Шинчон дахь Булгоги

Сайн байцгаана уу, бүгдээрээ! Бид бол Creatrip, Солонгосын аялал жуулчлалын мэргэжилтнүүдийн баг.

Бид та бүхэнд бараг шинэ, ашигтай Солонгос аяллын мэдээлэл, зөвлөмжийг өдөр бүр хүргэдэг.

Би энэ газарт бүгд танил гэж бодож байна. Yeonnam SeoSeo Galbi (연남서식당), босоо суудалтай BBQ газар гэгддэг, жуулчид болон орон нутгийн иргэдийн дунд маш их алдартай.

Yeonnam SeoSeo Galbi（연남서식당）

• Хаяг : 32 Baekbeom-ro 2-gil, Daeheung-dong, Mapo-gu, Seoul / 서울 마포구 백범로2길 32
• Цаг : 12:00-20:00 ; Даваа гаригт амарна (Материал дуусахад хаана)

Энэ онцгой газар Sinchon-д 1953 онд үүдээ нээсэн бөгөөд өнөөдрийг хүртэл 60 гаруй жилийн турш үйл ажиллагаагаа явуулж байна. Мөн 'Seoul-ийн ирээдүйн өв' гэж тэмдэглэгдсэн байна.

Үүнийг мөн Их Британийн BBC Өмнөд Солонгос дахь алдартай ресторан гэж танилцуулсан. Энэ үнэхээр маш алдартай ресторан. Америкийн LA телевизийн суваг ч хүртэл ярилцлага авахаар ирсэн.

Энд үйлчилдэг алдартай булгогигээс гадна бүх зочид босоод хооллох ёстой гэдэг нь маш сонин. Энэ бол Синчонд булгоги идэж байхдаа л харж болох өвөрмөц үзэмж юм. Сайхан байна, тийм үү?

Олон хүмүүс Шинчоны энэ газрыг танилцуулж, санал болгосон нийтлэлийг уншсан байх ёстой. Та шарсан махны ресторанд орох үед бүх зочид төмөр савны хажууд зогсож, амттай шарсан мах идэж байгааг харах болно.

Гэхдээ яагаад? Та яагаад сандалтай байж болохгүй гэж? Та лав сонирхож байгаа байх.

Энэ нь Солонгосын дайны өмнө эхэлсэн. Тэр өдрүүдэд, гал эдгээр төмөр савны дотор байснаас, савнууд хэтэрхий халуун байсан тул та хажууд нь сууж чадахгүй байв. Та хөл, өвдөгөө түлж болзошгүй байлаа. Тэдний сандлуудыг холдуулсан шалтгаан нь энэ байлаа.

Тэд зөвхөн мах, ундаа үйлчилдэг. Тиймээс хэрвээ та кимчи авахыг хүсвэл хажуугийн дэлгүүрээс аваад, төмөр тиныгаа эргэж аваачиж болно.

Зүгээр л сануулаад хэлэхэд, өөр мах болон ундаа бүү авчир.

1 хүн (150g) ₩15,000

Энд цорын ганц цэс нь булгоги байна. Солонгост зөвхөн нэг төрлийн хоол зардаг ресторанууд нь хоолоо их итгэлтэй байдаг байх?

Ширээн дээр таны соус болон гриль байрладаг бөгөөд нүүрс улайсдаг. Мэдээжийн хэрэг, та өлсөх болно.

Мах ширээн дээр ирэхэд, би баярлахгүй байж чадаагүй. Гоёмсог үхрийн махыг бүхэлд нь шаржигнаж, гаднах арьс болон нимгэн хэсгүүдийг хурдан болгосон. Амттай үхрийн махны шүүс дотор нь хадгалагдана. Энэ нь гадуураа шаржигнасан, дотроо зөөлөн, үнэхээр амттай.

Шарсан үхрийн махыг бага зэрэг соусанд дүрээд, сармисны хэсгийг амандаа хийгээрэй. Энэ амт үнэхээр тэнгэрлэг. Зөвхөн харагдах байдлаар нь амтыг төсөөлж чадаж байгаа биз дээ?

Би интернетээс зарим туршлагыг уншсан бөгөөд олон хүн эхэндээ Солонгосчууд энэ газарт шарсан гахайн мах идэх дуртай байдаг нь энд удаан хугацааны уламжлалтай болоод зогсож идэх нь маш онцгой байсан гэж хэлсэн. Би Сөүлд ирэхдээ багтай нэгдэх ёстой болсон.

Гэхдээ ямар ч байсан, цуу яриа тархаж, олон жуулчдыг энэ Синчон хоолны газар Солонгосын үхрийн мах зардаг гэж бодоход хүргэсэн. Энэ бол домог. Үхрийн махны гарал үүслийг энд самбар дээр бичсэн байдаг.

Yeonnam SeoSeo Galbi

Өмнөд Солонгос болон Австралиас ирсэн үхрийн мах

Бид танд энэ солонгос хэл байгаа эсэхийг хэлэх болно

Мах Солонгос үхрийн мах шиг өндөр зэрэглэлийн биш ч энэ газар олон хүний таашаалд нийцсэн хямд, сайн хүнсээр алдартай болон алдаршижээ.

Ённам СеоСео Галби зэрэг олон уламжлалт хоолнууд шинчон хотод байдаг. Ирж туршаад үз, үхрийн мах идэж, амт нь мартагдахгүй гайхалтай дурсамжаа өөртөө үлдээгээрэй!