Okdoenjang | A Wholesome, Carefully Prepared Healthy Meal

Хэрэв та Korea-д аялж байхдаа хэт халуун ногоотой эсвэл хүчтэй амттай биш, үнэхээр Korea амтыг мэдрэхийг хүсвэл давслаг, тав тухтай соёолжин шөлтэй хуурмаг шөлийг санал болгож байна!

'Okdoenjang (OKDJ)' нь зөвхөн гадаад жуулчдад зориулсан ресторан биш, орон нутгийн хүмүүсийн дунд амтат халуун тогоонууд болон Beef Suyuk (boiled beef)-ээрээ сайн танигдсан алдартай Korea ресторан юм. Энэ нь өдрийн хоолонд төдийгүй ажлын дараах оройн цэнгүүн, компанийн цугларалтуудад очих дуртай газар юм.

Энэ удаад бид Магок Station хавьд байрлах Okdoenjang (OKDJ) Магок Branch руу очиж, тэдний онцлох Doenjang hot pot болон Beef Suyuk (boiled beef) hot pot-ыг амталсан.

Шөлний тогоо ширээний яг дээр буцлан эхлэхэд дулаахан, самартай адил үнэр орчинг дүүргэж, уламжлалт солонгос маягийн ширээний хэв маяг бүрддэг. Үүнийг халуун цагаан будаа, roasted seaweed, kimchi-тай хамт идэж, тогоог бүгдээрээ хуваалцан идэх нь Korea-ийн өдөр тутмын хоолны соёлыг турших байгалийн бөгөөд зөөлөн арга юм.

Юу нь илүү сэтгэлд нийцсэн гэхээр энэ нь жуулчдад зориулсан хоол биш, харин солонгосчууд өдөр тутамдаа үнэхээр шимтэн иддэг халуун, тайвшруулах солонгос гэрийн стилийн хоол гэдгийг бид онцолж хэлмээр байна.

За, Okdoenjang (OKDJ)-д ямар амттай Korea хоолнуудыг туршиж үзэж болохыг харцгаая юу?

👇 Дэлгэрэнгүй бизнесийн цаг, захиалгын ашиглах заавар, буцаан олголтын бодлого ба чухал зарим анхааруулгыг харахын тулд доорх холбоосыг дарна уу 👇

'Okdoenjang (OKDJ)' | Яагаад бид үүнийг санал болгодог вэ

• Та жинхэнэ утгаараа Korea-ын гол гэрийн хоолонд хэрэглэгдэж ирсэн исгэсэн сояны паст 'doenjang'-ийг ганцхан хөнгөн шөл биш, харин сэтгэлд нийцсэн, баялаг Doenjang hot pot ууршуулах хоолоор үнэлэн амталж болно.
• Түүний гүнзгий, самрын адил амттай, тав тухтай мэдрэмж нь дулаан, ходоод дүүргэх гэрийн хоолны дурсамжийг сэргээж, Korea-ын оршин суугчдад танил ностальги, гадаад жуулчдад шинэ Korea хоолны туршлагыг өгнө.
• Doenjang hot pot-оос гадна та зөөлөн Beef Suyuk (boiled beef) Hot Pot болон хугарсан Squid Minari Pancake зэрэг төрөл бүрийн таваг захиалан Korea-ын ихээхэн өргөн shared-table dining соёлыг туршиж үзэж болно.
• Энгийн, хуучирсан Korea маягийн ресторанд дотоод засал, бүгд нэг Doenjang hot pot-ыг хуваалцдаг хэв маяг нь зөвхөн хоолыг биш, мөн Korea-ын өвөрмөц хооллох уур амьсгалыг ч байгалийн ёсоор шингээх боломж олгоно.
• Амт нь хэт хүчтэй халуун биш, эсвэл хэтэрхий хүчтэй биш тул, энэ нь Korea-ын хүмүүсийн дунд өргөнөөр хайрлагддаг, Korea-ын хоол анх удаа амталж байгаа хүмүүст амархан таалагдах өндөр зэрэглэлийн Doenjang hot pot тусгай ресторан юм.

'Okdoenjang (OKDJ)' | Манай зочлолт

Хуучны хэв маягийн Korea ресторангийн дулаан дурсамжээр дүүрэн орон зай

Бид Okdoenjang (OKDJ) Магок Branch-д ирмэгц хамгийн түрүүнд анзаарагдсан нь хуучнаар дүүрэн, өхөөрдөм фасадтай дэлгүүрийн нүүр байсан.

Модны деталь, урт босоо Korean тэмдэг, дулаан гэрэл бүгд сайхан зохицож, хэдэн жилийг нэг газарт өнгөрүүлсэн мэт эвтэйхэн уур амьсгалыг бүрдүүлсэн, гэрийн хэв маягийн Korea зоогийн газар шиг санагдав. Орчин үеийн барилгуудтай танигдсан Магок-д байрлаж байсан ч, бид үүдэндээ хүрсэн агшин зуур хэсэг хугацаагаар өнгөрсөн рүү орж ирсэн мэт санагдсан.

Гялалзсан, дадлага болсон загварлаг чимэглэл биш, тэд ретро хэв маягийн үсэг заслал, тэмдэг, өнгөрсөн цаг хугацааг харуулсан эд зүйлсийг ашиглан классик Korea үдийн газрын танил, урьсан уур амьсгалыг бүрэсэн.

Хаалгаа нээхээсээ өмнө бид байнга хүүхэд байхад гэр бүлтэйгээ очдог байсан хөршийн зоогийн газрууд болон манай ээж нар хийдэг дулаан гэрийн хоол санаанд орж байв.

Okdoenjang (OKDJ) нь “Эх маань ширээнд тавьдаг байсан тэр цэлгэр хоолыг санадаг” гэсэн брэнд түүхийг хуваалцдаг, гаднаас нь л тухайн дулаан, тав тухыг мэдрэх боломжтой.

Солонгосчуудын хувьд энэ нь танил дурсамжийг сэргээдэг, олон улсын жуулчдад бол К-драмад гардаг ретро стильтэй солонгос хоолны газарт орж ирсэн мэт хөгжилтэй, өвөрмөц туршлага санагддаг.

Ширээ бүр нь суурилуулсан индукцийн плиткатай байсан тул та шөлний тогоог шууд ширээн дээрээ буцалгаж болно. Шөл нь хөөсрөн эхлээд тогооноос нь бүлээн уур босож байгааг хараад анхны залгих хүртэл ч өлссөн мэт санагдав.

Дулаан гаднах талбай, цэвэр дотоод орчин, нэг ямар тогооноос нийлж идэх хуваалцах маягийн хооллох хэв шинжээс бид Korea-ийн халуун дулаан уур амьсгалыг байгалийн жамаар мэдэрсэн. Орчныг мэдрээд хоолны талаар илүү их догдолж байв.

Олон улсын жуулчдад тохиромжтой, найрсаг Korea ресторанд амтлахад хялбар

Цэс нь олон хэл дээр байдаг тул та 한국-ыг их сайн мэдэхгүй байсан ч захиалах зүйлээ амархаан сонгож болно.

Ажиллагсад маш халуун дотно угтан авсан, зоогийн газар гадаадын зочид болон нутгийн иргэдээр дүүрэн байсан, амрахдаа болон хоолоо амтлахад тухтай газар шиг санагдсан.

Зарим сайн Korean рестораны үнэ төлбөргүй ус ч онцгой санагддаг гэдгийг мэдэх үү? Okdoenjang (OKDJ)-д тэд ердийн савласан усны оронд зөөлөн, самартай амттай, Oriental raisin tree цайгаар үйлчилсэн.

Суугаад дулаан, гүнзгий амттай цайг залгихад даруй тайвшруулсан, хоолонд бэлдэх төгс арга мэт санагдав. Цэвэрхэн, үнэнхүү хүчтэй биш тул хүчтэй Doenjang hot pot болон зөөлөн, нимгэн Beef Suyuk (boiled beef)-тэй сайхан зохицлоо.

Тэд эхний цай ч байсан, түүнд маш их анхаарал тавьж байсанд сэтгэгдэл төрсөн. Жижиг зүйл мэт санагдаж болох ч тэрхүү халуун дулаан, зочломтгой Korea ресторан маягийн уур амьсгалыг Okdoenjang (OKDJ)-ийн санаачилсан тэр бүх анхааралтай нарийн зүйлс бүрэлдүүлсэн.

Будаг хулгайлах талхлаг

Суулгах энгийн хавсарсан талбаруудын хувьд бидэнд гахайн махтай зөөлрөн жигнэсэн Kimchi Jjim болон ногоон сонгины kimchi гарч өгсөн. Яг онцгой байсан нь ердийн kimchi-ын оронд махтай зөөлнөөр чанасан Kimchi Jjim-ийг стандарт талбар болгон өгдөгт байсан.

Энэ нь цэвэр, энгийн ширээний таваг байсан бөгөөд бэхэлсэн doenjang hot pot-тэй сайн зохицож байв, хачирхалтай, нимгэн исгэсэн ногоон сонгинотой kimchi нь зөөлөн Beef Suyuk (boiled beef) хэрчмүүдтэй онцгой сайн таарч байлаа. Doenjang hot pot-ыг идэж байхдаа завсарт нь kimchi эсвэл ногоон сонгинотой kimchi-ийн нэг зүсмэл нэмж амт нь сэргээд, байнга илүү ихийг авах хүсэл төрдөг.

Okdoenjang (OKDJ)-д онцгой сэтгэгдэл төрүүлсэн бас нэг туслах таваг бол Eomma Gim (Mom’s seaweed), нэртэйэндээ хөсөрхий халуун, дурсамж автуулам мэдрэмж төрүүлдэг.

Энэ нь нарийн давстай, халуун буцалсан цагаан будаа орооход яг тохирсон, бас дээр нь жаахан kimchi эсвэл ногоон сонгинотой kimchi тавиад амттай байсан. Шөл буцлахыг хүлээж байхад бид түүнийг нэг бүрчлэн хугалсаар байсан, харанхуй мэдэлгүй будаа маань багсаж эхэлсэн, хаха.

Eomma Gim бол Okdoenjang (OKDJ)-ийн гол дагалдах хоол бөгөөд хэрэв танд таалагдвал ресторанд тусад нь бас авч болно.

Энэ нь хамгийн түрүүнд туршиж үзээд дараа нь будаа хажуугийн амттай, амархан бэлтгэх зайтай хоол болгон гэртээ идэхэд маш сайн сонголт юм.

Өдрийн хоолны үед хүн бүрт нэг ширхэг шарсан өндөг үнэгүй өгдөг. Хүссэнээрээ болгож болно, хэрвээ шар шунхтай өндөг таалагдвал зөөлөн, кремлэг байлга, харин сайн болгосонд дуртай бол сайтар алтан шаргал өнгөтэй болтол шар.

Шинээр шарагдсан өндгийг халуун буудайн дээр тавьж, хажуугаас kimchi эсвэл ногоон сонгинотой kimchi нэмээд, бүгдийг шарсан Eomma Gim-д ороож аваад, энгийн ч тайвшруулах, цаддаг Солонгос маягийн хоол болно. Мөн халуун тогооны хагас хөөсөн шөлөөс бага зэрэг будаа дээр хийж хутгах нь амттай байсан.

Зүгээр ганц халуун тогоо ч хангалттай сэтгэл ханамжтай, дээр нь үнэгүй шарсан өндөг тавьчихвал олон оффисийн ажилчид яагаад өдрийн хоолонд энд ирдгийг амархан ойлгож болно.

Эцэст нь, өнөөдрийн гол хоол, Doenjang hot pot

Талхны зуурмаг, шарсан өндөгийг амталсны дараа өнөөдрийн гол хоол болох Doenjang hot pot эцэст нь ирлээ!

Doenjang hot pot нь Korea хэв маягийн шөлтэй тогоо бөгөөд баялаг амтаар нь doenjang-ээр амталсан шөлөнд их хэмжээний мах, далайн бүтээгдэхүүн, мөөг, ногоо хийгдэж, ширээндээ шууд чанаж өгдөг хоол юм.

Ердийн жижиг шавар тогоонд гаргадаг донжан-찌개-гээс ялгаатай нь, хамгийн том өөрчлөлт нь энэ нь янз бүрийн орцтой өргөн тогоонд гардаг явдал юм. Та зүгээр л тогоог ширээн дээрх индукцийн плитан дээр тавьж, шөл нь буцалж орцууд бүрэн болтлоо хүлээж, дараа нь идэж эхэлнэ.

Шөл ширээний яг дунд дээр таньд шууд буцалж эхлэхэд, бүх орц жигнэж байх зуур doenjang-ийн амтлаг анхилуун үнэр тархахад, жинхэнэ Korea хоолыг амсаж байгаа юм шиг санагдана. Нэг том шөлгүүрийг ширээний төвд бүгдээрээ хуваалцаж иддэг нь Korea хооллолтын соёлын байгалийн нэг дүр зураг бас юм.

Okdoenjang (OKDJ)-ийн халуун сав бүрт Минари (Water Dropwort)-ыг нэмдэг. Түүний шинэ үнэр, шүүслэг хальт зөөлөн бүтэц нь өтгөн, газрын өнгөтэй doenjang шөлний амтыг хөнгөн болгодог, тиймээс шөл уусаар байлаа ч хэт хүнд эсвэл тослог санагддаггүй.

Бид захиалгаа өгөхөд менежер 'Okdoenjang'-ыг илүү амттайгаар хэрхэн эдлэх талаар зөвлөгөө өгч байсан.

Олон хогох тогооны тусгай ресторануудад ихэнхдээ нэг менюгийн зүйлээс дор хаяж хоёр порц захиалах ёстой байдаг ч, Okdoenjang (OKDJ)-т нэг порц болгон хоёр өөр хогох тогоог сонгон нийлүүлж өгөх боломжтой. Үүний ачаар та хосоороо явсан ч ганц л сонголттой баригдахгүй, өөр өөр орц, амтыг нэг дор туршиж үзэж чадна.

Энэ удаа менежерийн зөвлөмжөөр бид нэг порц Beef Belly Doenjang hot pot болон нэг порц Clam Doenjang hot pot захиалсан. “Нэг горшинд хольж өгнө үү” гэж хүсэхэд тэд үхрийн хэвлий, мангас, Minari болон олон ногоогоор дүүрэн нэг савалтан авчирсан.

Үхрийн гэдэснээс гарах гүн, самрын адил баялаг амт болон далайн хясааны цэвэр, умами амт нь зохих ёсоор хийсвэргүйгээр давсны шөл шиг амттай doenjang шөлөнд холилдсон. Ялангуяа надад таалагдсан нь мах болон далайн хоолыг тус тусад нь захиалахгүйгээр нэг саванд зэрэг хослуулан идэж болох явдал байв.

Эхэндээ бид мах болон ногоог хамт идсэн, дараа нь шөл сайтар буцалж хатсан үед хясаа болон doenjang шөлийг буцлантай хольж будаа дээрээ хийж идсэн. Илүү их идэх тусам мах болон далайн хоолны амт шөл рүү шингэж, эхэнд байсан үеэс илүү гүнзгий, илүү сэтгэлд нийцэм болдог.

Хоёр ба түүнээс олон хүнээр ирсэн бол, бүгдээрээ өөр өөр халуун тогооноос нэг захиалж, дараа нь тэдгээрийг нэг тогоонд хольж захиалж үзээрэй. Энэ нь нэг хоолны үеэр өөр өөр орц, амтыг харьцуулах сайхан арга бөгөөд анх удаа Okdoenjang (OKDJ)-д ирж байгаа хүмүүст би ялангуяа ийм захиалгыг санал болгох нь байна!!

Тавгийн нэг талд ястай мушгих шилбэн мушгидаг жижиг сав байсан, тэнд шууд ясыг хаяж болохоор их тухтай байв. Ясыг таваг дээр өчүүлэх шаардлагагүй тул идэж байхдаа ширээг цэвэрхэн байлгахад хялбар байсан.

Мөн шөл хэр хугацаанд чанахыг зааж өгдөг элс цаг байсан. Шөл буцалж эхлэхэд элс цагийг эргүүлээд бүх элс урссан болтол бага зэрэг жигнээрэй, тэгээд идэхэд бэлэн болно. Хоолондоо ийм төрлийн саванд бэлтгэх арга танил бус жуулчдад ялангуяа тус болдог, хэзээ идэж эхлэхээ амархан мэдэх боломжтой болгодог.

Заавал захиалж үзэх хэрэгтэй улаан далайн хэлтэрхий ба минари бялуу

Дараа нь би хувьдаа Okdoenjang (OKDJ)-д заавал амталж үзэх ёстой гэж боддог Squid & Minari Pancake байна.

Халуун тогоотой хамт зөвхөн нэг тал сонгох ёстой байсан бол би эргэлзэлгүй Squid & Minari Pancake-ыг санал болгоно. Энэ нь Okdoenjang (OKDJ)-ийн олон үйлчлүүлэгчид халуун тогоотой хамт захиалдаг алдартай дуртай төрөлүүдийн нэг гэж хэлэгддэг бөгөөд би өөрөө амталсны дараа яагаад хүмүүс үүнийг халуун тогоотой хамт захиалдаг болохыг даруй ойлгов.

Жон (Jeon, солонгос амтат бялуу) нь Korea-ын классик хоолнуудын нэг бөгөөд ногоо эсвэл далайн хоолнуудыг нимгэн зуурмагт хольж, алтан шаргал өнгөтэй болтол шарах замаар хийдэг. Бороотой өдрүүдэд макколи уунгаа идэхэд тохиромжтой гэж ихэвчлэн нэрлэгддэг, энэ нь олон улсын аялагчдад танилцуулахад сайхан Korea-ын хоол юм.

Squid & Minari талх нь зөөлөн хэвлэгдсэн Squid болон анхилуун Minari-гаар өргөнөөр дүүрэн байв. Цуйван нь хэт зузаан биш байсан тул орцын бүтэц, анхилуулагыг жинхэнэ утгаараа амталж чадна, ирмэг нь хачин хуруутай, харин дотор нь чийглэг, зөөлөн хэвээр байв.

Нэг хазвалтад л Минаригийн шинэхэн, ургамлын баяр баясгалан анх мэдрэгдэх бөгөөд хазах тусам загасны аяга сайхан чихэрлэг, эзэллэг текстур тодорч үзэгдэв. Талх шиг шарсан давслаг амттай ч, Минари үүнийг хөнгөн, сэргэг болгож өгсөн тул таамагласан шиг их тослог, хүнд биш санагдана.

Бархир, гүн амттай doenjang шөлнөөс халбагаавал, түүнийг шарсан, хөхөрч гарсан Minari Pancake-тай хослуулах нь гайхалтай зохицсон. Халуун hot pot болон шинэхэн шарсан pancake хоёрын хооронд шилжих нь хайчаа орхиход хэцүү болгосон.

Захиалгаар яг мөч дээрээ болгож, шууд ширээнд ирэх тул ширээнд ирэхэд хамгийн дулаан, хамгийн хөлсөрсөн байдлаар таашаах боломжтой. Хүйтэртэл нь эхлээд захын хэсгээс нь идэж эхлэхийг зөвлөж байна.

Зандан загасгүй биш, зөвхөн кальмар биш өөр олон төрлийн Минари блинц бий, жишээ нь хатаасан далайн креветка болон түүхий усны хавч (Ureong) орсон. Та амтлахыг хүссэнээрээ сонгож болно, гэхдээ анх удаа очиж байгаа бол кальмар ба үнэртдэг Минариг хоёуланг нь зэрэг амтлах боломжтой учраас Squid Minari Pancake-ээс эхлэхийг санал болгож байна.

Юуг захиалахаа мэдэхгүй байна уу?

Okdoenjang (OKDJ) нь doenjang hot pot-аас эхлээд Beef Suyuk (boiled beef) Hot Pot, Minari Pancake зэрэг олон төрлийн хоол санал болгодог тул анх удаа ирж байвал хаанаас эхлэхээ мэдэхгүй байж магадгүй.

Таны сонирхол, хамт явах хүний тоонд тохируулан сонгоход хялбар болгохын тулд тэдний гол цэсийн онцлогуудыг ба хэнд тохирохыг бид нэгтгэн бэлдлээ.

Үхрийн утсан махтай Doenjang hot pot: Тун нарийн хэрчсэн үхрийн утсан махны ямарчорхой, амтлаг амт шөл рүү шингэж, гүн, сэтгэлд хүрэм идэвхтэй doenjang hot pot-ыг дурлагч бүрт тохирно гэж бид санал болгож байна.

Шийтаке мөөгтэй Doenjang hot pot: Шийтаке мөөгний анхилуун үнэр, уми гастроныг тээгч энэ нь илүү хөнгөн, цэвэр амттай шөл илүүд үзсэн хүмүүст тохирно.

Хоёр сонголтыг хослуулж үзээрэй: Хэрвээ та хоёр ба түүнээс дээш хүнтэй хоолловол, хоёр өөр шөлнөөс тус бүр нэг порцийг сонгож нэг тогоонд хольж үзээрэй. Ингэхээр та нэг дор хоёр орц, амтнаас зэрэг таашаал авах болно.

Assorted Beef Suyuk Hot Pot: Зүсмэлээр амталж үзэх боломжтой зөөлөн Beef Suyuk (boiled beef)-тэй, шарсан махнаас ялгаатай, Korea маягийн үхрийн хоолыг туршиж үзэх сайхан арга.

Хоосон загас ба Минари шарсан талх: Чанасан хоосон загасны уянгалаг өнгө болон анхилуун Minari (Water Dropwort)-ийн амттай, хальтирдаггүй гадаргуутай шарсан талх, бид үүнийг шөлтэй хамт идэх хачир болгон захиалж үзэхийг зөвлөж байна.

Түгээмэл асуултууд

Асуулт. Doenjang hot pot ба doenjang-jjigae хоёрын ялгаа юу вэ?

doenjang-jjigae нь ихэвчлэн ганц хүний шаврын тогоонд өгдөг шөллэгт мацагтай шөл маягийн хоол байдаг бол Doenjang hot pot нь том тавагт мах, далайн хоол, мөөг, ногоогоор дүүргэсэн бөгөөд хуваалцаж идэх зориулалттай. Okdoenjang (OKDJ)-д та үүнийг ширээн дээрх индукцийн плитанд өөрөө болгож, хоол хийх процессыг ч амттайгаар эдлэх боломжтой.

А. Doenjang hot pot халуун ногоотой юу?

Үндсэн Doenjang hot pot нь халуун ногоотой биш. Илүү давстай, амтлаг, бэлхүүслэг тул хэрвээ та халуун ногоонд сайн биш бол ч тухтайгаар таашаах боломжтой. Хэрвээ гашуун болон хурц амт хүсвэл, халуун ногоот зөөлөн бяслагтай шөлтэй Doenjang hot pot биш, харин spicy soft tofu hot pot захиалж үзээрэй, тэр нь гүн гүнзгий, сэтгэл ханамжтай амттай, булэг-шаргал.

А. Нэг захиалганд хэд хэдэн төрлийн Doenjang hot pot холих боломжтой юу?

Тийм. Хоёр хүний захиалгад Beef Belly Doenjang hot pot нэг порц, мөн shiitake мөөг эсвэл clam doenjang hot pot-аас нэг порц сонгож, “Нэг саванд хольж өгнө үү” гэж хэлээрэй. Энэ нь анх удаа ирж буй хүмүүст тусгайлан санал болгож байна, учир нь та нэг дор өөр өөр орц, амтыг хоёуланг нь эдлэх боломжтой.

А. Вегетариан сонголтууд бий юү?

Тийм ээ, гол орц нь мах биш хэд хэдэн сонголт бий, жишээ нь shiitake мөөгтэй Doenjang hot pot. Гэхдээ шөл, амтлагч болон талхны зуушуудад байгаль гаралтай бусад орц орсон байж болно, тиймээс хэрэв та хатуу вегетариан хооллолт баримталдаг бол урьдчилан ресторанд холбогдоно уу.

А. Ганцаараа зочилж болох уу?

Тийм. Doenjang hot pot-ийг нэг хүний порцнаас захиалж болох тул ганцаараа хооллох боломжтой. Гэсэн хэдий ч нэг саванд өөр өөр хоёр төрлийн hot pot-ыг хосоор буюу түүнээс дээш хүний захиалгаар л хольж болно, тиймээс хамт явах хүнтэй бол цэсний илүү олон зүйлийг амтлах боломжтой.

Okdoenjang (OKDJ)-д зочилсны дараах манай ерөнхий үнэлгээ

Өнөөдөр бид Okdoenjang (OKDJ)-ийн уур амьсгал, Doenjang hot pot-ыг хэрхэн амттай захиалж идэх, заавал туршиж үзэх зөвлөмж болсон хоолнууд, бас түгээмэл асуултуудыг бүгдийг нь дэлгэрэнгүй танилцууллаа.

Кореа руу аялж байхдаа шарсан тахиа, samgyeopsal идэх нь үнэхээр хөгжилтэй, гэхдээ бид дор хаяж нэг удаа олон үеийн турш Солонгосчууд хэрэглэж ирсэн иссэн хоол болох doenjang-ийн гүн, давслаг амттайг амтлаад үзэхийг санал болгож байна.

Халуун үртсэн doenjang шөл, анхилам Minari (Water Dropwort), зөөлөн мах, шинэхэн тавганд шарсан, хальтирдаггүй Squid & Minari Pancake бүгд нийлээд, жинхэнэ Korea-ийн ширээний амтлаг хүлээн авалтыг идэж байгаа юм шиг санагдлаа. Амт нь хэт халуун ногоотой эсвэл хүчтэй биш тул Korea-ийн хоолонд дасаагүй гадаад жуулчдад ч тухлан оролцож үзэхэд тохиромжтой газар юм.

Далан хүнтэй нэг тогоотой хуваалцдаг, байгалийнх нь хооллолтын соёлд шууд орж үзсэн нь илүү мартагдашгүй болгосон. Хэрвээ та орон нутгийнх нь хүмүүс үнэхээр дуртай байдаг халуун, сэтгэл татам Korea-ийн амттай гэрийн хоолыг эрэлхийлж байвал заавал Okdoenjang (OKDJ)-д зочилно уу!

Хэрэв та захиалга хийгээд Creatrip-аар ирвэл ширээн тутамд нэг багц үнэгүй ундаа авч болно, энэ онцгой боломжийг бүү алдаарай!

'Okdoenjang (OKDJ) Магок Branch' | Яаж очих вэ

9-р гарцын 9-р гараараар Balsan Station (9-р шугам) гарна уу.

Шууд үргэлжлүүл

Шууд урд зүг рүү яв

Баруун тийш эр

Шулуун яваарай.

Okdoenjang (OKDJ) Магок Branch дээр ирлээ!

Okdoenjang (OKDJ) дэлгүүрийн байршилууд

Та доор жагсаасан 10 том Okdoenjang (OKDJ) салбарт Creatrip купон ашиглаж болно.
Ажлын цаг болон хаалттай өдрүүд нь салбараас хамааран өөр байж болно, зочлохынхаа өмнө шалгана уу.

• Okdoenjang (OKDJ) Жонгүг салбар: 1 давхар, 62-1 Жонг-ро, Жонно-гу, Seoul
• Okdoenjang (OKDJ) Сонсү салбар: 1 давхар, 108-2 тоот, 26 Санвон 1-gil, Сондонг-гу, Seoul
• Okdoenjang (OKDJ) Апгужон өртөөний салбар: 11 Нонхён-ро 167-gil, Ганнам-гу, Seoul
• Okdoenjang (OKDJ) Ёуидо салбар: 1 давхар, 102, 104, 108 тоот, Уиcаданг-даеро, ЁнДёнпо-гу, Seoul
• Okdoenjang (OKDJ) Пусан Сентум Сити салбар: 108 тоот, 17 Сентум 1-ро, Haeundae-гу, Busan
• Okdoenjang (OKDJ) Магок салбар: 62 Магокдонг-ро, Гансо-гу, Seoul
• Okdoenjang (OKDJ) Жонгжа салбар: 111, 129, 197 тоотууд, Жонгжа-илро, Бундаң-гу, Сеонгнам-си, Gyeonggi-do
• Okdoenjang (OKDJ) Пангио салбар: 1 давхар, 102-2 тоот, 184 Пангиёёк-ро, Бундаң-гу, Сеонгнам-си, Gyeonggi-do
• Okdoenjang (OKDJ) Seolleung салбар: 1 давхар (гудамжийн төвшинд), 101 тоот, 7 Техеран-ро 51-gil, Ганнам-гу, Seoul
• Okdoenjang (OKDJ) Инчон Unseo салбар: 105, 106, 118 тоотууд, Ёнжонг-даеро, Ёнжонг-гу, Инчон