Та Солонгос шар айргийг туршиж үзсэн үү? Үнэндээ, урт хугацааны турш Солонгос шар айраг нь тийм ч амттай биш гэж үнэлэгддэг байсан.
Гэсэн хэдий ч сүүлийн жилүүдэд Солонгос шар айраг нь түгээмэл болж эхэлсэн. Солонгосын бүс нутаг эсвэл жуулчны газруудын нэрээр нэрлэгдсэн янз бүрийн шар айрагны лаазууд гарч эхэлсэн энэ үе байсан юм.
Солонгос улсын бүр бүс нутгийг нэрлэсэн шар айраг олсон нь өвөрмөц бөгөөд савны загварууд нь нүдэнд тусахуйц учраас ихээхэн анхаарал татаж эхэлсэн.
Хамгийн гол нь, өмнөх Солонгос шар айрганд байгаагүй амт болон үнэрээрээ хайрлагддаг.
Би өдөржингөө дуусгахын тулд гэртээ ганцаараа нэг лааз шар айраг уух дуртай. Сүүлийн үед би Солонгосын бүс нутгийн эдгээр шар айргийг ууж эхэлсэн. Загвар нь маш хөөрхөн бөгөөд амт нь гайхалтай!
Иймээс өнөөдөр, би Солонгосын орон нутаг бүрээс сэдэвлэсэн хамгийн алдартай шар айрагнуудыг танилцуулах гэж байна.
Сөүл Соул Эйл
서울 소울 에일
Эх сурвалж: 7brau
Архины агууламж: 5%
Сөүл пиво нь Солонгосын нийслэл Сөүл хотоос санаа авсан. Seoul (서울) гэдэг үг нь тэдний гол дурсгалт газруудын зураглалын төвд сайхан загварчлагдсан.
Энэ нь бусад амт нэмэгдэлгүйгээр хүчтэй гашуун шар айрагны амттай. Амтлаг эсвэл чихэрлэг шар айрагт дургүй хүмүүст тохиромжтой.
Hangang Ale
한강 Эйл
Эх сурвалж: 7brau
Архи агууламж: 5.2%
Hangang Ale нэр нь Сөүл хотын төвөөр урсдаг Hangang горхиор авсан нэр юм. Hangang цэцэрлэгт хүрээлэнд хийж болох хамгийн түгээмэл зүйлсийн нэг бол Chimaek (치맥) юм. Энэ нь тахиа (치킨) болон шар айраг (맥주) гэсэн үгнээс гаралтай.
Hangang Park-д энэ шар айргийг ууж тахиа захиалах ямар сайхан байх бол?
Та сав баглаа боодол дээр Хан мөрний гүүрнүүд дотроос хамгийн үзэсгэлэнтэй шөнийн үзэмжийг харуулсан гэдгээрээ алдартай Гаяанг гүүр болон хосууд зэргэлдээ зогсож байгааг харж болно.
Шар айраг нь бага зэрэг чихэрлэг ургамал болон жүржийн үнэртэй. Энэ нь чихэрлэг, сэрүүн бөгөөд Hangang-ийн зун оройн төгс нийцнэ.
Намсан уулын Гарамгай Цитра Эл
남산 에일
Эх сурвалж: KABREW
Архи агууламж: 4.5%
Namsan бол Сөүл хотын төвд өндөр сүндэрлэсэн уул юм. Шар айрагны лаазанд Cheonggyecheon, Namsan болон Namsan Tower-г Namsan-ын дор үзэсгэлэнтэйгээр дүрсэлжээ.
Энэ бол нимбэг, жүрж, маракүйя зэрэг олон төрлийн жимс агуулсан шинэхэн гар урлалын шар айраг юм! Мөн Намсамд ихэвчлэн цэцэглэдэг горзамелийн цэцэг нь шинэлэг амтыг нэмнэ.
Gyeongbokgung Royal Pride I.P.A
경복궁
Эх сурвалж: KABREW
Архи Дуун: 4.5%
Gyeongbokgung Palace бол Жосон гүрний үеийн хааны гэр бүлийнхний амьдарч байсан газар юм. Мөн энэ нь Сөүл хотын хамгийн алдартай жуулчны газруудын нэг юм.
Гёнбоккун ордон лааз дээр үзэсгэлэнтэйгээр загварчлагдсан байна.
Гёнгбоккун ордонд хамгийн алдартай газруудын нэг нь Гёнхоелу юм. Энэ нь үзэсгэлэнт бамбай цэцгээрээ алдартай тул энэ шар айрагт бамбай навчны нунтаг нэмдэг!
Энэ нь бага зэрэг лянхуа навчны үнэртэй бөгөөд нэлээд жимслэг амттай. Энэ нь чихэрлэг шар айраг дуртай биш хүмүүст санал болгож байна, учир нь энэ нь хүчтэй гашуун амттай шар айраг юм.
Gwanghwamun Seoulite Ale
광화문
Эх сурвалж: ARK
Архи агуулалт: 5.0%
Энэ шар айргийг Солонгосын төв гэж нэрлэгддэг Гванхвамун Хаалганы нэрээр нэрлэсэн. Та савлагаан дээр маш гоёоор загварчлагдсан Гванхвамун Хаалга болон тэлсэн гудмуудыг харж болно.
Гашуун амтыг би хар кофе ууж байсантайгаа сануулдаг. Бараг ямар ч чихрийн амт байхгүй. Түүний архины хувь хэмжээ шар айрагны хувьд нэлээд өндөр боловч, амт нь маш цэвэрхэн бөгөөд зөөлөн байдаг!
Сөүл ой пөөгэр
서울숲 수제 라거
Эх сурвалж: Amazing Brewing Company
Архины агууламж: 5.3%
Энэ шар айргийг Seoul Forest гэж нэрлэсэн бөгөөд энэ нь Сөүл хотын байгалийн сайхныг мэдрэх боломжтой цэцэрлэгт хүрээлэн юм. Сав баглаа боодол нь Сөүл хотын ой модны байгалийг гайхалтайгаар дүрсэлсэн байна.
Сөүл Жимслаг Ундаа нь халуун зуны өдөрт хөнгөн амттайгаар эдлэх боломжтой шилдэг гар урлалын жимслаг шар айраг болж байгаад ихээр анхаарал татаж байна. Энэ хөнгөн, гөлгөр нь надад таалагддаг!
Үүнээс тааламжтай бага зэрэг нарсны шилмүүс үнэр гардаг тул та ойд шар айраг ууж байгаа мэт мэдрэмж төрүүлдэг. Сөүл ойд зугаалга хийхдээ энэ ундааг уувал сайхан биш гэж үү?
Gangseo Mild Ale
강서 шар айраг
Эх сурвалж: 7brau
Архи агууламж: 4.6%
Gangseo нь Seoul-ийн захын дүүрэгт байрладаг Gangseo-gu гэсэн үг. Seoul-ын шөнийн үзэмж, Gangseo-gu-ын нэр хүндтэй газруудын нэг болох Gimpo Aiport-ийн хяналтын цамхагийн зураглалыг агуулсан байна.
Gangseo шар айраг нь манго, жүржийн таатай жимсний үнэрээрээ алдартай. Хэрэв та сэргээш уух дуртай бол энэ шар айраг танд таалагдах болно!
Удаан өдрийн дараа таашаал авахад гайхалтай байдаг. Мөн Blue House дахь чухал оройн зоогт сонгогдсон ундны зүйл гэдгээрээ алдартай.
Жэжү өмтлийн айраг
제주 위트 에일
Эх сурвалж: Jeju beer
Архины агууламж: 5.3%
Jeju Wit Ale нь үзэсгэлэнт Jeju арал нэрээр боллоо
Жежү арал дээрх хамгийн алдартай зүйл бол Жежү мандарины жүрж юм, энэ шар айраг агуулдаг. Энэ нь сэрүүн мандарин шиг амттай! Энэ нь найдвартай сонголт, учир нь сэргээдэг ба амттай.
Би бага зэрэг өмнө Жэжү аралд зочлохдоо, тэнд энэ шар айргийг их уудаг байлаа. Би Жэжү арлын дурсамжаа нандигнан гэртээ ихэвчлэн уудаг.
Jeju Pellong Ale
제주 펠롱 에일
Эх сурвалж: Jeju beer
Архины агуулга: 5.5%
Jeju Pellong Ale нь Jeju Wit Ale-тай адил компаниас үйлдвэрлэгддэг. 'pellong' (펠롱) нь Jeju аралд 'гялалзах' гэсэн утгатай нутгийн аялгуу үг юм. Нэртэйгээ адил, энэхүү шар айраг нь гялалзсан цитрусын үнэртэй байдаг.
Jeju Pellong Ale болон Jeju Wit Ale хоёрын сав баглаа боодол маш үзэсгэлэнтэй. Тэдгээрийг Hallasan болон галт уулын дэлбэрэлтээс сэдэвлэн дүрсэлсэн гэж ярьдаг.
Уран бүтээлч дизайны ачаар олон хүний сонголт болдог!
Jeju хэсэг
제주 슬라이스
Эх сурвалж: Jeju шар айраг
Архины агууламж: 4.1%
Jeju Slice нь Jeju Wit Ale болон Jeju Pellong Ale-ийн адил компаний бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь чин сэтгэлээсээ жимс болон халуун орны жимс хослуулсан маш сэрүүцүүлэгч шар айраг юм.
Энэ нь 4.1% хэмээн бага архины түвшинтэй тул хөнгөн архи уух дуртай хүмүүст маш сайн тохирно.
Jeju Baengnokdam Ale
제주 백록담
Эх сурвалж: GS25
Архи агууламж: 4.3%
Жэжү Баэнгнокдам бол Халласан уулын оройг илэрхийлдэг нэр томъёо бөгөөд Жэжү арлын хамгийн алдартай жуулчны очих газар юм. Энэхүү багц нь Жэжү арлын бусад тэмдэгтүүдийг, тухайлбал Баэнгнокдам, Хаеньё болон Долхарэубангыг агуулсан болно.
Энэ шар айргийг Чежү арал гаралтай халлабон жимстэй хийдэг тул амталгаа нь чихэрлэг бас гашуун байдаг.
Haeundae Beach Ale
해운대 шар айраг
Эх сурвалж: Korea Craft Brewery
Архи агууламж: 4.2%
Haeundae нь Busan хотын хамгийн алдартай наран шарлагын газар бөгөөд жил бүр маш олон жуулчдыг татдаг. Haeundae Beach Ale нь нарны дор наран шарлагын газар дээр шар айраг уух ойлголтод тохирсон байдаг. Баглаа боодол дээр зуны улиралд Haeundae эрэг дээр хамт алхаж буй хосыг дүрсэлдэг!
Энэ бол далайн эрэг дээр зуны улиралд дуртайгаар уухад тохиромжтой, нарийн хан боргоцойн үнэртэй, амтлаг, гөлгөр амттай, амттай шар айраг юм.
Та Haeundae Beach руу очвол энэ шар айрагийг уух ёстой.
Seokbinggo Лагер Шар айраг
석빙고 라거
Эх сурвалж: Byeol Mac
Спиртийн агууламж: 4.6 %
Seokbinggo нь Gyeongju-д байрладаг түүхэн дурсгалт газар юм.
Энэ нь Силлагийн хаант улсын үед мөс хадгалдаг агуулах байжээ. Шар айргийг агуулахын нэрээр нэрлэсэн тул савалгаа нь сэрүүн байдлыг төрүүлэх болно.
Энэ нь шар айрагны гашуун, хүчтэй үнэрийг багасгаж, маш сэргээштэй болгодог! Энэ бол зуны халуун өдөр өөрийгөө сэрүүцүүлэхэд таатай хөнгөн ундаа юм.
Donggung & Wolji IPA
동궁과 월지
Эх сурвалж: Byeolmac
Архины агууламж: 5.0%
Donggung ордон болон Wolji цөөрөм нь Gyeongju хотод орших түүхэн газрууд бөгөөд эртний Silla-ийн ордон цогцолборын нэг хэсэг байв. Энэ нь шөнийн үзэмжээрээ алдартай. Үүнээс шалтгаалан багцанд шөнийн үзэгдлийг дүрсэлсэн байна.
Та савлагааны ягаан сүүдрээс харахад энэ нь тоорын үнэртэй IPA шар айраг юм. Мөн таашаал авч болох бага зэрэг нарийн цэцэгсийн үнэртэй байна!
Өнөөдөр бид бүс нутаг бүрээс санаа авсан янз бүрийн Солонгос шар айргуудыг үзсэн.
Таны хамгийн туршиж үзэхээр догдолж байгаа зүйл аль нь вэ? Хэрэв та Солонгост зочилбол эдгээр бүс нутгийн шар айргуудын нэгийг туршаад үзээрэй. Зочилсон газраа шар айргийг уух нь бүр ч илүү дурсгалтай байх болно!
Манай soju болон makgeolli зөвлөмжийг дараагийн удаа үзээрэй!
