Ahyundong Marinated Crab Mukbang өдрийн тэмдэглэл

Сайн байна уу, бүгдээрээ! Бид Creatrip, аяллын мэргэжилтнүүдийн баг.

Бид танд хамгийн сүүлийн үеийн, хэрэгтэй аяллын мэдээлэл, зөвлөгөөг өдөр бүр бахархалтайгаар хүргэж байна.

Та Солонгост шар буурцгийн сүмсээр амталсан хавч идэж үзсэн үү? Энэ нь магадгүй маш танил бус бөгөөд олон жуулчид амсаж үздэггүй хоол юм.

Шар буурцгийн соустай хавч нь Солонгосын дуртай хоол бөгөөд та Солонгост байхдаа заавал туршиж үзэх ёстой зүйл юм. Энэ бол донтуулдаг хоол; нэг идэж эхэлсэн бол будаагаа дуусгах хүртэл зогсох боломжгүй болно, тийм ч учраас үүнийг 'будааны хулгайч' гэж нэрлэдэг, хэхэ.

Даршилсан хавчны олон зоогийн газар байдаг ч бүгд сайн биш. Ялангуяа, даршилсан хавч нь түүхий хүнс тул та хаана идэхээ сонгохдоо болгоомжтой байх хэрэгтэй. Өнөөдөр бидний танилцуулах гэж байгаа газар бол Ahyundong Soy Marinated Crabs, эсвэл Ahyundong Ganjanggejang, гайхалтай даршилсан хавч идэхэд найдвартай газар юм.

Ahyundong Ganjang Gejang : Мэдээлэл

• Хаяг : 13 Gullebang-ro, Mapo-gu, Seoul
• Утас : 02-312-7530
• Цагийн хуваарь : Даваа - Баасан 10:00-21:00 (14:00-17:00 Завсарлага)
  Бямба 10:00-20:30 (13:30-17:00 Завсарлага)
  Ням гариг, баярын өдрүүдэд амарна

Ахьундон Ганжан Гэжангийн өдрийн тэмдэглэл

Ахьундонг Ганжанг Гежанд нь Ehwa их сургуулийн ойролцоо байрладаг. Амралтын цаг нь 2-оос 5 цаг хүртэл байдаг, гэхдээ би 4:50 орчимд тэнд очиход аль хэдийн хүмүүс хаалганы гадна зогсож байсан. Хаалга 5 цагт нээгдсэний дараа 20 минутын дотор ресторан дүүрэн байлаа!

Эх сурвалж: Instagram @ah_gejang

Энэ газарт олон жуулчид ирдэг тул тэд англи, хятад, япон хэл дээрх цэсүүдтэй.

Би очиход, тэнд олон Солонгос оршин суугчид, гэр бүлүүд байсан. Би Солонгос найзтайгаа хэд хэдэн удаа очсон.

Таны харж байгаачлан, сонгох дөрвөн үндсэн хоол бий, хамгийн энгийн сонголтууд нь шар буурцагны сүмс болон халуун ногоотой сүмс юм. Үзүүлсэн үнэ нь нэг хүнд ногддог.

Өөрөө гадаад хүн болохоор би цэснээс бага зэрэг төөрөлдсөн. Тэгээд эзнээс асуухад тэрээр барьсан цаг, барьсан газар, болон соусууд нь цэсний зүйлсийг ялгадаг хүчин зүйлүүд гэдгийг найрсгаар хэлсэн.

Би шар буурцагны соустай далайн хавч болон морь тавцангийн хавч хоол авсан. Суухад л таныг эгч (imo) олон төрлийн хачиртай ширээгээр угтана. Таны захиалгад хар будаа бүхий аяга дагалдана.

Соя соусаар амталсан морины нум ₩11,000

Цуугаар даршилсан далайн хавч ₩18,000

Үнэн гэвэл, би өмнө нь хэзээ ч шар буурцгийн амтлагчтай хавч идэж байгаагүй, мөн түүхий хавч идэж байгаагүй. Би жаахан сандарсан.

Хоол гарч ирэхэд үнэрээс нь би энэ ресторан яагаад ийм алдартайг ойлгож чадсан. Загасны үнэр огт байсангүй, зүгээр л амттай, анхилуун үнэртэй байлаа.

Дотор нь их мах байсан. Та хөлийг нь авч, махыг нь гаргаж авахын тулд сорох хэрэгтэй. Энэ нь хэт давслаг биш, хэт чихэрлэг биш. Будаатай гайхалтай зохицдог, үүнийг будаа хулгайч гэж нэрлэдэг нь ойлгомжтой!

Ресторан үргэлж дүүрэн байдаг, энэ нь энэхүү газар хамгийн шилдэг гэдгийг та мэдэж авна.

Та далайн амттай улаан өндөгийг хавчны дотор харж болно.

Хэрэв та энд ирсэн боловч хоолыг хэрхэн идэх ёстойгоо мэдэхгүй байгаа бол зүгээр л тэндхийн ажилтнуудаас асуугаарай. Тэд үнэндээ англи хэлээр сайн ярьдаг бөгөөд нэг хятад imo ч байдаг. Тиймээс харилцаанд санаа зовох хэрэггүй.

Хэрэв асуухаасаа ичээд байвал, хажуугийн ширээн дээрх хүмүүсийг хараад яаж идэх ёстойг нь мэдээд аваарай, хэхэ.

Тэд мөн таны ширээн дээр нэг удаагийн бээлий өгдөг, учир нь хясааг гараараа авах нь илүү хялбар юм.

Хавчийн бүрхүүл нь гол татах зүйл юм.

Ихэнх мах энд байна, миний Солонгос найзын хэлснээр, та будаа хальсанд хийж, дээрх зурагт үзүүлсэн шиг үлдсэн махтай хамт идэх ёстой юм байна. Тэгээд би туршиж үзсэн..маш амттай байсан; амтлаг, давслаг, энэ хоолыг 'будааны хулгайч' болгох бүх зөв амтуудыг агуулсан байлаа.

Эдгээр зургуудыг хараад л дахин идэхийг хүсэж байна.

Аhyundong Ganjang Gyejang нь Сөүл хотын ихэнх хүмүүс энэ газрыг мэддэг тул маш алдартай. Чанар ба нэр хүнд нь хол, өргөнөөр танигдсан. Гэхдээ хэрэв та өөрөө туршиж үзэхийг хүсвэл түүхий хавч идэхээсээ айх хэрэггүй болно (энэ нь надад бага зэрэг сандаргасан..).

Будааны хулгайч дахин дайрлаа! Хальсыг хуссаны дараа энэ хоолонд хиймэл амтлагч хэрэглэдэггүй гэдгийг үнэхээр үнэлсэн, энэ нь бусад Солонгос хоолонд хэтэрхий их хэрэглэгддэг.

Ahyundong Ганжанг Гэжангийн Тойм

Энэ миний амьдралдаа идсэн хамгийн сайхан, хамгийн сэтгэл ханамжтай далайн хоол байлаа. Би далайн хорт хавч болон морин хавч хоёуланг нь өөрөө идсэн бөгөөд энэ нь ойролцоогоор 29,000 KRW болсон. Даршилсан хавчны хувьд, энэ нь магадгүй Солонгос даяар хамгийн хямдхан нь байх болно. Хэрэв та гайхалтай далайн хоолыг гайхалтай үнээр авахыг хүсэж байгаа бол энэ газар танд тохирно.

Би танд мэдэгдмээр байна, далайн хавч (18,000 원) болон тахны хавч (11,000원) хоёрын хооронд их ялгаа байгаагүй. Далайн хавч магадгүй арай том байсан уу? Гэхдээ үнэндээ тэдний амт бараг л адилхан байсан. Тиймээс анх удаа очиж байгаа хүмүүст, хэрхэн таалагдаж байгааг үзэхийн тулд зүгээр л хямд тахны хавч авахаас эхлэхийг зөвлөж байна.

Чиглэл

Ahyung буудлын 3-р гарцаар гарна уу

Гудамж хөндлөн гарч зүүн эргэнэ үү.

Чигээрээ яваад Olleh дэлгүүрийг хараад баруун эргэнэ үү.

Чигээрээ яваад уулзвар дээр зүүн эргэнэ үү.

Энэ бол Ahyungdong Ganjang Gyejang-ийн шударга үнэлгээ байсан. Жинхэнэ Солонгос хоолыг мэдрэхээр зочлоорой!

Баярлалаа!