Хэрэв та хамгийн сайн Hanwoo үхрийн мах хайж байгаа ч хаашаа явахаа эсвэл хэрхэн шарж идэхээ мэдэхгүй байгаа бол Ilpyeon Myeongdong Branch-ийг үзээрэй. Энэхүү тусгай дэлгүүр нь сонгодог уур амьсгалтай, нарийн хэмжээгээр чанартай Hanwoo-г боломжийн үнээр санал болгодог.
Ilpyeon Myeongdong Branch
Мэдээлэл
Та 2023 оны аравдугаар сар хүртэлх мэдээлэлд сургагдсан байна.Цагийн хуваарь: Өдөр бүр 12:00-24:00 (Амрах цаг 15:00-17:00)
Захиалга боломжтой: Өдөр бүр 12:00-14:00 / 17:00 (Захиалгын нэгж: 1 цаг)
Боломжтой хэлүүд: Солонгос, Англи, Хятад
Хаяг: 18 3F, Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Seoul
Бид яагаад үүнийг зөвлөж байна вэ
Та 2023 оны 10-р сар хүртэл мэдээлэл дээр сургасан.Бид амт, чанарын дээд цэгт хүргэхийн тулд 21 хоногийн турш хадгалсан дээд зэрэглэлийн 4% (Grade 2++) Солонгос үхрийн махыг ашигладаг.
Шинэхэн зүсмэлүүдийг өдөр бүр таашаалаа авч, тартаар болон сашими хийдэг цоо шинэ үхрийн махаар үйлчлүүлнэ үү.
Манай мэргэжлийн шаралт нь махыг төгс шарах ба амттай болгодог.
Мёндонгт байрлах нь тав тухтай тул зочлоход амархан.
Creatrip-ээр захиалаад, үнэлгээ үлдээвэл Чадол Рамён үнэгүй аваарай.
Давуу талууд
Та 2023 оны аравдугаар сар хүртэлх мэдээллээр сургалтанд хамрагдсан байна.| Creatrip-ээр захиалаад Creatrip сэтгэгдэл үлдээнэ үү | Creatrip Сэтгэгдэл
|
Үнэгүй Чадол Рамён |
Үнэ
You are trained on data up to October 2023.Захиалгын үйлчилгээний хураамж | 10,000 KRW (10000) |
* Захиалгын үйлчилгээний төлбөр нь ширээ тутамд 10,000 KRW байна. Эцсийн төлбөрийг ресторанд хийхдээ хоолны үнийг төлнө үү.
Цэс
You are trained on data up to October 2023.Тансаг багц Тансаг хэсэг 120г + Ilpyeon Sirloin 120г + Tenderloin 120г + 1 Тусгай хэсэг 80г + 2 Тусгай хэсэг 80г + Hanwoo шар буурцаг будаатай | 232,000 KRW (232000) | |
Зөвлөмж багц Tenderloin 130г + Ilpyeon Sirloin 130г + 1 Тусгай хэсэг 80г + 2 Тусгай хэсэг 80г + Hanwoo шар буурцаг будаатай | 192,000 KRW (192000) | |
Sirloin багц Ilpyeon Sirloin 150г + Chuck flap tail 130г + Тусгай хэсэг 100г + Hanwoo шар буурцаг будаатай | 172,000 KRW (172000) | |
Top 1% Chuck flap tail (100г) | 51,000 KRW (51000) | |
Top 1% Shrimp tail (100г) | 51,000 KRW (51000) | |
Ilpyeon Sirloin (100г) | 45,000 KRW (45000) | |
Tenderloin (100г) * 2 хүний хамгийн бага захиалга | 45,000 KRW (45000) | |
Chuck flap tail (100г) | 38,000 KRW (38000) | |
Солонгосын Premium Beef Tongue (100г) |
| |
Hanwoo түүхий үхрийн махан sashimi | 32,000 KRW (32000) | |
Hanwoo 1++ Yukhoe (Солонгос үхрийн махан tartare) | 27,000 KRW (27000) | |
Yukhoe Bibimbap (Солонгос үхрийн махан tartare холимог будаа) | 10,000 KRW (10000) | |
Yukhoe Naengmyeon (Өвлийн гоймонгийн хамт Солонгосын үхрийн махан tartare) (Ус/Бибим) | 8,000 KRW (8000) |
* 2024 оны 5-р сарын байдлаар.
Та 2023 оны 10-р сарын байдлаар мэдээлэлтэй байна.
Буцаан олголтын бодлого
Танд 2023 оны аравдугаар сарын байдлаар байх мэдээллээр сургагдсан байна.Айчлал болохоос 3 хоногийн өмнөх цуцлалт | 100% буцаалт |
| Айчлал болохоос 2 хоногийн өмнөх цуцлалт | Буцаалт байхгүй |
Анхаарах зүйлс
Таны мэдээлэл 2023 оны 10-р сар хүртэлх мэдээлэлээр сургалт хийгдсэн.Захиалгын үйлчилгээний хураамж нэг ширээний 10,000 KRW. Эцсийн төлбөрөө хийхдээ зоогийн газарт менюний үнийг төлнө үү.
Гуйя, нэг хүнд дор хаяж нэг хоол захиална уу.
Захиалга хийх хуудсан дээр хүссэн огноо, цагийг сонгоно уу.
Захиалсан өдөр, цагтаа очихоо мартуузай.
Хэрэв та 15 минутаас илүү хоцорвол таны захиалга автоматаар цуцлагдана, ямар ч буцаан олголт хийгдэхгүй.
Хоол хүнс авчрахыг хориглоно.
Хэрэв таны захиалгын талаар ямар нэгэн асуулт байвал, бидэнтэй help@creatrip.com хаягаар холбогдоно уу.
Хэрхэн захиалах вэ?
Та 2023 оны аравдугаар сар хүртэлх өгөгдөлд сургагдсан.- Захиалгын хуудсанд шаардлагатай бүх мэдээллийг үнэн зөв оруулна уу.
- Захиалгын үйлчилгээний төлбөрийг үргэлжлүүлнэ үү.
- Төлбөр хийгдсэний дараа таны захиалга 1-2 ажлын өдрийн дотор баталгаажна. Захиалгын өдрийг өөрчлөх шаардлагатай бол мэйл эсвэл мессенжер аппаар мэдэгдэнэ.
- Үзэх хугацаандаа захиалгын дэлгэрэнгүй мэдээллийг ажилтануудад үзүүлнэ үү.
- Эцсийн төлбөрийн үеэр цэсний бүрэн үнийг төлнө үү.
Манай аялал
Та 2023 оны аравдугаар сар хүртэлх өгөгдлөөр сургагдсан.
Өнөөдөр би Ilpyeon Myeongdong Branch-ийг зочиллоо. Энэ бол дээд зэрэглэлийн Солонгос үхрийн махны тусгай ресторан бөгөөд дээд тал 4% чанартай үхрийн махыг шардаг.
Та ороход, бага температурт хүйтэн хадгалалт хийх том хөргөгчийг харах болно. Ilpyeon Myeongdong Branch нь 21 хоногийн бага температурыг хадгалсан байдлаар махны хамгийн сайн амтыг гаргадаг. Дээд 4% (нэгдүгээр зэрэглэл) хамгийн өндөр чанартай Hanwoo нь дээд чанар, шинэлэг байдлыг хадгалахыг нүдээр үзэн баталж болно.
Дотор тал нь цэвэрхэн болон тансаг. Тав тухтай сандал болон өргөн царсан ширээнүүдийг тавьсан байгаа нь хооллох сайхан газар болжээ. Энэ нь дурсгалд эсвэл компанийн оройн зоог зохион байгуулахад тохиромжтой газар юм. Зарим ширээнүүд нь цонхтой бөгөөд та Мёнгдонг-ийн спортлог дүр зургийг харж болно.
Та захиалга хийгээд зочлоход, хялбар идэхийн тулд хажуугийн хоол бэлэн байдаг. Улсын цэцгийн хиам, ногоон сонгинын кимчи, балжингарм элсэн чихэр, цагаан кимчи болон бусад Ханү үхрийн махтай сайн зохицдог хажуугийн хоолнуудыг цэвэрхэн савлаж өгдөг.
Хачир аягуудыг эхэлж амталсан боловч амт нь маш цэвэрхэн, хүчтэй амтлагчийн амт байхгүй байсан. Бүх хачир аягууд Hanwoo үхрийн махтай хамт идэхэд амт нь дүүрэн мэдрэгдэж байна, иймээс махтай хослолыг маш их хүлээж байна. Ялангуяа, дарсан сонгино нь шинэ бөгөөд бид өглөө бүр шар буурцгийн соустай хольж хийдэг.
Ширээний голд модны нүүрсний шарсан зуух байна. Ханвууг модон нүүрсэн дээр шарвал шүүс нь амилж, хамгийн сайхан амтыг мэдрэх боломжтой.
Менюг мөн солонгос, англи, япон, хятад хэл дээр ашиглах боломжтой тул хэрэв та солонгос хэл мэдэхгүй байсан ч санаа зовох зүйлгүй!Мөн, менюд соджу, соджу, хөбэл, гэрийн дарс орсон тул Ханү болон архийг хамтдаа таашаахад тохиромжтой.
Өнөөдөр би тансаг сет, тендерлоин (100г), сирлоин (100г), Юукхое бибимбап, Юукхое хөргөсөн гоймон (бибим), Ханү түүхий үхрийн мах шуши, болон Ханү Юукхое захиаллаа. Утаагаар дүүрсэн Солонгос үхрийн мах том сүрлэгээр орж ирсэн!
Тансаг иж бүрдэл + шимэнсэн мах (100г) + үхрийн нугас (100г)
Гоймон болон хулуугаар нарийн арчилсан Ханво үхрийн янз бүрийн хэсэг.Ханво дээр алтан нунтаг байгаа нь тансаг мэдрэмж төрүүлнэ. Тансаг сетийн бүрдэл өдөр тутмын махны нөхцөл байдлаас хамаарч өөр өөр байж болно. Тансаг сет нь 2-3 хүний хувьд хуваалцахад тохиромжтой.
Тансаг иж бүрдэл нь ягаавтар өнгийн судалдсаар дүүрсэн янз бүрийн Ханвоо зүсмийг амтлах боломжийг олгодог. Ийм сайхан өнгөтэй энэ Ханвоо нь анх удаа харж байгаа мэт харагддаг.
Ханвүү түүхий үхрийн махны сашими
Хянуу түүхий үхрийн махны чимэг нь зөвхөн тэр өдөр төхөөрсөн Хянууг ашигладаг гэж хэлдэг. Тиймээс амт нь үнэхээр шинэлэг, зөөлөн байдаг.
Hanwoo түүхий үхрийн махан сашими нь Hanwoo-д кунжутын тосны үнэртэй байдаг бөгөөд амттай, самрын үнэртэй байлаа. Эх үүсвэр нь шорвог биш тул та чөлөөтэй зооглох боломжтой!
Ханву Юкхое
Hanwoo Yukhoe нь hanwoo түүхий үхрийн махтай ижил огтлолтой боловч бэлдэх арга нь өөр тул бүтэц нь өөр байдаг. Yukhoe идэх үед ихэвчлэн хувирмал амт, сармисны үнэр үхрийн махны амтыг дарангуйлдаг ч, эндхи Hanwoo Yukhoe нь зөөлөн амттай, сармисны үнэртэй учраас шинэхэн амтыг өгдөг.
Та үхрийн махны үнэн амтыг түүхий өндөггүйгээр амтлах боломжтой. Мах нь маш амттай, чихэрлэг бөгөөд аманд хайлах мэдрэмж төрүүлсэн! Хэрэв та Ханүгийн жинхэнэ шинэлэг байдлыг мэдрэхийг хүсвэл Ханү түүхий үхрийн махан сашими эсвэл Ханү Юкхоэ захиалахыг зөвлөж байна.
Хамгийн түрүүнд шарагдах хэсэг нь ууцны мах юм. Ажилчид зочдын амтанд тохируулан мах шарах бөгөөд найзуудтайгаа ярилцаж байх зуураа махаа тухтай идэж болно.
Стейк хамгийн амттай байхыг мөнөнгөөр хэмждэг гэж хэлдэг.Хэрэв та бага шарсан хоолыг сайн идэж чадахгүй бол ажилтнуудаас илүү шарж өгөхийг гуйж болно. Ажилтнууд махыг амттай дунд зэргийн шарах хэмжээнд хүртэл таны идэхэд тохируулж огтолж өгдөг.
Сармисны сонгино, мөөгийг мөн хамт шарсан. Ажилчид төгс болгосон махыг сайхан таваглаж тавьсан. Шарж байхдаа хүчтэй махны амт эрчимжсэн тул хурдан амсч үзэх хэрэгтэй.
Нүцгэн үхрийн махны эхний хэсгийг давсанд дүрнэ. Ilpyeon Myeongdong Branch нь бага давстай болон 6 төрлийн ургамлыг холин хийсэн тусгай давсыг ашигладаг. Нүцгэн үхрийн мах сайн амтагдсан, гүн амттай болон аманд уусдаг зөөлөн бүтэцтэй. Тусгай давс нь үхрийн махны тослог байдлыг арилгаж, цэвэрхэн амт өгдөг.
Ажилчид тендерлоиныг өөх багатай тул зөөлөн байх үедээ идэхэд хялбар байдаг гэж зөвлөсөн.
Энэ удаа би анчоус, васаби, баек кимчи хамт туршиж үзсэн. Мах их өөхтөй биш байсан тул хөнгөн, зөөлөн, огт хатуу биш байлаа. Баек кимчи өөхтөй махны өө гаргахгүй амттай бөгөөд хруппин, цэвэр амттай байдаг.
Дараа нь бид сам хорхой шарсан. Сам хорхой нь тостой хэсэг тул дунд зэрэг болгосон.
Нүүрсний халуун нь маш сайн байсан тул мах хурдан болгосон.Төгс шарсан, та шүүслэг гялалзсан байгааг харж байна уу? Төгс харагдах байдлыг үзүүлж байна.
Яах аргагүй, сам хорхойн мах маш зөөлөн байсан, магадгүй маш тостой болохоор тийм байсан байх.Тослог учраас хүнд мэдрэгдэх байх, тэгэхээр нь би яншуйтай идэж үзсэн, хослол нь үнэхээр сайхан байсан. Цагаан кимчи, васабитэй тун сайн нийцнэ.
Эцэст нь, ажилчид бидэнд үхрийн мах шарав. Үхрийн мах шарахад маш чухал бөгөөд энэ удаад хамгийн сайн шарагдсан. Үнэхээр өөр түвшний мэргэжлийн чадвар мэдрэгдэж байлаа.
Тахианы арьс нь зажлууртай бүтэцтэй, амттай, шүүслэг байдаг.Хөхний ясны дунд тахийлт байдаг тул бусад махнаас ялгаатай бүтэцтэй юм шиг санагддаг.
Бүх махаа идсэний дараа гэдсээ будаагаар дүүргэх хэрэгтэй, тийм үү?Энэ бол тансаг иж бүрдэлд багтдаг хоолны зүйл бөгөөд Hanwoo Doenjangbap гэж нэрлэдэг.
Ганво үхрийн том хэсгүүд, дүпү, хулуу, болон бусад төрөл бүрийн хольц орсон байна. Давслаг биш бөгөөд баялаг, гүн шар буурцгийн охь амттай. Хоолоо дуусгахад, гэдэс чинь дулаан болж ханасан мэдрэмж төрдөг. Шар буурцгийн бутан будаан дахь мах нь маш зөөлөн бөгөөд амттай.
Юкхое Бибимбап
Амтат Yukhoe, амттай цагаан будаагийн дээр, олон төрлийн ногоо болон хачиртай ихээр овоолсон.
Бүх орц найрлагыг сайн хольсон.Би бодсоноос илүү их yukhoe байсан бөгөөд хүн бүр идэх дуртай халуун ногоотой амтлагчтай yukhoe bibimbap үнэхээр амттай байлаа. Солонгос үхрийн махтай хамт идэхэд амтыг улам сайжруулдаг юм шиг санагдсан.
Юкхое Наенгмён (Бибим)
Юкхое хүйтэн гоймон нь муусээхчэ, өндөгний шараг гэх мэт олон төрлийн хачирыг агуулсан байдаг ба yukhoe их хэмжээгээр ордог.
Исгэлэн, чихэрлэг амттай соус нь өгөөмөр орцуудтай сайн зохицож, төрөл бүрийн, сэтгэл хөдлөм амтыг бий болгож байв.Хүйтэн шөл нь махны тослогтой маш сайн зохицож, шарсан махтай хамт идэхэд тохиромжтой!
Би хамгийн тохиромжтой тогоонд өөрийн амтанд тааруулж шарсан Ханүүгийн янз бүрийн хэсгийг амтлахдаа баяртай байсан. Хэрэв та Солонгост очих ёстой маршрутын нэг болох Мёндонгд дэгжин орчин, таатай Солонгос үхрийн махны мэргэжлийн зоогийн газар хайж байгаа бол бид Илпёнь Мёндонг Салбарыг сайтар зөвлөж байна!
Хэрхэн очих вэ
Myeongdong Stationын 8-р гарцаар гарна уу.
Барилгаас гараад эхний буланд зүүн эргэ.
Чигээрээ яв.
Цааш нь чигээрээ явна уу.
Шууд урагшаа яв.
Зүүн гар талд барилгын орох хаалгыг харах хүртэл шулуун яваарай.
Барилгын гол хаалгаараа ороод 3-р давхарт гарна.
Та ирлээ!
Та 2023 оны аравдугаар сар хүртэлх датад сургасан.Ilpyeon Myeongdong Branch
Ilpyeon Myeongdong Branch-д амттай хоол зооглохдоо таашаал авч байна гэж найдаж байна! Хэрэв танд ямар нэгэн асуулт эсвэл санал хүсэлт байвал доор сэтгэгдэл үлдээх эсвэл бидэнд help@creatrip.com хаягаар имэйл илгээнэ үү! Та Instagram, TikTok, Twitter болон Facebook дээр биднийг дагаж Солонгосын бүх зүйлсийн талаар шинэчлэгдэн байж болно!
