресторанд зөвхөн савласан шар айраг зарагддаг боловч бид Dutum-д гар хийцийн шар айраг уух аз жаргал эдэлсэн. (Бид энд бүх зүйлийг таалсан!)
Эль (7,000 KRW)
Та амттай K-BBQ хоолыг таашаагаарай! Хэрэв танд асуулт эсвэл санаа зоволт байвал, доорх сэтгэгдэлээ үлдээх эсвэл бидэнд help@creatrip.com хаягаар имэйл илгээнэ үү! Та биднийг Instagram, TikTok, Twitter, мөн Facebook дээр дагаж, Солонгосын талаарх бүх зүйлсийн шинэчилэлтүүдийг хүлээн авна уу!
