Букчон ресторан | ЖИНЖАК КАКИИ
Ангук буудлаас 5 минутын зайд орших 'JINJAK KAKII' фьюжн солонгос ресторанд улирлын чанартай орон нутгийн орц найрлагаар хийсэн тусгай хоол идээрэй!
Хэрэв та Anguk Station болон Bukchon-ын эргэн тойрон дахь тайван Hanok үзэмжийг судалж байгаа бол JINJAK KAKII зоогийн газар заавал очих ёстой. Anguk Station-оос ердөө 5 минутын зайтай алхах энэ ресторан нь өндөр чанартай улирлын найрлагатай онцгой хооллох туршлагыг санал болгодог. Уламжлалт амтыг орчин үеийн хувилбаруудтай хослуулан, тохилог бөгөөд дур булаам орчинд таашаал аваарай.
Мэдээлэл
Та 2023 оны аравдугаар сарын хүртэлх өгөгдөл дээр сургалт хийгдсэн.Цагийн хуваарь: Даваа-Баасан 11:30-24:00 (Амралтын цаг 15:00-17:00); Бямба-Ням 11:30-24:00 (Амралтгүй)
Захиалга авах боломжтой: Даваа-Баасан 11:30-23:00 (Завсарлага 15:00-17:00); Бямба-Ням 11:30-23:00 (Завсарлагагүй)
Хаяг: Anguk Branch, 38 Changdeokgung 1-gil, Jongno-gu, Сөүл
Боломжтой хэлууд: Korean, English, Chinese
Манай айлчлал
Та 2023 оны аравдугаар сараас өмнөх өгөгдөл дээр сургасан байна.* Дараах нь хиймэл оюуны орчуулга.
Танд 2023 оны аравдугаар сар хүртэлх өгөгдлөөр сургасан байна.
Өнөөдөр би Ангук станц дээр байрлах 'JINJAK KAKII'-д зочилсон.'JINJAK KAKII' нь эх үүсвэрээс шууд хүргэгдсэн шинэхэн орцоор бүтээсэн бүтээлч хослол солонгос хоолоор таван мэдрэхүйг хангадаг орчин үеийн солонгос ресторан юм.
Эхний болон хоёр дахь давхрын дэлгүүрүүдийн дотоод засал маш өндөр чанартай, орчны онцлогийг нэмдэг.
Шалан дээр суухаас авхуулаад ширээний суудал хүртэл янз бүрийн ширээний суудлууд байдаг бөгөөд ярихад таатай уур амьсгалтай, чимээ багатай тул та хоолоо илүү тухтайгаар эдлэх боломжтой.
Ресторан нь төрөл бүрийн Солонгос хоол, согтууруулах ундаагаар сайн хослодог байхыг санал болгодог.
Эхлээд, би Тоныонгоос шууд хүргэгдсэн хясааг амсаж үзсэн.
Тэд насанд хүрсэн эрэгтэйн алганаас том хясаануудыг яг тэнд газар дээр нь цэвэрлэдэг.
Хясаа
Зузаан зөөлөн бүтэц хамтран, хазах бүртээ амттан, давсны амтыг зөөлөн гаргаж, амттайг нэмэгдүүлдэг. Нэмэлт амтлагчаар амтлаагүй ч маш амттай байдаг, гэхдээ хамт ирдэг сүмс, лимон, диллтэй идэхэд үнэрийг сайжруулдаг.
Гурван үртэй хясаа боссам
Дараа нь би гурван үртэй хясаа боссамыг туршиж үзлээ. Та нар сайхан чанасан тусгай гахайн мах Габрисалийг хөргөсөн луувантай туузууд болон хамгийн улирлын хясаатай хамт амтлах боломжтой.
Үүнийг хамт өгсөн хөргөсөн луувантай тууз болон ногоон сонгинотой хамт идэж үзээрэй. Лууваны туузууд огт халуун амтгүй, маш цэвэрхэн амттай тул та идэхээ зогсоож чадахгүй. Амтлах нь яг таарч байсан, би лууваны туузуудыг ганцаараа идэх хүсэлтэй байв.
Хэрвээ лууваны туузууд хэтэрхий халуун байвал, би тэднийг давстай сам хорхойнд дүрж амтлахыг санал болгодог.
Tteokgalbi
Танд гэртээ хийсэн Tteok-galbi-ийг үзээгүйгээр явах боломжгүй.
Төрөл бүрийн хачиртай зузаан Ттеокгалби идэв.
Эхлээд би үүнийг өндөгний шартай хольж идсэн. Шүүсээр дүүрсэн гар аргаар хийсэн ттокгалби өндөгний шартай хамт амталгааг илүү шантааж, амны хөндийгөөр тархах болгосон.
Лавлагаа болгож хэлэхэд, Ттокгалби нь нэлээн том хэмжээтэй тул бэлдсэн хайч болон хавчуургыг ашиглан зүснэ үү.
Доор нь байгаа будаа хангалттай амтлагдсан тул идэхэд хялбар байдаг.
Үнэртэй ургамалтай хамт идэхэд бүр ч дээр.
Үүнийг хамт ирдэг кимчи, даршилсан ногоотой хамтаар идэх юм бол тослогийг нь тэнцвэржүүлж, төгсгөл хүртэл амттайгаар таалан өлсөхгүйгээр идэж болно.
Uni Perilla Oil
Дараа нь би намууны тосонд хийсэн унитай гречкагийн гоймон идсэн. Намууны тосны тааламжтай амт, далайн замгийн умами амт зохицож, баялаг амтыг мэдрэх болно.
Бид бүгдийг нэг дор холихгүйгээр, өөрт тохирох хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна. Далайн баялаг амтыг мэдрээрэй.
Эцэст нь би хулууны gnocchi идсэн. Энэ нь үнэртсэн, чихэрлэг гар хийцийн хулууны нухаш, хулууны чипсээр хийгдсэн Солонгос маягаар дахин тайлбарласан цэс юм.
Шарсан хулууны чипсны бүтэц, гнокки бол үнэхээр сэтгэл татам байсан. Шинэхэн түүхий эдээр хоолоо бэлтгэдэг, Anguk буудлаас таван минутын зайд байдаг 'JINJAK KAKII' гэдэг нь тусгай хоолны туршлага эдлэхийг хүссэн үедээ заавал очиж үзэх ёстой!
Тэнд хэрхэн очих вэ
Anguk Station гарах 3-р гарцаар гар.
Та станцын гарцын гармагц шулуун яваарай.
Замын төгсгөлд зүүн тийш эргээрэй.
Урагшаа яваарай.
Нэгэн уулзвар харагдах хүртэл Byeongcheon Sundae's хажуугаар чигээрээ яваарай.
Баруун гар тийш эргээд явган хүний гарцаар гар.
Шулуун яваарай.
Та 'JINJAK KAKII'-д ирлээ!
Хэрэв танд ямар нэгэн асуулт, санаа зоволт байгаа бол доор сэтгэгдлээ үлдээх эсвэл бидэнд help@creatrip.com руу и-мэйл илгээнэ үү! Та манай Instagram, TikTok, Twitter, болон Facebook хуудсуудыг дагаж, Солонгосын талаарх шинэ мэдээллийг хүлээн аваарай!