Солонгос далайн ургамлын шөл (미역국) нь төрсөн өдрөөр иддэгээрээ алдартай боловч, Солонгосчууд энэ хоолыг үргэлж иддэг.
Түүний зөөлөн амт нь үүнийг хүн болгонд тааламжтай болгодог бөгөөд, тийм хүчтэй биш учраас бараг бүх хоолонд гайхалтай нэмэлт болж чадах юм.
Өнөөдөр би танд энэ шим тэжээлтэй шөлийг хэрхэн хийхийг зааж, завгүй үедээ хурдан хоол хийх хэрэгтэй үедээ, гэхдээ хямд өртөгтэй, гэртээ хийсэн мэт амттай далайн байцааны шөлийг хэрхэн бэлдэхийг үзүүлэхийг хүсч байна.
Далайн байцааны шөлний жор
Орц (2 хүний порц)
10г хатаасан далайн байцаа
100г үхрийн мах
Сармис (жижиглэсэн)
Гүнжидийн тос, давс, чинжүү, шар буурцгийн сүмс
Зөвлөмжүүд
Та хүнсний дэлгүүрээс шөл хийхэд зориулсан хатаасан далайн байцаа авч болно. Хар ногоон өнгөтэйг нь сонгоорой.
Замаган болон махны хэмжээг өөрийн хүссэнээр тохируулах боломжтой. Замаг нь ус шингээхэд маш их томордог тул үүнийг санаарай!
Далайн байцыг хэт удаан дэвтээгээрэй, амт нь алдагдана. Сав баглаа боодол дээрх зааврыг дагана уу.
Үхрийн махыг бусад уургаар орлуулж болно.
Чиглэл
Алхам 1: Далайн байцааг зөөлөн болтол усанд дүрнэ үү. Энэ үйл явц нь 10-20 минут үргэлжлэх бөгөөд далайн байцааны савлагааны зааврыг шалгана уу.
Норсны дараа далайн байцааг цэвэр усаар зайлж, амны хэмжээтэй хэсгүүд болгон хэрчинэ.
Алхам 2: Үхрийн махыг жижиг, нимгэн хэрчээд, шар буурцагны соус, жижиглэсэн сармис, перецээр амтлана.
Алхам 3: Саванд гүнжидийн тос нэмээд дараа нь махаа хийгээд хутгана. Дараа нь далайн байцаа болон бага зэрэг соё соус нэмнэ.
750 мл ус саванд хийж буцалгана. Давс, перецээр амтална.
Галыг бага дээр нь тавиад 20 минут орчим буцалгана, далайн ургамал болон мах зөөлөрч, шөл өтгөртөл нь болгоно.
Тэгээд л боллоо, таны далайн байцайтай шөл бэлэн боллоо! Хялбар бөгөөд амттай хоол болох цагаан будаатай хамт үйлчлээрэй.
Шуурхай солонгос далайн байцааны шөл
Үүний оронд, хэрэв таны зав муу эсвэл танд залхуутай байгаа бол, шуурхай далайн замаг шөл идээрэй!
1. Bibigo Далайн Өлгийн Шөл
Солонгос нэр: 비비고 전복미역국
Үнэ: 5,980 вон
Хүн бүрийн тоо: 1-2
Энэ далайн байцааны шөл нь далайн хясаагаар хийгдсэн байдаг тул үнийн хувьд стандартаас илүү байдаг.
Бэлдэхийн тулд зүгээр л халаагаад үйлчил. Та богино долгионы зуух эсвэл плитк дээр хайруулын тавганд халааж болно.
Хэрэв та далайн хоолонд дуртай бол энэ хувилбарыг туршаад үзээрэй!
2. Bibigo Үхрийн замагтай шөл
Солонгос нэр: 비비고 소고기 미역국
Үнэ: 4,480 вон
Үйлчлүүлэгчдийн тоо: 1-2
Хэрэв та үхрийн махны далайн байцааны шөлд дуртай бол энэ нь гайхалтай сонголт юм. Би үнэндээ үүнийг ихэвчлэн иддэг.
Амт нь маш сайн, мах, далайн ургамлын хэмжээ хангалттай байна.
Энэ талаар сонирхож байвал та үүнийг энд. авч болно.
3. Ёрихада ургамлын шөл
Солонгос нэр: 요리하다 미역국
Үнэ: 2,000 won
Тооцооны хэмжээ: 1-2
Энэ нь үхрийн мах агуулсан хамгийн хямд хувилбаруудын нэг боловч хэмжээгээрээ өндөр үнэтэй сортуудаас нэлээн бага байдаг.
Гэсэн хэдий ч, хурдан, хялбар, хямд хоол хэрэгтэй үед энэ нь сайхан сонголт юм!
4. Dongwon Дунгийн далайн байцаатай шөл
Солонгос нэр: 동원 양반 백함 미역국
Үнэ: 3,980
Тооцоо хэмжээ: 1-2
Энэ төрөл найруулга дун агуулдаг, тиймээс хэрэв та үхрийн махнаас уйдсан эсвэл үхрийн мах иддэггүй бол энэ бол маш сайн сонголт.
Дээрх нь Солонгос далайн байцааны шөлний жор бөгөөд хоол хийх цаггүй хүмүүст зориулсан бэлэн хувилбарууд байна.
Энэ жорыг туршиж үзвэл заавал бидэнд мэдэгдээрэй! Доор сэтгэгдлээ үлдээгээрэй, эсвэл зураг аваад олон нийтийн сүлжээнд биднийг тэмдэглээрэй!
