Нутгийн иргэдийн дуртай Hongdae ресторан | Дон Жунун Намжа

Та Hongdae (홍대)-д олон байгаа янз бүрийн шорлогны ресторануудын аль нэгийг сонгохоо мэдэхгүй байна уу?

Хэрэв та өвөрмөц Өмнөд Солонгосын Jeju Island (제주도) стильтэй шарсан махыг туршиж үзэхийг хүсвэл өнөөдрийн контентыг заавал шалгаарай!

Энэ бол Hongdae (홍대)-д байрлах 'Don Juneun Namja' бөгөөд өндөр чанартай, мөн шүүслэг зөөлөн Jeju Island (제주도)-ийн гахайн мах үйлчилдэг гэж олон нийтийн сүлжээнд ихэд түгээд нэртэй болсон газар юм.

👇 Доор дарж дэлгэрэнгүйг үзнэ үү! 👇

Don Juneun Namja | Ажиллах мэдээлэл

Operating Hours
- Monday–Friday 13:00–23:00 (Break time 15:00–17:00 | Last order 22:00)
- Saturday-Sunday 12:00-23:00 (Break time 15:00-16:00 | Last order 22:00)
Available Reservation Times (Reservation Unit: 1 Hour)
- Monday–Friday 13:00–14:00 | 17:00–22:00
- Saturday-Sunday 12:00-14:00 | 16:00-22:00
Address: 34-9, Jandari-ro 6-gil (잔디로6길), Mapo-gu (마포구), Seoul
Available languages: Korean, English (한국어, 영어)

Don Juneun Namja | Яагаад бид үүнийг санал болгодог вэ

Нийгмийн сүлжээгээр тренд болж буй ресторанд орж үзээрэй—урьдчилж ваучерээр төлөөд хүлээхгүйгээр хооллоорой!: Don Juneun Namja нь Xiaohongshu (샤오홍슈) болон Instagram зэрэг нийгмийн сүлжээний платформ дээр алдартай, Hongdae (홍대)-д байрлах Солонгос барбекю ресторанд дараалалд зогсох нь нийтлэг. Creatrip ашигласнаар гадаад зочид тусгай захиалга хийж, урьдчилсан төлбөрийн ваучерийн ачаар хүлээлтгүйгээр өндөр чанартай шарасан гахайны махыг амтлах боломжтой.
Шаазанчин дээр шарсан Grade 1 Jeju Pork (1등급 제주 돼지고기)-ыг амтлаарай: Don Juneun Namja, махны чанар болон амтыг эрхэмлэдэг энэ газар нь онцгой сонгогдсон Grade 1 Jeju Pork (1등급 제주 돼지고기)-г л ашиглан гайхалтай амт хүргэдэг. Мөн Hongdae (홍대) орчмоор ховор үзэгддэг шаазанчин дээр шарсан махны өвөрмөц амтанд таалагдах боломжтой.
Онцлог шарж бэлтгэх арга техниктэй: Гамнасан далайгын соусны оронд тус ресторанд тусгайлан боловсруулсан гэрийн соусыг ашигладаг ба энэ нь Jeju pork-тай төгс зохицож, донтуулсан болон цэвэрхэн амтыг өгдөг.
Эелдэг үйлчилгээтэй ажилтнууд: Эелдэг ажилтнууд махыг 100% таны өмнө шараад өгдөг тул үйлчлүүлэгчид тав тухтай хооллох боломжтой.
Hongdae (홍대)-ийн дэлгүүр, зугаа цэнгэлийн талбайтай ойр байрлал: Худалдаа болон зугаа цэнгэлээр дүүрэн Hongdae (홍대)-д байрлах тул төрөл бүрийн үйл ажиллагааны дараа амархан барбекюг зооглох боломжтой.

Don Juneun Namja | Батламж

Creatrip Voucher

KRW 30,000 (30,000원)

Хооллоод дууссаны дараа урьдчилсан төлбөрт ороогүй мөнгөн дүнг газар дээр нь төлнө үү.
Ваучер нь нэг захиалгын баг (хамгийн ихдээ 5 хүн) тус бүрт 30,000 KRW үнэтэй.

Don Juneun Namja | Буцаалтын бодлого

Зочилохоосоо дор хаяж 3 хоног өмнө захиалгаа цуцалбал	100% Буцаан олголт
Зочилохоосоо дор хаяж 2 хоног өмнө захиалгаа цуцалбал	Буцаан олголтгүй

Don Juneun Namja | Анхаарах зүйлс

Нэг хүн дор хаяж нэг порц мах захиалах ёстой.
Нэг ширээнд хамгийн олон зочин 5 хүн байна.
Захиалсан өдөр, цагийг баримтална уу.
Гүйлгээг түргэн болгохын тулд захиалгын хуудсан дээр яг тухайн өдөр, цагийг сонгоно уу.
Захиалсан цагаасаа 10-аас дээш минут хоцорвол захиалга автоматаар цуцлагдана.
Гаднаас хоол авчрахыг хориглоно.
Ирэхээсээ өмнө ямар нэгэн өөрчлөлт эсвэл лавлагаа байвал help@creatrip.com-тай холбогдоно уу.

Don Juneun Namja | Захиалгын үйл явц

Шаардагдсан мэдээллийг дэлгэрэнгүйгээр өгнө үү.
Ваучерийн төлбөрийг шилжүүлнэ үү.
Төлбөр хийгдсэний дараа таны захиалга 1–2 ажлын хоногийн дотор баталгаажина.
*Хэрэв захиалгын огноог өөрчлөх шаардлагатай бол бид танд холбоо барьсан имэйл эсвэл сошиал медиагаар зааварчилгаа өгнө.
Дэлгүүрт ирэхдээ захиалгын дэлгэрэнгээ ажилтанд үзүүлнэ үү.
Төлбөр хийхдээ урьдчилж төлсөн ваучеруудыг хассан үлдсэн тэнцлийг л төлнө үү.

Don Juneun Namja | Манай айлчлал

Өнөөдөр бид Hongdae (홍대)-д байрлах Don Juneun Namja руу зочиллоо.

Don Juneun Namja нь өндөр чанартай, амттай Jeju Island (제주도) гахайн махыг амталж болох шаржигнуур хоолны газар юм.

Сойз руу орсон жижиг гудамжинд байрлах Don Juneun Namja гаднаасаа жаахан хуучирч үзэгдэж болох ч түүний хуучны сонгодог уур амьсгал нь биднийг хоолыг нь турших улам их урамшуулдаг.

Дотор тал нь гайхан сайтайгаар өргөн зохион байгуулсан байна.

Дотоодод олон одуудын гарын үсэг байдаг болохоор энэ газар үнэхээр алдартай төв гэдгийг мэдэж байв.

Рестораны дотор гүн орвол бүлгийн хооллолтод төгс тохирох зайтай хэсэг байдаг.

Энд Корейн дотоодын pojangmacha (гудамжны хоолны майхан баар)-ийн уур амьсгал бүрддэг!

[Зургийн гүйлгэгч]

Сонгино хэрчим, салат навчит ногоо, кимчи, сармис, гашуун маягийн цуугаар даршилсан цагаан лууван ороомог болон Don Juneun Namja-д дотооддоо хөгжүүлсэн тусгай соус үндсэн талхлагчаар дагалдуулан үйлчилнэ.

Манай редактор өнөөдөр бренд хоолнуудыг захиалсан: Jeju чулуун нүүрсэн дээр шарагдсан гахайн мах (хүзүү + өөхтэй газар, 600г), сэрүүцүүлэгч наэнмён (хүйтэн будаа), донжан жигэ (шар буурцагны пастатай шөл), гахайн махтай кимчи жигэ (кимчитай шөл), мөн согтууруулах эсрэг рамён.

[Зурагны слайдер]

Don Juneun Namja мэдээж шинэ махыг өдөр бүр бэлтгэдэг бөгөөд яг тухайн өдөр Jeju Island (제주도)-оос шууд хүргэгддэг.

Jeju Island (제주도) хонины мах нь нутгийнханд ялангуяа амттай гэдгээрээ алдартай!

[Зураг солигч]

Don Juneun Namja-д та захиалга өгсний дараа ажилтнууд махыг сүлжээнд нүүрсээр урьдчилан шардаг.

Don Juneun Namja дахь амтат амтны нууц нь гахай махыг нүүрсээр шарж, гадаргууг нь зөөлөн утаатай анхилуун үнэртэй болгодогт оршдог гэж санагддаг!

Жэжү нүүрсээр шарсан гахайн мах (гадна хэвэмэл + гахайн хэвлий, 600г)

Өглөн шарсан гахайн хүзүү ба гахайн хэвлий түйвэрлэгдсэн хэвээр ирэв!

Одоо махыг шарах цаг ирлээ, бөгөөд ажилчид бүх махыг таны төлөө шарж өгдөг тул та тав тухтайгаар хоолоо зооглох боломжтой.

Идээний зузаан гашуун хүзүү ба гахайн хэвлийг хараач! Эдгээр нь үнэхээр амттай харагдаж байна уу?

Түүнийг торонд хийгээд л даруй идэхийг хүсэхүйц шинэ мэт харагдах шүүсүүд.

[Зургийн гинж]

Хамт олны гишүүд бидэнд махыг амтлахад тохиромжтой жижиг хэсгүүдээр хэрчжээ.

Зөвхөн найз нартайгаа ярилцаж, махыг төгс шарж болтлоо хүлээгээрэй!

Don Juneun Namja махтай төгс зохицдог тусгай соус боловсруулсан.

Энэ нь ердийн гахайн загасны исгэлэн соусоор хийгддэггүй тусгай соус бөгөөд махны шинэхэн амтыг нь цэвэр, онцгой амттайгаар эдлэх боломжийг олгодог.

Манай тусгай соустай жигд шарсан махыг оролдоод үзээрэй!

Мах нь зузаан, сайхан бүтэцтэй байв; хольц сайтай модны нүүрсээр шарсан үнэр нь гайхалтай байсан!

Бид хамтдаа хэрэглэсэн тусгай соус хэт их амтлагдаагүй; харин ч амт сайтай, чихэрлэг болон давстай тэнцвэртэй хольцтой цэвэрхэн амттай байсан бөгөөд махтай төгс зохицож байв.

Цуулагт сармис нэмж хийснээр илүү амтлаг болох зөөлөн сармисны үнэрийг мэдрэх боломжтой.

Гарын гулдмай зөөлөн, тослог багатай, цэвэр амттай байсан.

Гуурсан тос нь хөнгөлөлттэй түрхэгдсэн, чихэрлэг давхаргатай ховортой ёслолтой цулхан гахайн хэвлий нь үнэхээр чийглэг байв!

Хувьдаа надад ogyeopsal (тав давхарлалтай гахайн хэвлий) маш амттай санагдсан.

Махаа илүү сайхан амтлахын тулд ssam (ногоон навчит ороомог) дотор ороож идээрэй!

Шинэхэн салатан дээр nогоон сонгиноны салат, даршилсан цагаан лууван, кимчи болон өөрийн хүсэлтийн дагуу бусад нэмэлтнүүдийг байрлуулна.

Дараа нь махыг тусгай соуст дүрээд, ороомгонд нь тавьж, самжанг-д (Кoreaн амталсан сояаны паста) дүрсэн сармис нэмж өгнө.

Салатыг дугуй хэлбэртэй боолт хийн нэг амьсгаагаар бүх боолтыг идээрэй!

Ийм маягаар идэхэд илүү гүнзгий амтыг мэдэрч болно.

Та одоо 'Don Juneun Namja'-д үхрийн махны хоолнуудыг амттайгаар зооглох боломжтой!

Анчандсал ба тосисал шиг амтлаг хэрчмүүдээс гадна галбисал, жебичури, чимасал, габрисал зэрэг төрөл бүрийн сонголтууд таны амтанд нийцүүлэн бий.

Тус бүр зүсэлт нь өөр онцгой бүтэц, амттай тул олон төрлийг хуваалцаж амталж үзэхэд таатай.

[Зураг слайдер]

Мэдээж мах өөрөө амттай, гэхдээ шөл, наэнмён (хөлдөөсөн гоймон) эсвэл рамён-тай хамт идэхээр амт хоёр дахин сайжирч мэднэ.

Одоо бид Don Juneun Namja дээр махтай хамт янз бүрийн тэжээллэг хачируудыг амталж үзэх болно!

Цэнгэг Наэнмён (Мул/Бибим)

Бид грилл дээр шарсан махтай төгс зохицдог сэрүүн нянмёнг захиалсан.

Хоёр төрөл байдаг: Mul-naengmyeon (хүйтэн бор буудайн гурилтай шөл) болон Bibim-naengmyeon (чилтэй хүйтэн бор буудайн гурил), тиймээс та сонирхлоороо захиалж болно.

Хүйтэн гоймон нь хангалттай хэмжээний дарсан мөөг, өргөст хэмх агуулдаг бөгөөд махны өөхлөлтийг бүхэлд нь ариусгасан мэт сэрүүн цуу, васаби амтны төгс хольцтой байдаг.

Бибим-наэнмён дотор бас лууван болон өргөст хэмх байсан бөгөөд амтлагч нь орон нутгийн стандартын дагуу хурц биш байв.

Хүйтэн гоймон ба мах хамтдаа маш амттай, тиймээс заавал туршаад үзээрэй!

Гахайн махтай кимчийн шөл (жижиг)

Соёолжны шөл

Нэмэлт цэвэр бууза

Мөн кимчи шөл болон гахайн махтай самрын сүмстэй шөлийг, нэг аяга будаа хамтдаа оролдоод үзээрэй!

Шөл нэмсэн л бол халуун сайхан хоолноос бүрэн цадсан мэдрэмж төрнө.

Гахайн махтай кимчхи шөл нь хүжин байцаа кимчхээр дүүрэн бөгөөд шөл нь баялаг, донтуулсан амттай тул дахин дахин идэмхий байх болно.

된장찌개는 깊고 깔끔한 맛이 났다.

Бид мацаг тайлах раменыг махтай идлээ!

숙주나물이 아삭한 식감을 더해 주었고, 상쾌하게 매콤한 국물은 속을 깔끔하게 정리해 주는 것 같았다.

Та мөн Buldak Bokkeum Myeon (чилтэй тахианы хуурсан гоймон) туршиж үзэх боломжтой.

Энэхүү хоолыг эзэн нь ердийн Buldak Bokkeum Myeon-оос илүү бага чинжүүтэйгээр тусгайлан боловсруулсан тул зөөлөн, хурц биш байдаг. Мөн хажуугаар нь боргоцой майонез гарч ирдэг бөгөөд та үүнийг хольж хийснээр илүү зөөлөн амттай болгож болно.

Энэхүү хоол нь махтай хамт сайхан дагалдах бөгөөд, чинжүү тэсвэрлэж чадахгүй хүмүүс ч санаа зоволгүйгээр туршиж үзэж болно.

Та кимчиг шарахтай будаа хүртэл амтлан идэж болно.

Сайн боловсорсон кимчи нь махны амттай байгалийн гаралтай уусч, хүчтэй биш зөөлөн болгодог. Дээр нь зөөлөн болгосон өндөгөө хагалж бүгдийг нь хольж өгөхөд бүр ч илүү барьцтай болдог.

Энэ нь махтай хоолыг дуусгах төгс таваг — өег атлаа хөнгөн, хэт их дарамтгүйгээр амархан сонгох боломжтой.