Гиса Сикданг | Солонгос дахь таксины жолоочийн рестораны түүх

Та гиса сикданг (기사식당) гэсэн үгийг мэдэх үү?

Эдийн засагтай, хямд үнэтэй, олон хоолны хоол хүнс байгуулагдахад түрүүлэх боломжтой гэсэн тодорхойлолтой байдаг.

Гиса сикдангийн үүрэгт хуулиараа танилцсан уу?

Энэ интерестүү домогтой Корейн түүхийг хайж олохоор бид ижил болгох юм!

Гиса Сикдангийн Үүрэг Сидэнгийн Үүрэг Гаралтай

Эдийн засаг дээрх саяхан өсөх болон одоогоорхи технологи нь хүнд үнэгүй хоол хайж олоход яаж байсан бэ?

Тулалдаанаар. 

Энэ үедний хамгийн сайн хүмүүс нь такси шофёрүүд юм.

Такси хийгээчид хотын хязгаартай шүүж, олон хүнийтэй холбоо авсан учраас хүмүүс рестораны зөвлөгөөгүйгээр харлаа.

80-аад онд, Солонгосын хотууд нь ихээр их оршин суугаа боловч газрын үнэ нэмэгдсэн байсан тул газар дээр ресторанууд тэр тухайн өрөөнийг машины хайрцагтай хөлөөрөө оруулах боломжтой байсан.

Ресторанууд гол таксины замууд дээр нээлттэй байж, автобусын шугамын эхлэл, төгсгөлд нээлтэй байдаг.

Энэ нь гисэ сикдангийн эхлэл байх болно.

Гиса Сикдангийн Онцлох Үнэгүй

Гишүүнчлэлийн үеийн гэрээгүй байсан учир гэрээнд гишүүнчлэлийн шаардлагатай зүйл нь байхгүй бол гишүүнчлэлийн оронд байх зүйл нь нэг удаа ирэх, хямд үнэтэй болох, хурдан үйлчилгээ, уламжлалт бизнес цаг, хоёрт хоёрт ордог хоолны үнэтэй идэй хоол мөн байна.

Хэрэглэгчид нь ихээс их такси эхлэгч байвч байсан тул эдгээр газартаа их амьтан авч байхгүй.

Хэрэглэгчийн сонирхолтой нь өөрсдийн саналд хамааралтай, харин ямар ч бодлого байж чадаагүй бол таны түрүүгийн хэвийн зориулалтаар хамгийн сайн хоолны газар гэж асуух бололцоотой.

Source: Insight

Такси эзэмшигчидийн ажлаас гадна ресторанууд өөрчлөлттэй ажиллах цагтай байсан учраас тэд нь өөрийгөөс илүү ачаалж, өмнөх ресторантай харагдах үедээ чухал үе өгдөг байжээ, зарим удаа 24 цаг хаалттай байсан байна.

Машин удирдах хүмүүс ч илүү дуртай байх болно, тиймээс үргэлжлүүлэх үйлчилгээ нь эдийн засгийн мэс заслын нэг хэсэг байсан. 

Хүнсний хоол болон үйлчилгээ хэцүү байвал такси шофёрүүд буцаагүй байж, мэдээлэл хуралдаг байсан байна.  

Гиса Сикданг Хоол

Эх сурвалж: Siksin

Такси хандлагчид ихээсээ нэгэнээр хоол хүндэдг тул өдөр тутамдаа хоол идэхгүй байх тул өөрийгөө хэлэхийг зөвшөөрч байна. мөн хоол хоёр эсвэл түүнээс илүү хэтэрхий өдөрлөж байгаа нь ихэвчлэн бага байхгүй байгаа хэдийн корей ресторанд.

Ерөнхий цэсний шийдэлд бром гахайн ухаан, тосгон гахайн ухаан, аяга хайрцагтай тос, бибимбап гэсэн зүйлс мэдээлж байна.

Хамгийн их дуртай зүйл нь муухай булбек (돼지불백), эсвэл хайрын гаалтын мах шиг.

Энэ жорыг латын найз нь тослогтой бүтээгдсэн ба томруу, кимчи, тоглогчид, улаан тоглогчид гэх мэт тос болон давтамжуудтай хамт хүргэсэн байна.

Хамгийн их таалагдсан дуэжи булбекийн тухай давуу түнш гэрэлтүүлэг байсан бол гэрэлтүүлэг байжээ.

Ресторануудын нэг нь бүфэт систем ашиглаж, үйлчилгээний үнийг хүмүүсийн тоогоор тооцоолдог байсан байв.

Gisa Sikdang-ийн өөрчлөлтүүд нь ямар өөрчлөгдсөн вэ?

Гиса сикданг нь гадаадынхаа бусад зохиогчдыг үзсэн, гадаадын ямар ч гоёл цэнэглэгч Кореаг үйлчлүүлдэг юм.

Өдөрт хэдэн удаа толгой үргэлжлээгүй байх тул зорчигчид идээгүй байхад үнэхээр күүкийн баа байсан боловч мах, тамхины дээр үндэсний баа байх нь илүү их байсан байна.

Өмнөх дотор гиса сикдангууд такси хийцчдийн төлөөллийн тусламжид багтан хэрэглэж, машин үгс, хөдөлмөртөө хандивын эрс, толгодын үгс, шөнөөн зэрэг үйлчилгээг хүргэж байсан. 

Уучлаарай, гэрээний үнийн нэмэгдэлт төлөвлөгөө болон орох цагийн төлбөргүй гиса сикдангууд ажил хийж байгаа. 

Хапжеонгийн зүгээс дэлгэгдсэн байгаа зөвхөн нэгэн замаар үлддэг бөгөөд, та эндээс хялбар хайлт хийх боломжтой болно, тэднийг бодит газарт ажилладаг байдаг. 

Гиса Сикданг өнөөдөр

Хонгдаегийн ир Ённам-донгод байрлаж буй Сөлдүүрүүр Гиса Сикданг (감나무집기사식당), Сөүлийн хамгийн анхны гиса сикдангуудын нэг.

Та ТВ шоу Infinite Challenge (무한도전) дээр гарч ирж байсаны дараа анхааруулга хүсэвэл энгийн хоолны цагт ороход хүлээнээрэй.

Энэ өдөрт гиса сикдангууд нь одоогоор анхны хэмжээнийг хүчин төвөөрөө авч байна.

Тэдний чадварлаг байх болон олонд нэгтэх боломж нь ажиллагчид нь хурдан болон амттай хоол хийхэд зориулсан байдаг.

Нийгмийн тэргүүлэг болон амьдралын өсөлтийг сайжруулахад, энэ төрлийн газар үзүүлэх хүсэлт нь багасахад илүү хүрэх болох боломжтой боловч үргэлжлэх төлбөр тааруул байна.

Энэ нь Солонгосын гиса сикдангийн түүхиййн товч тайлбар байна.

Та өнөөдөр юу сурч байгаа болохыг ойлгохыг хүсч байна!

Та ажилтан болох бол, шинэ гиса сайданд зочлохыг анхаарна уу, ойрынхон, олон цэвэр, олон төлбөртэй хоол болно.