Солонгос ресторанㅣYuksanjang

Хонгдэгийн төвд кемпингийн орчинд мах хооллож, хооллохыг хүсч байна уу? Yuksanjang-д та өвөрмөц уур амьсгалаараа амттай төдийгүй харааны сэтгэл хөдөлгөм хооллолтыг мэдрэх болно!

Юксанджан

Энд ваучер аваарай

Мэдээлэл

Цагийн хуваарь: Өдөр бүр 16:30 - 22:30; Сүүлийн захиалга 21:30

Захиалга боломжтой: Өдөр бүр 16:30 - 21:30; Захиалга 1 цагийн интервалтайгаар боломжтой

Боломжит хэлнүүд: Солонгос, Англи

Хаяг: 31-11 1F, Waousan-ro 21-gil, Mapo-gu, Seoul

Яагаад бид үүнийг зөвлөдөг вэ

Шинэ ногооны шорлог болон дөрвөн өөр соустай амтат Солонгос шарсан махаа амтархан идээрэй.

Өөрийгөө шарж шарах шаардлагагүй—ажилтнууд шарыг зохицуулдаг тул та амарч, хоолондоо төвлөрч болно.

Хотын доторх болон гадаа талбайн өргөн суудалтай, тайван уур амьсгалыг санал болгодог.

Үнэ

* Эцсийн төлбөр хийх үед, өмнө нь төлсөн ваучерийг хассан нийт дүнг харуулна уу.

Цэс

* 2024 оны есдүгээр сарын байдлаар.

Буцаалтын бодлого

Анхаарах зүйлс

Захиалгын хуудсан дээр хүссэн огноо, цагаа зөв тэмдэглэж баталгаажуулна уу.

Өөрийн захиалсан өдөр, цагтаа зочлоно уу.

Хэрэв та 10 минутаас илүү хожимдвол таны захиалга автоматаар цуцлагдана.

Гадны хоол оруулахыг хориглоно.

Хэрэв танд ямар нэгэн асуулт байгаа бол help@creatrip.com хаягаар холбогдоно уу.

Захиалга хийх заавар

1. Захиалгын хуудсан дээр шаардлагатай бүх мэдээллийг зөв оруулна уу.
2. Ваучер төлбөрийг үргэлжлүүлнэ үү.
3. Төлбөрийг гүйцэтгэсний дараа таны захиалга 1-2 ажлын өдрийн дотор баталгаажна. Хэрэв захиалгын огноо эсвэл цагийг өөрчлөх шаардлага гарвал танд и-мэйл эсвэл мессенжер апп-аар холбогдох болно.
4. Таны айлчлалын үеэр захиалгын дэлгэрэнгүй мэдээллийг ажилтнуудад үзүүлнэ үү.
5. Эцсийн төлбөрийн үед, таны аль хэдийн төлсөн ваучерийг хассан нийт дүнг үзүүлнэ үү.

Манай айлчлал

Өнөөдөр би Хонгик их сургуулийн буудлын ойролцоо 'Yuksanjang' нэртэй Солонгос BBQ ресторан зочилсон. 'Yuksanjang' нэр нь гаднаас нь ч уулын амралтын байшингийн мэдрэмжийг өгдөг.

Yuksanjang-ийн өөр нэг сэтгэл татам зүйл бол хотын кемпийн талбайд байгаа мэт мэдрэмж төрүүлдэг тагт юм. Хэрэв та орой очвол уур амьсгал нь бүр ч романтик болно.

Махыг танд зориулж шарах тул амт нь баталгаатай бөгөөд хоолыг тухтайгаар идэх нь сайхан байв.

Yuksanjang-ийн дотоод засал нь гадаад талын уулын байшингийн уур амьсгалыг тусгасан бөгөөд уламжлалт уур амьсгалтай. Ширээнүүд нь хоорондоо зайтай байрласан тул тухтай хооллох боломжийг олгодог.

Югсанжангын төвд, тэд махыг шардаг том металл грилл тоосгоор хүрээлэгдсэн байдаг. Гриллийн эргэн тойронд байгаа чийгшүүлэгч нь галын дүр төрхийг бий болгож, өвөрмөц, дур булаам өнгө төрхийг нэмдэг.

Бид захиалгаа өгсний дараа ширээ хурдан засагдсан. Yuksanjang нь төрөл бүрийн ногооны шорлог, бяслаг, дүпү кимчи, будааны боов, дөрвөн төрлийн соус зэргийг санал болгож, махны амтыг сайжруулдаг. Өнгөлөг хачирууд нь амттай төдийгүй үзэмжтэй.

Бидний захиалсан гахайн хэвлий том төмөр хавтан дээр шарж байна. Шарж байх явцад галын шоу хүртэл болдог тул хоол хүлээх нь сонирхолтой байдаг.

Санжан Самгёп таваг (200г)

Маринадтай махыг ширээний шарсан дээр шараад шууд идэж болно.

Өгөөмөр шарсан гахайн махны зүсмэлүүдийг төгс хэмжээгээр огтолдог.

Одоо, самгёбсалыг туршиж үзье! Эхлээд Юзупон соусанд дүрээрэй. Давслаг шар буурцгийн соус, амтат юзу хольж өвөрмөц бөгөөд амттай амтыг үүсгэдэг.

Дараа нь би үүнийг ssamjang-д дүрж үзэх болно.

Эцэст нь би самгёпсалыг тонкацу соус, талхны үйрмэгтэй хамт туршиж үзсэн—энэ нь ихэвчлэн BBQ ресторанд олддоггүй хослол юм. Гахайн махыг янз бүрийн соусанд дүрж идэх нь хоолыг илүү сонирхолтой болгодог.

Yuksanjang-д гахайн махтай хамт төрөл бүрийн хачирыг хоолыг сайжруулахад зориулан өгдөг.

Рисийн боовны зөөлөн бүтэц нь махыг бооход төгс тохирно. Рисийн боов нь өөрөө амттай боловч хөнгөн шарсан үед бүр ч илүү амттай болдог!

Тофу болон кимчитэй хослолыг заавал туршаарай—энэ бол заавал үзэх зүйл!

Мөн гахайн махыг усны яншуй, буурцгийн нахиатай хослуулахыг зөвлөж байна. Үнэртэй усны яншуй, шажигнасан, халуун ногоотой буурцгийн нахианууд нь махны баялаг амтыг багасгахад тусалдаг.

Дараа нь би галби үзнэ!

Галби-г мөн халуун хавтан дээр шарж үйлчилдэг.

Санжанг тусгай таваг

Үүнийг ширээний грилл дээр эргүүлээд тавиад, утаатай амтыг нэмэхийн тулд гал асаагаарай. Энэ нь үнэхээр амтыг сайжруулдаг!

Галби бол самгёпсал шиг биш, шарах шүүгээнд арай удаан болгож, идэхээсээ өмнө бүрэн болгосон эсэхийг шалгасан нь дээр.

Ясны чөмөг баялаг, амттай байдаг. Төгс өөхтэй анхан махтай хослуулсан ясны чөмөгний зөөлөн, самартай амт нь махны амтыг улам сайхан болгож өгдөг.

Эхлээд, би амтыг сайжруулахын тулд бүхэл үрийн гичний соусыг ихээр түрхэнэ.

Дараа нь би трюфелийн баялаг амт болон майонезийн зөөлөн бүтэцтэй хосолсон, трюфель майо гэж нэрлэгддэг соусыг амтлах болно.

Төрөл бүрийн хүнсний ногооны шорлог турших боломжтой, тэдгээрт мөөг, улаан лооль, хаш, чинжүү, ногоон сонгино орно. Хоол болсны дараа шорлоос нь аваад амтлахад бэлэн болно.

Амт, үнэрээр баялаг шарсан чинжүү нь бусад орцуудтай хамт идэхэд өөр амт, бүтэц нэмж өгдөг.

Одоо би танд махны цэсний хамт амтлах боломжтой хачир хоолнуудыг танилцуулах болно.

Ханү Юкхое Мулхое

Эхний хоол нь Hanwoo Yukhoe Mulhoe юм. Энгийн түүхий загасны Mulhoe-с ялгаатай нь энэ нь шинэ үхрийн махан таташтай хийгдсэн байдаг.

Мах амттай байдаг ч их идэхэд жаахан хүнд санагдаж болно. Юкхое Мулхое-ийн сэрүүн, исгэлэн амт нь үүнийг төгс тэнцвэржүүлдэг.

Солонгосын үхрийн таташ

Дараа нь би yukhoe-г оролдсон. Энэ нь тавагны оронд махны ясны дээр тавигдсан тул онцгой мэдрэмж төрүүлдэг!

Халуун ногоотой Булдак Рамен

Хүн бүр амттай гал тахианы хуурсан гоймоныг амтлах боломжтой. Халуун ногоотой Buldak гоймонг амттай, дутуу болгосон шарсан өндөгтэй хослуулах нь ялагдашгүй хослол юм!

Дээд зэрэглэлийн Гальби Дүйжанг Жигээ

Энэ тусгай Премиум Галби Дүэнжан Жигэ нь Солонгосын BBQ ресторанд заавал туршиж үзэх ёстой. Галбийн баялаг шүүс нь шар буурцгийн амтат пастатай төгс хосолдог.

Өндөр бөмбөг

Та архины цэсийг мартахгүй байх, тийм үү? Сарны ваартайгаар үйлчилдэг хайболд нь гүзээлзгэнэ, лийр, шанцай агуулсан бөгөөд шинэхэн, амтлаг амтыг санал болгодог. Ургамлын навчнууд болон жимснүүд нь энэ гайхалтай ундааг рестораны онцлох ундаа болгодог!

Hongik univ. Station-оос богинохон алхах зайд байрлах Yuksanjang нь жинхэнэ Солонгосын BBQ-г мэдрэхэд төгс тохиромжтой газар юм. Тав тухтай дотор болон гадна суудалтай, мэргэжлийн түвшинд болгосон махтай тул амралтын хоолонд тохиромжтой. Хэрэв та ой модны байшин шиг тохиргоотой өвөрмөц хооллох туршлагыг хайж байгаа бол Yuksanjang нь очих газар юм!

Хэрхэн очих вэ

Hongik univ. буудлын 9-р гарцнаас гар.

Даруй зүүн эргэ.

Чигээрээ яваарай.

Цааш чигээрээ яв.

Баруун тийш эргэ.

Шулуун урагшаа яв.

Шулуун цааш яваарай.

Гудамжийг гатлаарай.

Шулуун яваарай.

Зүүн эргэ.

Чигээрээ яв.

Гудамжинд баруун эргэ.

Гудамжийг чигээрээ дага.

Та Yuksanjang-д ирсэн байна!

Yuksanjang

Энд ваучер аваарай

Хэрэв танд асуулт эсвэл санаа зовох зүйл байвал доорх сэтгэгдлийг үлдээнэ үү эсвэл бидэнд help@creatrip.com хаягаар имэйл илгээнэ үү! Та Instagram, TikTok, Twitter, болон Facebook дээр дагаж Солонгосын бүх мэдээллийг шинэчилж байгаарай!