Hongdae「Hongik Gejang」Айлчлах

Сайн байна уу, бүгдээрээ! Бид Creatrip, Солонгос аяллын мэргэжилтнүүдийн баг юм.

Солонгос улсад олон төрлийн онцгой хоол байдаг. Заримдаа тэд хачин харагддаг ч амт нь гайхалтай байдаг.

Хамгийн шилдэг хоолнуудын дунд шар буурцгийн сүмстэй хавч, шар буурцгийн сүмстэй сам хорхой гэх мэт хоолнууд ордог. Өнөөдөр би таны лавлагаанд зориулан хамгийн алдартай Хонгдэ 'Hongik Gejang'-ийг хүргэж байна. Энэ ямар амттай вэ? Доорх үнэнч шударга байдлаар бичсэн хоолны тэмдэглэлийг үзээрэй.

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣМэдээлэл

• Байршил：232-12 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 성산동 232-12
• Цаг：11:30-15:00；17:00-22:00 (сарын сүүлийн Даваа гариг амралт)

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣХэрхэн очих вэ

• Байршил：232-12 Seongsan-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 성산동 232-12
• Тээвэр: Hongdae Station-ийн 1-р гарцаас шулуун явж, BT21 дэлгүүрийн зүүн гар тийш эргэж, ойролцоогоор 10 минут шулуун алхахад GS шатахуун түгээх станцын эсрэг талд Hongik Gejang байрлана.

GS шатахуун түгээх станцын эсрэг талд Hongik Gejang байрладаг

Hongdae Hongik Gejang (홍대 홍익게장)ㅣСэтгэгдлүүд

Сануулж хэлэхэд, өдрийн хоолны завсарлага байгаа тул (өдөр бүр 15:00-17:00 цагт) бүгд цагтаа ирэх хэрэгтэй. Үгүй бол эзэн танд гайхалтай хоолоо санал болгоход бэлэн биш байх болно. Би ажлын өдрүүдэд энэ газар руу заримдаа явдаг бөгөөд их хүнтэй биш байдаг тул та хүлээлгүйгээр идэж болно.

Hongdae-ийн 'Hongik Gejang' энгийн суудал болон шалны дэвсгэртэй. Би шалны дэвсгэр дээр сууж үзсэн. Тийм ээ, миний хөл бага зэрэг мэдээ алдсан.

Дэлгүүрт гурван хязгааргүй дүүргэх сонголт байна. Би хоёр дахь ₩ 19,900, 'Соусжуулсан хясаа болон соусжуулсан сам хорхой, нэг сав хясааны шөлтэй (шөл дүүргэхгүй)'. Халуун ногоотой хоол сонирхдог хүмүүс эхний сонголтыг сонгоорой.

Хүн бүрт ягаан будаатай аяга өгч, амталсан хавч болон амталсан сам хорхой удахгүй ирнэ. Үнэхээр сэтгэл хөдөлгөм! Эхлээд үнэрлэ, аймшигтай загасны үнэрээс бүү санаа зов.

Дээр дурдсан шөл нь дээрх зураг шиг байдаг. Энэ бага зэрэг халуун ногоотой байж болох ч, хэт их биш. Хэрэв та илүү их хоол хүсэж байвал, жаахан рамен нэмээрэй.

Загасны түрс болон кимчи (дахин дүүргэгдэнэ) зэрэг жижиг хоолны дараа, Хонгдэгийн 'Hongik Gejang' бүр ч илүү сайхан. Жигнэсэн өндөг болон кимчижон ирнэ. Хоёулаа дахин дүүргэх боломжгүй юм.

Энэ амттай хавчийг хар даа, үнэхээр гайхалтай биш гэж үү? Би эхэндээ энэ хоолыг идэхээс айж байсан ч, нэг удаа туршиж үзсэний дараа амт нь мартагдашгүй байлаа. Ялангуяа хүйтэн намар, өвөл хавч илүү амттай байдаг.

Дэлгүүр нь соусны хавчийг илүү амттай болгох зорилгоор хайч, бээлийтэй байдаг. Үнэр нь хэт их байж магадгүй гэж боддог хүмүүс олон байж магадгүй, гэхдээ Hongdae-ийн 'Hongik Gejang' нь маш сайн боловсруулалттай бөгөөд үнэргүйгээр сайн далайн хоол шиг амттай байдаг.

Үүнийг яаж идэх вэ? Хавчны найлзуурууд болон амтат махаар дүүрэн, зүгээр л будаа холин идэхэд үг олдохгүй болно.

Будаа болон хавчны пастаг бага зэрэг шар буурцгийн соустай хольж, халбагаар хэрэглээрэй. Сүрлэн үнэргүй бөгөөд далайн хоол нь Солонгост байдаг шиг амттай.

Би бүгдийг нь холих дуртай, далайн хоол, будаа, загасны түрс, дараа нь далайн байцаагаар орооно.

Би сам хорхойнуудын дотор талыг гаргасан байсныг анзаарсан, тиймээс тэдгээрийг түүхий идэхэд загасны үнэр байгаагүй. Hongdae-ийн 'Hongik Gejang' энэ сайн ажлаараа надаас нэмэлт оноо авдаг.

Хэрэв та хангалттай идсэн гэж бодохгүй байгаа бол зүгээр л ширээн дээрх хонхыг дар, зөөгч ирж дахин хавч, сам хорхойн соустай бүхэл таваг үйлчлэх болно. Тэд хэр хурдан байгааг та итгэхгүй.

Хавчийн сарвуунд ч мах байдаг, бүү алдаарай.

Дурсамжтай шарсан сам хорхой, ер нь шар буурцагны амт нь ихэвчлэн нэлээн хүчтэй байдаг ч, маш шинэлэг, амттай, хэзээ ч залхахгүй. Бид гэдэс дүүрэн болтол гурван удаа идсэн.

Гэсэн хэдий ч та хавчны шугам цэвэрхэн байж чадахгүй гэдгийг мэдэж байх хэрэгтэй бөгөөд Hongik Gejang идэхдээ хүн бүр болгоомжтой байх ёстой. Гэдсийг анхааралгүйгээр идэж болохгүй.

Ерөнхийдөө, Hongdae-ийн амттан 'Hongik Gejang' нь үнэ өртөгтэй харьцуулахад маш сайн чанартай гэж тооцогддог бөгөөд бид хоёр өөр газар маш үнэтэй байх байсан ойролцоогоор 10 амтлагдсан хавч идсэн. Сүүлдээ бага зэрэг тослог байсан ч амттай байлаа.

Энэ саванд зөвхөн хавчны хальс, сам хорхойн хальс хаяж болно.

Дээрх нь өөрийн зүгээс хамгийн сүүлд очсон Хонгдае дахь 'Hongik Gejang' -ийн тойм юм. Дараа нь эрүүл мэндийн хувьд жаахан гэдэс өвдсөн ч! Соус крабын дараа огтхон ч гэдэсний асуудал байгаагүй, ариун цэвэр үнэхээр сэтгэл тайван байлаа.

Хожим нь Хонгдэд сүмсийн хавч идэхээр ирэх хүмүүст энэ нийтлэлийг уншихыг зөвлөж байна. Бүгдээрээ, дараагийн удаа уулзацгаая.

Энэ блог нийтлэл нь Hongdae Hongik Gejang-ийн тухай юм. Хэрэв блог нийтлэлд хамрагдаагүй мэдээллийн талаар асуух зүйл байвал бидэнд help@creatrip.com хаягаар и-мэйл илгээнэ үү.