Өргөн дэлхийд байршуулагч нар Гвангжанг захыг зочилж, түүний хамт орон нутгийн хүмүүс Гвангжанг захыг хоолны сонирхолтой үзэгдлийг хувьсан байдаг. Энэ өргөн захад хүн амын дунд байх, тодорхой ресторан байдаг.
Жинжу Юкхо, гэх мөнгөөтэй корейд хүн хоолоо хооллоо. Би үүнийг тийм хэлэх болно, бидний дээр өөртөө бусад улсад хоол хоолохгүй.
Мэдээлэл
Address: Улаанбаатар, Сүхбаатарын дүүрэг, Дамдын гудамж 403-22
Цаг: Ирэх өдөр 10:00 - 00:00
Шинэчлэл
Гванжанг захынд нэгэн ороод эхэлсэн бол, адил хүмүүсээр дүүрснийг чамд илэрч байсан. Хүмүүс хоолны газар дээр сууж, хүмүүс яваад, хүмүүс бүх адил байсан. Гэхдээ би хандах газарт чадаагүй байгаа байсан.
Jinju Yukhoe 30 жилийн хугацаанд зарлагдаж байгаа бөгөөд би чамаас гэрэлтэйгээр алдаад оржээ. Энэ газар дээр сонирхолтой сотогчид байгаа саналуудын сотог сая мөрт олдоно. Миний туршлагын төгс дуусаны дараа, мэдсэн таамагийн дэх түнш байхын суруулыг ойлгож авсан.
2 давхар байгаа бөгөөд хүүхдүүд маш их сэтгэл захиас байсан. Би зочилж, рестораны их хэрэглэгчид нь хоолны хамт алкоголтай хамтдаа эрэгтэй хүмүүс байсан.
Меню хятад, япон, англи, Кореагийн хэл дээр байна, гэхдээ захиалга хийхэд асуудал байхгүй. Би юхэ (муугийн мах), нокдужон (маш гал туурь), ухаан, үхрийн мах, болон биелэг макгеолли (шар вино).
Энд их хоол илүү сайн ба үнэ нийтлэгдэж байна. Энэ нь миний эхний Гванжангын захын гурман газар ба би ирэхийг мэдэх болно.
Yukhoe (Raw Beef) ₩ 15,000
Хайрын махны өнгө нь чамайг хайртай, хар, шар өнгийн цагаан, тахиа, алим дарагдсан хамтрагчдад их мэдрэгдсэн байна. Энэ нь үнэхээр шинэ ба чанартай.
Хавирга, говийн тос ₩13,000
Би энэ нь гоёлд гарсан байж болох боловч, тэр нь маш их маань болон сайн байсан. Хоол хоолойг хамгийн дурсамжтай болох ба та үлдэж сүүлтэй байвал гахайн махны тосоор давтаарай, тэр нь илүү идэвхиж, давхаргаар болон үзэгдлээр. Гахайн цухал нь дэлгэцэнд амьдарсан ба тэр нь чамайг анхаарахгүйгээр маш их маань байсан. Би гахайн цухал нь маань байхыг амлаж байлаа тул маань гахайн цухал нь маань байхыг амлаж байлаа. Би итгэх болно, гахайн цухал ба гахайн цухал нийтээр энэ хэлбэрээр илүү сайн байхыг мэддэг ба энэ нь шинэ байхыг анхааруулж байна. Учир нь тэдний хоол түмний туршлага байх ёстой гэж мэдэхийг боддог.
Нокдужеон (Мөнгөн чулууны талхны блин) ₩ 5,000
Шүлэгтэй байлгахыг хүсч байна, нокдујеон-ыг Чинжу Юкхое дээр нь өдрийн зарим шүлгүүдээс ялгарч, гэхдээ шүлэгтэй байж болохгүй. Энэ нокдујеон-ийн зүрхний ашиглалт нь агуулга үлддэг. Шүлэгтэй болохоор би ядарсан зүрхний ядаргаа бараагаа авчээ. Тэрээр нь хамгийн өндөр болж чадахгүй гэсэн үг байх гэж бодож байна. Баяртай чи бусад шүлэгтэй боллоо. Нөхөн тэд нь энэгээр тэд нь хямд байгаа юм.
Nokdujeon, accompanied by yukhoe is a must-try at Jinju Yukhoe. Plus, with a glass of refreshing makgeolli, it could be one of the greatest meals of your life. If you truly want to feel like a local, you should dine at this place and experience the full Korean vibe.
