Солонгос маягийн шэбү-шэбү нь цэвэрхэн боловч баялаг шөл, олон төрлийн багц сонголттой тул гадаадынхны дунд түгээмэл байдаг,
Өнөөдөр би танилцуулах газар бол Gyeongbokgung Station-д байрлах 'Gyeongbokgung Sikdang' нэртэй шабу-шабу ресторан юм.
'Gyeongbokgung Sikdang' нь усан яншуй болон бага нүүрс усны хоолны сонголттой эрүүл шэбү-шэбү хоолыг санал болгодог тул хэн ч санаа зоволгүйгээр амтархан зооглох боломжтой газар юм.
Хэрэв та эрүүл, элбэг хангалуун Солонгос маягийн шэбу-шэбуг амтлахыг хүсвэл энэ агуулгад анхаарлаа хандуулаарай!
👇Дэлгэрэнгүй мэдээллийг доороос харна уу!👇
[Байршил] Gyeongbokgung Sikdang
Бид яагаад үүнийг санал болгож байна вэ
Гёнбокгүн өртөөнөөс ердөө 3 минутын зайтай алхах газар.
Солонгос маягийн шябу-сябу нь амтлаг шар буурцаг болон чинжүүний пастаар өвөрмөц амтыг санал болгодог.
Шинэхэн, шүүслэг минариг амталж, амтлах мэдрэмжээ сэргээгээрэй.
Бага калоритой гоймон болон конжак будаа зэрэг сонголтууд нь бүх төрлийн дэглэмд тохиромжтой болгодог.
Тав тухтай суудал, тохиромжтой байршил.
Цэс
*2025 оны зургаадугаар сарын байдлаар
- Энэхүү цэс нь зөвхөн түгээмэл болон жишээ цэсийн зүйлсийг жагсаасан болно.
- Эдгээр цэсийн зүйлсийн үнэ өөрчлөгдөж болзошгүйг анхаарна уу.
Минари багц цэс (2 хүн)
39,000 KRW
(39000)
* Минари мөөгтэй шабү (Халуун/Тунгалаг шөл), шабү мах, минари кальгүксу, минари будаа, минари хайрсан бин
* Таван төрлийн хоолыг багтаасан сет меню.
* Газар дээр нэмэлт 2,000 KRW төлөөд, дэглэмийн орцод өөрчилж болно. Минари кальгүксу (гурилтай гоймон -> далайн байцайтай гоймон), минари будаа (цагаан будаа -> бор будаа конжактай будаа)
Минари Шабу Калгүксу багц
11,000 KRW
(11000)
* Минари мөөгтэй шабы (Халуун/Тунгалаг шөл), Калгүксу гоймон, Минари ногооны будаа (бүгд хамтад нь сетээр үйлчилгээтэй)
Дайетчдын сонголт
12,000 KRW
(12000)
Минари мөөгтэй шэбү (Халуун/Тунгалаг шөл), бага илчлэгтэй конняку желли & далайн байцаатай гоймон, бага нүүрс ус агуулсан минари бор будаа коннякутай будаатай шөл (диет барьж буй хүмүүст тохиромжтой, хөнгөн багц)
Шабу үхрийн мах (200г)
11,000 KRW
(11000)
Бидний айлчлал
Өнөөдөр би 'Gyeongbokgung Restaurant' гэдэг шөбу-шөбу ресторан Gyeongbokgung Station дээр байрладаг ресторанд зочиллоо.
Энэ газар нь Gyeongbokgung буудлаас ойролцоогоор 3 минутын зайтай алхахад хүрэх боломжтой бөгөөд буудлаас шууд явган алхахад маш амархан олддог.
Ресторан нь барилгын зоорийн давхарт (B1) байрладаг бөгөөд бүхэл зоорийг эзэлдэг тул өргөн уудам, тухтай орчинд таатай хооллож амрах боломжтой.
[Зургийн гулсуур] 
Дэлгүүр нь зочдын бүлгүүдийг тав тухтай хүлээн авахад хангалттай өргөн зайтай байсан.
Ялангуяа би зөвхөн бүлгийн хэсэгт орсон үед өөр нэг нууцлаг орон зай олсон нь намайг гайхшруулсан.
Энэ нь алдартай Японы комедиан ирж байсан газар бөгөөд Японы жуулчдын дунд алдартай ресторан гэдгээрээ мөн танигдсан.
Дэлгүүрийн дотор угаалтуур болон ариун цэврийн өрөө байгаа тул үүнийг анхаараарай!
Зөвхөн бүлгийн зочид төдийгүй жижиг хэмжээний зочдод ч тав тухтай орон зай байсан.
Мөн өөрөө хоолоо нэмэх боломжтой өөртөө үйлчлэх баар байсан нь ашиглахад маш тохиромжтой байлаа.
[Зураг гүйлгэх] 
Энэ бол 'Gyeongbokgung Restaurant'-ийн цэс юм.
Онцгой зүйл нь хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст зориулсан тусгай цэс байдаг!
Бага калоритой гоймон, бага нүүрс усны конжак будаа зэрэг нь хүн бүр өөрийн хүсэл сонирхол, хоолны дэглэмдээ тохируулан шэбу-шэбуг санаа зовох зүйлгүйгээр амтархан идэх боломжтой байлаа.
Редактор болон түүний хамт олон 'Minari Set for 2'-ыг захиалсан бөгөөд энэхүү сет нь гайхалтай таван хоолыг хямд үнээр санал болгодог.
Минари багц нь минари мөөгтэй шөлийг, шөлний мах, минари кальгүксу, минари будаа, минари бинтэй хамт одоо худалдаалагдаж байна.
Би энэ үнээр ийм өргөн сонголттой хоолыг амтлах боломжтой байсанд үнэхээр гайхсан!
Шабу-шабу нь эхлээд зөвхөн хүнсний ногоотой шөлөөр үйлчилдэг.
Та тунгалаг шөл эсвэл халуун ногоотой шөлийг сонгож болно, бид халуун ногоотойг нь сонгосон.
Халуун ногоотой шөл миний бодож байсан шиг тийм халуун биш байсан тул халуун ногоотой хоол идэж чаддаггүй хүмүүс ч асуудалгүйгээр идэж болохоор байлаа.
Шабу-шабуны мах хоёр хүнд хангалттай байсан бөгөөд махны чанар үнэхээр сайн харагдаж байсан!
Махаа дуусгасны дараа идэх гоймон, будаа шөл мөн санал болгосон.
Порц нь маш өгөөмөр байсан тул махаа эхлэхээсээ өмнө хоолоо дуусгахыг тэсэн ядан хүлээж байлаа!
Сет менюд багтсан минари бин болон тусгай шар буурцгийн сүмсийг хамт өгсөн.
Шаржигнасан гадаад төрх нь идэхээсээ өмнө ч анхаарал татаж байсан тул амт нь ямар байх бол гэж их сонирхсон!
Шабу-шабутай сайн зохицдог кимчи болон донгчимиг үндсэн хачир болгон өгсөн.
Dongchimi нь Солонгосын уламжлалт кимчиний нэг төрөл бөгөөд редис, байцааг давсалж, тунгалаг, сэрүүн даршинд исгэж хийдэг.
Энэ нь цэвэрхэн, сэргээштэй амттай тул шөбү-шөбүтэй маш сайн зохицдог. Би тэднийг хамтад нь туршиж үзэхийг маш их зөвлөж байна!
[Зургийн гулсуур] 
Мөн тус бүрийн ширээн дээр хоёр төрлийн соус бэлтгэсэн байсан,
Нэг нь васаби нэмсэн шар буурцгийн соус, нөгөө нь чо-гочужанг.
Чо-гочужангийг перилла нунтагтай 1:1 харьцаагаар хольж хэрэглэхийг зөвлөж байна!
[Зургийн Слайдер] 
Эхлээд би хүнсний ногоо болон шөлийг буцалгасан.
Ногоонуудыг сайн болгохын тулд хааяа хутгах нь сайн.
[Зургийн гулсуур] 
Би ногоонуудыг болгож байх үедээ эхлээд минари бин туршиж үзсэн.
Нарийн хэрчээд тусгай шар буурцгийн сүмсэнд зөөлөн дүрж идэхэд яг л харагдаж байгаачлан шаржигнасан, амттай байсан!
Би бүлэгтэйгээ хамт хооллох бүртээ гайхшрал төрдөг байсан, бүр цадсан ч гэсэн дахин дахин идмээр санагддаг байсан, үнэхээр амттай байсан :)
Хүнсний ногоо бага зэрэг болсон үед үхрийн махыг нэмж болно.
Шабү-шабү мах нимгэн тул хурдан болдог бөгөөд хэт удаан байлгахгүйгээр амттайгаар таашааж болно.
[Зургийн слайдер] 
Мах болсны дараа, ногоотой хамт идэхдээ таатай байгаарай :)
Надад маш олон төрлийн хүнсний ногоо байсан нь таалагдсан, үүнд янз бүрийн мөөг, төмс, Минари, мунг шошны нахиалсан үр, болон бок чой орсон байв.
Мах нь таны үргэлж хийдэг шиг шар буурцгийн сүмсэнд дүрж идэхэд ч амттай байна,
Би өмнө нь хийсэн чо-гочужан соусанд дүрж үзэхэд, өөр амтыг мэдэрч, шинэ аргаар амтлах боломжтой байлаа.
Та өөрийнхөө дуртайгаар таашаал авах нь гайхалтай байх болно гэж бодож байна!
Бүх хүнсний ногоо, махыг идсэний дараа калгүксу гоймонг нэмнэ,
Цагны шилээ ширээн дээр эргүүлээд 5 минутын дараа хоолоо таашаагаарай.
Энэ бол жижиг зүйл ч гэсэн, элсэн цагтай байх нь хүлээх хугацааг илүү таатай болгосон.
Калгүксу гоймон нь зажлууртай, уян хатан тул бүтэц нь илүү сайхан болж, амтыг нь нэмэгдүүлдэг.
Хүлээж байсанчлан, шэбу-шэбү идэхэд кальгүксу заавал хэрэгтэй бөгөөд энэ нь миний бодож байснаас ч илүү амттай байсан тул маш их сэтгэл хангалуун байлаа :)
[Зургийн гулсуур] 
Порц маш их байсан тул би аль хэдийн цадсан байсан ч, будаа заавал амсаж үзэх хэрэгтэй шүү дээ, тийм үү~?
Солонгост шэбу-шэбуг дууссаны дараа мах, хүнсний ногооны амт шингэсэн өтгөн шөлөнд будаа, өндөг, далайн замаг хийж аажмаар буцалгаж будаатай шөл хийх нь зайлшгүй чухал!
Тохиромжтой хэмжээний шөлөө үлдээсний дараа будаа нэмж, бага гал дээр ойролцоогоор 2 минут буцалгаж дуусгана!
Гол нь будааг наалдахгүй байлгахын тулд тасралтгүй хутгах хэрэгтэй.
Аарцтай шөлийг ийм ихээр өгсөн нь үнэхээр хоёр хүний порц мөн эсэхэд эргэлзэж байлаа.
Хэт хүчтэй биш ч гэсэн маш гүн, амттай умами амттай тул би таныг аль хэдийн цадсан байсан ч заавал туршиж үзэхийг зөвлөж байна!
Редактор аль хэдийн дүүрсэн байсан ч, будаа маш сайн амттай, амттай байсан тул би санаснаасаа илүү их идсэн.
Бүх хоолыг амталсны дараа өөртөө үйлчлэх бааранд бэлтгэсэн шар тоор жимстэй амттан идсэн.
Энд өөрөө үйлчилдэг баарт шар тоор байгааг анх удаа харлаа, тэд маш сэрүүцүүлж, амттай байсан—зүгээр л амттангийн хувьд төгс!
Өнөөдөр би 'Gyeongbokgung Restaurant' дээр шэбү-шэбү амсаж үзлээ,
Энэ хоолыг эхнээс нь төгсгөл хүртэл маш нямбай бэлтгэсэн байсан бөгөөд зөвхөн Солонгост л олж болох шэбу-шэбугийн өвөрмөц дур булаам чанарыг би үнэхээр мэдэрч чадсан.
Мөн би илүү их сэтгэл ханамжтай байсан нь гайхалтай үнэ цэнэтэй багцаар нь хөгжилдөж чадсаных юм :)
Хүн бүрт таалагдах Солонгос хэв маягийн шэбү-шэбү ресторан,
Хэрвээ та Гёнбокгун орчимд Солонгос хоолны жинхэнэ амтыг мэдрэхийг хүсвэл ‘Gyeongbokgung Restaurant’-ыг маш ихээр санал болгож байна!
Тийшээ хэрхэн очих вэ
Gyeongbokgung Station-ийн 1-р гарцаар гарна уу.
Гараад шулуун яваарай.
Шулуун урагшаа яв.
Тэмдэг эсвэл Hyundai Motor Company-г харах хүртэл шууд яв.
Баруун талын зураг дээрх барилгад орно уу.
Ороод шууд эхний зоорийн давхар луу буугаад 'Gyeongbokgung Restaurant'-д хүрнэ!
[Спот] Gyeongbokgung ресторан
Хэрэв танд асуулт эсвэл санаа зовох зүйл байвал доор сэтгэгдэл үлдээх эсвэл бидэнд help@creatrip.com хаягаар и-мэйл илгээнэ үү! Та биднийг Instagram, TikTok, Threads, мөн Youtube дээр дагаж Солонгосын талаарх бүх мэдээллийг авах боломжтой!
