Асуулт | Ямар солонгос хоол танд хамгийн тохиромжтой вэ?

Өнөөдөр бид танд ямар корей хоол илүү сайн болохыг таньж байна.

Доорх 10 асуултанд хариулт өгөөд оноог нэмэгдүүлээрэй, дараа нь өөрчлөлтийг шалгаарай! Энэ тест нь зөвхөн зөвхөн зөвхөн зогсоогоор байна, тиймээс хэтэрхий тэмцэнэ үү.

Хариултууд: 0 - Тодорхойгүй / 1 - Тийм / 2 - Тодорхойлж байна

Асуулт

1. Би гулгааны жорыг хамгийн гайхалтай.

2. Би мах үзэхэд дуртай.

3. Би түмэн алимны амттай хоол хоолоод хооллох боломжтой.

4. Би хоолноос сонирхоор биш, би чгүй байгаа хоол хэрхэн гэж сонирхохыг итгэж болохгүй.

5. Би гахайг гахайн хоол ихэхээр дуртай.

6. Би махан ахмад том хүнсний хоол идэх боломжтой.

7. Би хүмүүсэд хамт орхих хоол хооллохыг хамтдаа санаачихна.

8. Би нэг түвшинд олон найрлагуудыг хамруулсан хоолны амтанд амжилттай зөвшөөрч байна.

9. Би сожу/сомек (сожу ба бирний коктейл) хамгийн их хамтдаа намайг таалагдаж байна.

10. Би туузны буюухны тогоочуудыг хамгийн их сонирхож байна.

Үр дүн

0-3 Оноо: Гараэттэок (가래떡)

Та хэрэгтэйгээр хамгийн энгийн гараэттэокийг (талх) хамгийн энгийн таамагтай хоол хийхээр эхлүүлээрэй.

Гараэттэок нь түз боловсруулсан тахиаас гаргасан эм бөгөөд хүнд хүндэд таалагддаг Корейцүүдийн амттан юм. Таны сонирхолд заварыг гаргаж эсвэл мад хүрээг нь тавих боломжтой бөгөөд талхтайгаа төвлөрүүлах боломжтой.

Гараэттэок нь төмрийн гадар, тиймээс амархан биш бөгөөд хүнд ч гажиггүй. Гараэттэок нь мах илэрхийлэлтэй ва хатуу хэрэглээтэй бүх хүнд хүндэтгэнэ.

4-8 Оноо: Жапчае (잡채)

Та одоо Корей хоол хийхэд бэлэн байна. Би танийд жапчае (шар мах шармагийн нүднийг шархлуулсан) гэж олон хүнд хайртай Кореяны онцгой гэртэй хоол танилцуулж байна!

Жапча — босоо туузны салигтай, овощ, толгой, мах, гахайн тос болон семсэгний тосоор халуунд бэлтгэгдсэн биеийн ном юм. Түүнд таалагдаж байгаа хоол, Хүчтэй хоолноос хамгийн чухал бүх хүний хоолны гэсэн нь гарч ирдэг юм.

Та жапчаа-н илтгэлийг өөрчлөх боломжтой. Хүнснийг дурласна гэж бодож байвал, хүнсийг хасах боломжтой, эсвэл та олон олон талхны тос нэмж, тэмээлж чирэх боломжтой. Энэ бүгд таны дор байна!

Japchae-н алдаа нь ингэж өнгөрөх ёстой бөгөөд та түүний материалд нь өөрөөр өөрчлөх боломжтой байх нь, би Корей хоол илрэхэд оролцоогүй хүмүүсдэд japchae-г танилцуулж байна.

9-12 Оноо: Ттёкбокки (떡볶이)

Та олондоо хэрэглэж буй Хүрэн орны талбайг мэддэг байна! Ттэокбокки (талхны тос), Хүрэн хоолны дуу ёс, танд илүү сайн байна.

Ттёкбокки нь гарэттёг (талх) хавтан, шинэ овошийн, хэрчим гахай, засагдсан хавтан, зайлшгүй болон шатах состай болон яйцаагаар гэрэлтүүлэх хоол юм. Та татаж буй ахмад, махан хоол хооллохыг хүсч байвал та ттёкбоккиг ажиллуулна.

Шинэ шатаа хоол хүннү гэж аваад байна, та ттекбоккитоо хоол хүчирдэггүй бол тэгээд ттекбокки хоол хүсэж байна! Хүндэтгэлийнх нь ттекбоккитай хоол хамгийн алдартай бөгөөд тэдний ттекбоккит нь биеийн багасгаалалтанд олон хувийг хийжээ.

Энэ нь маань амттай ттэокбокки, мөн крийм ттэокбокки, соёлын зах tтэокбокки, гүл tтэокбокки, ба жжажанг (хар төмс) ттэокбокки адил элбэг ттэокбоккинүүд харагдаж байгаа тул шатахгүй хоол хүнд ттэокбоккиг хууж хаана. Зөвхөн амттан ттэокбоккид зориулсан буюу, ттэокбоккитай хамтран томъёо, дээш зурын бэлгийг хэрэглэсэн бол хүнд Кореагийн хоолны чимэглэлд дайчин хандана.

13-16 Оноо: Дакгалби (닭갈비)

Та ужеулсан хүмүүсийн хувьд болон Солонгос хоол танихад мэдэх үйл явдалтай болдог тул, би дакгалби (дахин тослогдсон мах) санаачлаа!

Дакгалби нь мах, тулга, капуст, гац, мах, шатах соус болон туулай талхны тэмдэгт мэнийг хайрцгаая. Иймээс нь нэгэндээ хоёроо илүү идэхэд зориулагдсан болно.

Та өмнөхийнх нь Солонгос хоолны амттай тухай эксперт болсон бол, би дакгалби хоол хэрэглэж, Солонгосын газар дэлгүүрүүдийн хоолны культурыг зөвхөн таамагийн хэсэг хэдэн хэсгийн дараа шүүхэд хамгийн ихдээ хэрэглэгч нар найрсаг том тоноглолыг хэрхэн гаргаж авах вэ гэж санаж байгаа юм.

17-20 Оноо: Самгёпсал Жунгсик (삼겹살 정식)

Самгёпсал (хүрээний толгой) Корей хоолны мастер болсон та болон хамтрагчийн төрөл. Үү? Та самгёпсал нь хэт их гайхамшигтай гэдгээрэй?

Аль хэнд ч байхгүй! Би танийд сангыопсал хоол төлөөлүүлж байна, энэ нь та хамгийн том хоол бөгөөд та цагаан чимэгтэй хэрэглэх бяцхан махны живж, махны тос (шатарай төвөгтэй), болон салттай ногооны цэцгийн нь хамтдаа хооллох хооллох хэсэг юм. Дараа нь, та тэдгээрийг цэцэглээд кимчи жигээ (кимчиан гурил), доенжан жигээ (соёлын тосны жигээ), эсвэл бибим наэнгмён (шатарай хүнсний ногоо) гэмтэлээр хамгийн сайн хооллоо.

Үүнийгээ баталгаажуулахад ч шүүлтүүдээр хамтдаа хоолоо хооллоход зогсоож хувийн цаг байх болно.

Энэ бүрэн хоолны тогоо дайнд таныд энгийн Кореагийн барбекю рестораны атмосферд амьдрах, гашигт амттай хүнсээр яаж илрүүлэх боломжтой болсон нь тэмцэхийн тэмцээнд гарч ирсэн бацаг, нок, ssamjang-ийн амттай хүнс, кимчи жигэ, доэнжанг жигэ эсвэл бибим наэнгмёнгийг илүү хурдан дуусгах боломжтой байх нь та ижил корейчин амьдардаг

Өөрийгөөсөө Корей хоолны туршлага болон ойлголт нь ихэвчлэнэ.

Та бидний том асуултанд таалагдаж байгаа юу? Та найз талын хоол хэрхэн тохирсон байгааг олох тусламжтай боллоо уу?

Солонгос хоолны бага байнууд болон жорууд байдаг, тиймээс тэднийг өөрөө таамаглахад айх юм болохгүй, Солонгос хоолны мэдлэг болон туршилтыг сурчихаад олон юмыг ажиллуулна уу!